Questões sobre Limpeza/Esterelização/Lavanderia/Copa

Sobre os produtos usados na limpeza de portas e janelas, analise.

I. Água. II. Detergente. III. Pano. IV. Bucha.

Estão corretas apenas as alternativas

• A.

  I, II

• B.

  II, III

• C.

  I, II, III

• D.

  II, III, IV

• E.

  I, II, III, IV

Sobre a estocagem de produtos de limpeza, marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas.

( ) O local de armazenamento dos produtos deve ter acesso controlado.

( ) O local de estocagem deve ser mantido limpo.

( ) Os volumes pesados devem ser armazenados nas partes superiores dos armários.

A sequência está correta em

• A.

  V, V, V

• B.

  V, V, F

• C.

  V, F, V

• D.

  F, V, V

• E.

  F, F, F

São atribuições do auxiliar de serviços gerais que atua como copeiro, EXCETO:

• A.

  Limpar, com álcool, copos, pratos e talheres.

• B.

  Colocar os pratos sobre a mesa, sem deixar o polegar tocar a parte interna do prato.

• C.

  Colocar os talheres sobre a mesa.

• D.

  Colocar o prato para pão à direita do prato de mesa.

• E.

  Colocar saleiro próximo ao centro da mesa.

Sobre as responsabilidades do auxiliar de serviços gerais que atua como copeiro, marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas.

( ) Zelar pela ordem e limpeza da cozinha.

( ) Lavar e guardar os utensílios da cozinha.

( ) Preparar e servir café, chá e água.

A sequência está correta em

• A.

  V, V, V

• B.

  V, V, F

• C.

  V, F, V

• D.

  F, V, V

• E.

  F, F, V

Quais produtos de limpeza abaixo NÃO devem ser misturados?

• A.

  Água sanitária e sabão em pó.

• B.

  Alvejante e amaciante.

• C.

  Amoníaco e cloro.

• D.

  Desinfetante e detergente.

Sobre as lixeiras de cozinhas é INCORRETO afirmar:

• A.

  Devem ficar bem tampadas.

• B.

  Devem possuir pedal de acionamento.

• C.

  Devem ser lavadas frequentemente.

• D.

  Devem ser produzidas em material descartável.

Assinale a alternativa INCORRETA com relação ao serviço de limpeza:

• A.

  Devemos recolher o lixo de todas as salas diariamente.

• B.

  Devemos iniciar a limpeza do ambiente pelas partes mais altas até chegar ao piso.

• C.

  Para limpeza do vaso sanitário devemos usar luvas, sapatos fechados e um pano somente para esta tarefa.

• D.

  Devemos tirar o pó dos móveis diariamente, cuidando com os aparelhos elétricos.

• E.

  Devemos limpar diariamente os revestimentos das paredes acima das bancadas com água, detergente e esponja, molhando sempre os interruptores de energia elétrica.

Qual é o produto adequado para limpeza de banheiros?

• A.

  água sanitária.

• B.

  desinfetante.

• C.

  aromatizante de ambientes.

• D.

  limpa vidros.

• E.

  soda caustica.

Após a utilização dos materias auxiliares na limpeza de ambientes, tais como vassouras e panos estes devem ser:

• A.

  guardados limpos e em local apropriado.

• B.

  acondicionados sujos em sacos plásticos.

• C.

  guardados sujos no almoxarifado, pois serão utilizados no dia seguinte.

• D.

  limpos e deixados no canto da cozinha.

• E.

  largados no local em que terminou a limpeza.

Com relação à adequação do acondicionamento à coleta, o recipiente apropriado para lixo deverá

I. ter capacidade para conter o lixo gerado durante o intervalo entre uma coleta e outra.

II. possibilitar uma manipulação segura por parte da equipe de coleta.

III. atender às condições sanitárias.

 Está(ão) correta(s) apenas a(s) alternativa(s)

• A.

  I

• B.

  II

• C.

  I, II

• D.

  II, III

• E.

  I, II, III