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Considerando os dados da tabela anteriormente mostrada e a figura acima, que mostra uma planta de uma cozinha industrial para restaurante comunitário com 12 m de comprimento, 8 m de largura e 3 m de pé-direito, julgue os itens subsecutivos.
O rodapé mostrado na figura I abaixo é mais adequado para uma cozinha industrial que aquele mostrado na figura II, pois, ao eliminar as quinas entre as paredes e o rodapé, reduz os focos potenciais de proliferação de microrganismos.
Com relação a projeto e construção de edifícios, julgue os próximos itens.
Para assentamento dos blocos de concreto celular, deve ser utilizada argamassa de cimento, cal e areia em traço volumétrico de 1:3:10, sempre que não for especificado no anteprojeto ou mesmo pela fiscalização.
Toda edificação tem, além de paredes e pilares, os planos horizontais, que são as lajes, caso haja mais de um pavimento, e a cobertura. A respeito do sistema construtivo e de coberturas e impermeabilizações, assinale a opção correta.
Em uma cobertura com laje impermeabilizada, deverá ser previsto nas juntas de dilatação tratamento específico compatível com os esforços atuantes. As juntas de dilatação devem ser coletores de água, com cotas menos elevadas no nivelamento do caimento.
A altura da onda de uma telha metálica para cobrir um galpão é inversamente proporcional ao espaçamento das terças.
Uma laje cogumelo é feita de concreto moldado in loco, apoiada diretamente no pilar, com hierarquia de vigas.
Uma laje alveolar é composta por painéis pré-moldados em que os cabos de protensão estão ancorados aos alvéolos.
Em uma cobertura com laje plissada, a projeção horizontal (planta) corresponde à laje e a projeção vertical (vista) à viga.
A vida útil das tubulações depende de um conjunto de fatores tais como a natureza do material dos tubos e conexões; tipo de junta; natureza e temperatura do líquido e condições de exposição das tubulações, isto é, se a instalação é aparente, com e sem incidência de radiação solar e se é embutida em alvenaria.
É correto afirmar quesão características apresentadas pelos tubos plásticos: elevada resistência à corrosão ou oxidação, baixa condutividade térmica e elétrica, baixa resistência ao calor; baixa resistência mecânica; elevada dilatação térmica unitária; facilidade de manuseio; pouca acumulação de detritos; menor custo de aquisição.
são características apresentadas pela tubulação metálica: alta resistência à pressão interna, ao calor e aos efeitos de fadiga mecânica e térmica; alta flexibilidade e elasticidade; elevada condutividade térmica; baixa transmissão acústica; maior custo de aquisição.
a substituição das tubulações de uma edificação é mais difícil nos trechos embutidos em alvenaria e dentro de canaletas e rebaixos de pisos. Essa situação, no entanto, é alterada nos edifícios que apresentam lajes rebaixadas, solução construtiva apropriada para acessar às tubulações.
situações favoráveis ao reparo ou substituição, pela maior facilidade de acesso e consequente diminuição de tempo e recursos gastos, são aquelas em que as tubulações verticais estão alojadas em shafts e as horizontais (em boa parte) localizadas internamente aos forros falsos.
a tubulação de PVC tem sido largamente utilizada em instalações prediais de esgoto sanitário, nas redes de coleta de águas pluviais, na distribuição predial de água potável, na condução de água quente, embora os tubos PVC e PPR sejam mais recomendados pela maior flexibilidade que apresentam.
Com relação a projeto e construção de edifícios, julgue os próximos itens.
Em uma estrutura metálica, os contraventamentos são executados com o objetivo de minimizar os efeitos de excentricidades nas ligações com a estrutura. Geralmente, os contraventamentos feitos com barras redondas são ligados às treliças ou às vigas por meio de cantoneiras de fixação.
Assinale a opção que apresenta a associação correta entre o perfil descrito e a esquadria ilustrada.
O uso do concreto, novo material à época, aliado à decisão de integração do edifício com o entorno, foram decisivos na concepção do projeto.
A menor dimensão do terreno e as características de lote em esquina limitaram a solução do térreo, optando-se pela apropriação visual da paisagem do contexto.
Essa obra antecipa a arquitetura minimalista dos anos 80, ao realizar importante intervenção no meio.
Essa obra permite compreender que Niemeyer usou uma série de vocabulários autônomos, interligados pela trama tecida com elementos extraídos do entorno.
Trata-se de um projeto modernista que investiga o uso do concreto, novo material à época, na expressão conferida aos pilares, mesmo com o prejuízo da ocupação do térreo.
Com relação a projeto e construção de edifícios, julgue os próximos itens.
Para as estruturas de madeira, os tratamentos de proteção devem obedecer às especificações de projeto e devem ser executados nas peças limpas e isentas de gordura antes da montagem, com a possibilidade de serem de três tipos principais: de revestimento, por imersão a frio ou a quente, e em autoclaves sob pressão.
Com relação a organização e projeto de canteiro de obras, assinale a opção correta.
Alguns fatores condicionantes da organização do canteiro são o processo e os métodos construtivos empregados. Por exemplo, se a obra exigir pré-fabricação de componentes no local da obra, haverá a necessidade de previsão de áreas de estoque.
Diferentemente de uma fábrica, o canteiro de obras é temporário e o seu espaço físico está em constante transformação. São três as fases dessa transformação: inicial (fase de lançamento da estrutura), intermediária (execução das instalações) e fase final (movimento de terras revestimento e acabamento).
Para organizar os diversos elementos de um canteiro de obra deve-se otimizar os fluxos dos materiais verificando-se os acessos adequados e independentes, de pessoas e de materiais; a existência de pontos de risco; a interferência com a vizinhança.
Em um canteiro de obras, estão ligados à produção a central de concreto, a central de preparo de armaduras e o laboratório de ensaios.
São ligados à administração de um canteiro de obras o almoxarifado da empreiteira, o escritório técnico e o refeitório.
Julgue os itens a seguir, referentes a instalações mecânicas de transporte vertical e horizontal.
Denomina-se esteira rolante uma superfície de movimento contínuo, acionada mecanicamente, semelhante a uma correia transportadora, utilizada para transportar pedestres horizontalmente ou ao longo de pequenas inclinações.
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