Questão número 9932

Considere que uma amostra de leite fluido do tipo C foi submetida ao teste crioscópico e o resultado obtido foi de -490 ºH. Nessa situação, é correto afirmar que o referido leite

• A.

  apresenta 4,90% de gordura, portanto encontra-se dentro dos padrões aceitáveis para consumo humano.

• B.

  apresentou índice de congelamento normal, portanto encontrase dentro dos padrões aceitáveis para consumo humano.

• C.

  apresentou índice de congelamento anormal, devido à adição de água, portanto encontra-se fora dos padrões aceitáveis para consumo humano.

• D.

  apresentou índice de congelamento anormal, devido à adição de cloreto de sódio, portanto encontra-se fora dos padrões aceitáveis para consumo humano.

• E. apresentou 4,90% de lactose.