Questão número 9591

O iogurte é um produto obtido pela fermentação do leite por uma microbiota específica. São componentes dessa microbiota:

• A.

  Lactobacillus acidophyllus e Leuconostoc cremoris

• B.

  Streptococcus thermophylus e Bacillus staerothermophylus

• C.

  Streptoccocus faecalis e Lactobacillus bulgaricus

• D.

  Lactobacillus acidophylus e Streptococcus faecalis

• E.

  Streptococcus thermophylus e Lactobacillus bulgaricus.