Questão número 9353

A ocorrência de fungos toxigênicos das espécies Aspergillus flavus e Aspergilllus parasiticus, com a conseqüente produção de micotoxinas, em países onde as condições climáticas não são favoráveis ao seu desenvolvimento, significa que o problema pode ter sido importado de outros países em lotes de grãos, rações ou alimentos contaminados. No Brasil, as aflatoxinas podem ser encontradas em lotes de milho, castanha do Pará, caroço de algodão, amendoim e trigo e como conseqüência, devido às micotoxicose secundárias, certamente poderão ser encontradas em:

• A.

  Silos, silagens e solo dos pastos.

• B.

  Grãos de café, sorgo e azevém.

• C.

  Rações peletizadas e farinhas.

• D.

  Cereais matinais e farináceos.

• E.

  Carnes, ovos, leite e derivados.