Questões de Engenharia Agronômica do ano 2017

Conforme o Sistema de Avaliação da Aptidão Agrícola de Terras, assinale a alternativa correta.

• A. A aptidão agrícola de determinado tipo de solo independe dos níveis de manejo, visto que a aptidão está diretamente relacionada aos atributos físicos, químicos e microbiológicos do solo.
• B. Solos com drenagem deficiente, como Planossolos e Gleissolos, possuem aptidão agrícola para a cultura do arroz irrigado e da soja, desde que adotadas técnicas de drenagem para mitigar o excesso hídrico, e também para o cultivo de macieras.
• C. A aptidão agrícola leva em consideração os tipos de utilização e pode ser classificada em boa, regular, restrita e inapta.
• D. A aptidão agrícola considera os tipos de utilização de lavoura, pastagem cultivada, silvicultura, pastagem natural, mata natural e mineração.
• E. As terras classificadas como inaptas para os diversos tipos de utilização considerados no setor primário da economia são indicadas para a preservação de flora e fauna, recreação ou implantação de lavouras com culturas anuais, desde que adotadas práticas de manejo conservacionistas.

A suinocultura é uma das atividades zootécnicas mais expressivas no Sul do Brasil. Em relação aos potenciais impactos ambientais, assinale a alternativa correta.

• A. Entre as atividades de produção animal no Sul do Brasil, a suinocultura é a que possui maior potencial de emissão de gases de efeito estufa (CO2, CH4 e ácido acético) decorrentes da digestão ruminal anaeróbia.
• B. As principais formas potenciais de poluição da suinocultura são: eutrofização de mananciais hídricos, contaminação de águas subterrâneas, excesso de metais pesados no solo, contaminação e água e solo com patógenos e liberação de gases na atmosfera.
• C. O resíduo líquido suíno é um dos principais potenciais poluidores da produção, possui alta demanda bioquímica de oxigênio e alta carga nutricional, principalmente potássio e de metais pesados, com destaque para o Cr utilizado na ração na fase inicial dos leitões.
• D. Lagoas de estabilização são estruturas de estabilização fundamentais à redução da carga orgânica dos efluentes da suinocultura. Recomenda-se que os efluentes fiquem contidos de 5 a 8 dias nessas lagoas e que após possam ser lançados em mananciais hídricos.
• E. A produção de aves no Sul do Brasil possui um potencial poluidor muito superior à suinocultura. Mesmo que os dejetos da produção de aves sejam predominantemente na forma sólida, o potencial de contaminação do solo e água por metais é maior comparativamente à suinocultura.

Em relação às culturas anuais, analise as assertivas abaixo e assinale V, se verdadeiras, ou F, se falsas.

( ) Entre as culturas voltadas para a produção de grãos, o milho e o arroz irrigado são as gramíneas estivais anuais que possuem maior área cultivada no RS.

( ) A soja é a cultura anual que possui maior área semeada nos Estados do Sul do Brasil. Mesmo sendo uma leguminosa que possui capacidade de fixação biológica de N, recomenda-se a fertilização complementar de nitrogênio, que varia de 50 a 100 kg.ha-1, nos estádios de V5 à V9.

( ) O trigo é uma gramínea cultivada no inverno e na primavera. Devido às condições climáticas de baixa umidade relativa do ar, durante o período de cultivo, não se verifica incidência de doenças causadas por fungos.

( ) A aveia é uma gramínea cultivada no período de outono-inverno no Sul do Brasil e pode ser utilizada tanto para a produção de grãos como para forragem. Essa gramínea pode ser cultivada tanto em solos com boa condição de drenagem quanto em áreas sob condição de excesso hídrico. Possui tolerância ao encharcamento e à deficiência de oxigênio no solo superior ao azevém.

A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:

• A. V – F – F – F.
• B. V– F – F – V.
• C. F – F – F – F.
• D. F – V – V – V.
• E. V – V – V – F.

A silvicultura é amplamente explorada no Sul do Brasil. Em relação a essa atividade agrícola, assinale a alternativa correta.

