Questões de Conhecimentos Técnicos de um determinado Cargo/Área do ano 2012

Sobre higiene e limpeza, analise.

I. Não se deve conversar ou tossir sobre os alimentos.

II. Provar o alimento com as mãos não é uma atitude higiênica.

III. Deve-se devolver à panela o utensílio utilizado para provar o alimento.

IV. Quanto mais limpo o ambiente, mais fácil será manter os alimentos sadios.

Estão corretas apenas as alternativas

• A.

  I, IV

• B.

  II, III

• C.

  I, II, IV

• D.

  II, III, IV

• E.

  I, II, III, IV

Sobre a limpeza do ambiente, marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas.

( ) Lavar as paredes, quinzenalmente, do piso ao teto.

( ) Limpar as luminárias com pano umedecido em água e detergente.

( ) Portas e janelas devem ser lavadas semanalmente com água e detergente.

( ) Bancadas devem ser lavadas sempre que as utilizar.

 A sequência está correta em

• A.

  V, V, V, V

• B.

  F, V, V, V

• C.

  V, F, F, F

• D.

  V, F, V, V

• E.

  F, V, F, F

Sobre limpeza é INCORRETO afirmar que os pisos devem ser

• A.

  limpos duas vezes ao dia, no mínimo, de acordo com o funcionamento do serviço.

• B.

  esfregados com vassoura ou máquina de lavar o chão.

• C.

  secos com pano umedecido em solução sanitizante.

• D.

  salpicados levemente com água antes de varrer para não levantar pó.

• E.

  enxaguados, preferencialmente, com água quente.

Acerca da limpeza dos móveis das salas e escritórios, analise.

I. Verificar, lendo a embalagem, a utilidade do produto a ser usado.

II. Usar produtos adequados.

III. Usar pano úmido, em caso de dúvida sobre a limpeza correta.

Está(ão) correta(s) apenas a(s) alternativa(s)

• A.

  I

• B.

  II

• C.

  III

• D.

  I, II

• E.

  II, III

Assinale a afirmativa correta sobre ética profissional.

• A.

  Tratar impessoalmente os colegas de trabalho.

• B.

  Trabalho em equipe independe do outro.

• C.

  Comentar os problemas pessoais no ambiente de trabalho.

• D.

  Ser cordial apenas com os colegas que possui afinidade.

• E.

  Respeitar os colegas de trabalho contribui para a harmonia do grupo.

Marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas no que se refere ao lixo.

( ) Acondiocioná-lo em sacos plásticos.

( ) Reciclar significa reaproveitar o lixo.

( ) Remover, em dias alternados, o lixo das salas e dependências gerais.

( ) Lavar as lixeiras com água, sabão e desinfetante.

A sequência está correta em

• A.

  V, V, V, V

• B.

  F, V, F, V

• C.

  V, V, F, V

• D.

  F, F, V, F

• E.

  V, V, F, F

Sobre as atribuições do agente de limpeza escolar, marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas.

( ) Controlar o estoque dos materiais de limpeza.

 ( ) Providenciar a limpeza e a guarda dos materiais e utensílios.

( ) Zelar pela ordem e limpeza.

A sequência está correta em

• A.

  V, V, V

• B.

  F, V, V

• C.

  F, V, F

• D.

  V, F, F

• E.

  V, F, V

Sobre a limpeza das paredes, analise.

I. Aspirá-las ou usar pano seco e limpo para remover as poeiras superficiais.

II. As manchas podem ser limpas com limpador de uso geral.

III. Remover, mensalmente, as teias de aranha.

IV. As manchas de lápis devem ser removidas com esponja umedecida.

Estão corretas apenas as afirmativas

• A.

  I, II

• B.

  II, III

• C.

  III, IV

• D.

  I, III, IV

• E.

  I, II, III, IV

Sobre a destinação do lixo, assinale a afirmativa INCORRETA.

• A.

  O lixão é apenas a disposição do lixo a céu aberto em terrenos baldios.

• B.

  No aterro controlado, os resíduos sólidos recebem uma cobertura de solos no final de cada jornada.

• C.

  No aterro sanitário, as camadas de lixo sofrem decomposição aeróbica e depois anaeróbicas.

• D.

  A incineração, processo pouco dispendioso, consiste em queimar o lixo em fornos de alta temperatura.

• E.

  No processo de compostagem, o material orgânico do lixo é segregado, resultando num composto adubo que será utilizado na fertilização.

Sobre aterros, assinale a afirmativa INCORRETA.

• A.

  Existem três tipos de aterros: sanitários (lixos de origem urbana), industriais (lixos de origem industrial) e controlados.

• B.

  Os aterros controlados são antigos lixões que passaram por um processo de remediação da área do aterro.

• C.

  O aterro controlado pratica medidas para combater a poluição, pois recebe uma camada impermeabilizante antes da decomposição do lixo.

• D.

  No aterro sanitário, o lixo é comprimido através de máquinas que diminuem seu volume.

• E.

  O aterro sanitário, devido ao monitoramento constante, não contamina o solo, o lençol freático, as águas superficiais e a atmosfera.