O Clostridium chauvoei, anaeróbio Gram positivo, produtor de gás, é o agente etiológico do carbúnculo sintomático dos bovinos e ovinos, que ocasiona freqüentemente:
pneumonia purulenta.
nefrite purulenta.
gastrite erosiva.
miosite seroemorrágica.
úlceras cutâneas.
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