• A. O PR lidera a área cultivada sob silvicultura no Sul do Brasil, onde cerca de 40% dessa área é cultivada com espécies nativas.
• B. O RS teve grande expansão na silvicultura na última década, onde mais de 90% das espécies cultivadas são acácia negra e araucária, destinadas para celulose e indústria moveleira, respectivamente.
• C. O RS e PR lideram em áreas cultivadas com eucaliptos e Pinus, na região Sul do Brasil, respectivamente. As formigas cortadeiras são as principais pragas nos primeiros meses de implantação das áreas de cultivo, principalmente em áreas cultivadas com eucaliptos.
• D. Os estados do Sul do Brasil possuem uma peculiaridade no licenciamento especial para exploração de espécies nativas. Nesse sentido, é permitida a exploração de até 40% do número de exemplares na Área de Exploração de Madeira Nativa (AEMN), com destinação restrita para a produção de móveis.
• E. Para que um produtor rural possa obter o licenciamento especial da AEMN, o licenciamento exige a adoção de práticas conservacionistas do solo, proibição de aplicação de agrotóxicos e implantação de área de reflorestamento com espécies nativas com quantidade equivalente a 20% do total do solo explorado.

Em relação à pecuária de bovinos de corte, analise as assertivas abaixo:

I. O teste de capacidade de serviço dos machos está relacionado à taxa de prenhez e com a circunferência escrotal.

II. A idade da vaca afeta o desenvolvimento, o ganho de peso e a conformação da terneira.

III. Seleção de touros pequenos e escolha de fêmeas com maior área pélvica são algumas estratégias para reduzir a distocia nos partos.

IV. A adequada condição corporal é fator fundamental para o sucesso da prenhez precoce de novilhas.

Quais estão corretas?

• A. Apenas I e III.
• B. Apenas II e IV.
• C. Apenas I, II e III.
• D. Apenas II, III e IV.
• E. I, II, III e IV.

Um pneu agrícola com as seguintes especificações 18.4 R 30 R1 apresenta largura da seção do pneu de ______________; radial; diâmetro interno do pneu de ____________ e é indicado para ___________________________________.

Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.

• A. 18,4 polegadas – 30 polegadas – solos com adequadas condições de tração
• B. 18,4 polegadas – 30 polegadas – solos inconsistentes, umidade excessiva (arroz irrigado)
• C. 18,4 cm – 30 cm – solos inconsistentes, umidade excessiva (arroz irrigado)
• D. 18,4 cm – 30 cm – solos com adequadas condições de tração
• E. 30 polegadas – 18,4 polegadas – atividade pesada (cultivo de cana-de-açúcar)

Em relação à evolução do manejo do solo cultivado em áreas de grandes culturas anuais, analise as assertivas abaixo e assinale V, se verdadeiras, ou F, se falsas.

( ) O plantio direto, desde o estabelecimento dos primeiros imigrantes europeus, foi um manejo preponderante nas lavouras de trigo, milho e soja no Sul do Brasil.

( ) A grande conversão das áreas sob preparo convencional e cultivo mínimo para plantio direto no Sul do Brasil ocorreu na década de 90.

( ) A redução das perdas de solo é um dos principais benefícios imediatos da adoção do plantio direto, com o mínimo revolvimento.

( ) Com a adoção do plantio direto, a médio e longo prazos, houve aumento significativo nos teores de Carbono Orgânico (CO) na camada superficial. Esse aumento de CO é importante, pois contribui para o aumento da CTC do solo, juntamente com os minerais 2:1, que também são abundantes na camada superficial de Latossolos e Argissolos do PR, SC e RS.

A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:

• A. F – V – V – V.
• B. V – F – F – V.
• C. F – F – F – F.
• D. F – F – F – F.
• E. V – V – V – F.

