Questão número 9594

Analise as seguintes afirmativas.

I. Não é permitida a adição de amido a nenhum produto cárneo industrializado.

II. Um dos principais constituintes do sal de cura, conhecido também como pó-húngaro, é o nitrito.

III. Salames devem ser produzidos exclusivamente com carne suína.

Com base nas afirmativas acima, assinale a alternativa correta.

• A.

  Somente a afirmativa II é verdadeira

• B.

  Somente a afirmativa I é verdadeira

• C.

  Todas as afirmativas são falsas

• D.

  Somente as afirmativas I e III são verdadeiras

• E.

  Somente a afirmativa III é verdadeira