Veterinária - Geral - MULT-SAI - 2007
Qual a alternativa INCORRETA acerca de um plano de amostragem de alimentos, para fins de tomada de decisão com respeito ao destino do lote;
Lote é uma quantidade de alimento, com as mesmas composições e características físicas, químicas e sensoriais, produzida e manuseada sob as mesma condições;
Para que uma amostra represente um lote, ela deve ser formada por um determinado número de unidades escolhidas ao acaso;
Nos planos de duas classes, a unidade analisada por ser classificada como aceitável ou inaceitável;
Uma amostra de lote é formada por n unidades amostrais que devem ser analisadas em conjunto ou pool.
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