A irrigação é um fator fundamental para o suprimento hídrico dos cultivos em momentos críticos e é um componente que contribui à garantia de produtividades satisfatórias. Em relação a essa importante estratégia, analise as assertivas abaixo:

I. O arroz irrigado é a cultura que possui maior área irrigada no Sul do Brasil. Dos cerca de 1,2 milhão de ha irrigados no RS e SC, há uma média de uso de aproximadamente 1.000 m3.ha-1 de água ao longo de todo ciclo do arroz irrigado.

II. A maior demanda por água para a cultura da soja ocorre no período de floração/enchimento de grãos. Nesses estágios, quando coincidem com períodos de ausência de chuvas e baixa umidade do solo, se disponível, a irrigação torna-se uma prática importante.

III. Além da grande área irrigada com arroz no Sul do Brasil, a irrigação por sulcos no cultivo de Eucaliptos e Pinus tem evoluído significativamente, atingindo aproximadamente 350.000 ha, principalmente nos estados do RS e PR. A irrigação acelera em cerca de 30% o ciclo dessas espécies e aumenta a qualidade da madeira destinada a produção de celulose.

IV. O uso de pivôs na irrigação tem crescido significativamente na última década. Esse tipo de irrigação é utilizado no Sul do Brasil para irrigação de lavouras de soja, milho e outras culturas. Os benefícios dessa tecnologia se devem ao baixo custo de mão de obra para operação e, ainda, possibilita o controle mais aproximado da lâmina de água aplicada. Contudo, possui um alto custo de implantação e pode ocasionar uma maior incidência de doenças devido ao maior período de molhamento foliar.

Quais estão corretas?

• A. Apenas I e II.
• B. Apenas I e III.
• C. Apenas I e IV.
• D. Apenas II e IV.
• E. I, II, III e IV.

A produção de vinho é uma atividade econômica de destaque na região Sul do Brasil. Em relação à agroindústria de vinho e respectivos processos e produtos enológicos, analise as assertivas abaixo e assinale V, se verdadeiras, ou F, se falsas.

( ) Pela legislação atual e para atender às Boas Práticas de Fabricação, exige-se que uma cantina contenha os seguintes setores: recepção de uva, fermentação, estabilização do vinho, engarrafamento, envelhecimento do vinho em garrafas, tratamento de efluentes vinícolas, laboratório e escritório.

( ) A fermentação alcoólica é uma etapa fundamental na produção do vinho, a qual consiste em um processo bioquímico aeróbico em que ocorre a síntese do álcool butírico predominante no vinho.

( ) A fermentação malolática ocorre posteriormente à alcoólica. Nessa etapa, ocorre a transformação do ácido málico em ácido lático e consequente redução da acidez total.

( ) A legislação brasileira determina um período mínimo de 2 meses de conservação de garrafas de vinho tinto.

A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:

• A. V– V – V – F.
• B. V – F – V – F.
• C. F – F – V – V.
• D. F – V – F – V.
• E. V – V – F – F.

Em relação à armazenagem de grãos, assinale a alternativa correta.

• A. Os silos se constituem em um método seguro de armazenamento, pois possibilitam maior controle de qualidade, devido à fácil integração com sistemas de secagem com ar forçado, sistema de aeração e de controle de temperatura. Os silos podem ser verticais ou horizontais e podem ser construídos de metal, alvenaria ou concreto.
• B. Fosfina é um gás pouco tóxico utilizado em compartimentos de armazenagem de grãos não herméticos, bastante utilizado para o combate de insetos-pragas de grãos.
• C. Os grãos de soja, milho e arroz são armazenados na faixa de 3 a 5% de umidade. A redução desse teor de água nos grãos possibilita o armazenamento por períodos mais longos, desfavorecendo o desenvolvimento de fungos e insetos-pragas.
• D. O Brasil, diferentemente de outras grandes potências agrícolas como EUA e Argentina, possui capacidade de armazenagem de cerca de 90% da quantidade total de grãos produzidos.
• E. O Brasil, diferentemente de outras grandes potências agrícolas como EUA e Argentina, possui capacidade de armazenagem de cerca de 90% da quantidade total de grãos produzidos.