Questões de Biologia da Coordenadoria de Processos Seletivos (COPS UEL)
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Num almoço de domingo, uma família apresentou sintomas de vômito e náuseas cerca de duas horas depois de comer. De todos os alimentos ingeridos, verificou-se que o arroz havia sido requentado, depois de passar a noite fora da geladeira. O provável agente causador da doença transmitida pelo alimento foi:
- A.
Salmonella sp.
- B.
Clostridium botulinum.
- C.
Staphylococcus aureus.
- D.
Bacillus cereus.
- E.
Listeria monocitogenes.
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