Questões de Engenharia Agronômica da Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Acerca dos fatores que interferem no crescimento do gado de corte até a desmama, julgue os próximos itens.

Em razão de suas inúmeras vantagens, a desmama precoce, efetuada geralmente aos 8 meses de idade, tem sido mais utilizada no Brasil para bezerros de corte.

• C. Certo
• E. Errado

Acerca dos fatores que interferem no crescimento do gado de corte até a desmama, julgue os próximos itens.

O período que vai do nascimento à desmama precoce do bezerro constitui importante segmento da vida do animal em relação ao seu crescimento, pois nesse período o bezerro de corte atinge 25% a 35% do seu peso final de abate.

• C. Certo
• E. Errado

Acerca da colheita, secagem e conservação dos alimentos, julgue os itens subseqüentes.

Frutas climatéricas, como mamão, banana e abacate, apresentam um período em que ocorre elevação na taxa respiratória, devido à produção autocatalítica do etileno, e podem ser colhidas mesmo que ainda não estejam maduras, pois a maturação é atingida após a colheita.

• C. Certo
• E. Errado

Acerca da colheita, secagem e conservação dos alimentos, julgue os itens subseqüentes.

Os parâmetros de indicação direta do ponto de colheita das frutas incluem o teor de sólidos solúveis totais, que é um indicativo do teor de proteína da fruta.

• C. Certo
• E. Errado

Acerca da colheita, secagem e conservação dos alimentos, julgue os itens subseqüentes.

A secagem mecânica dos grãos baseia-se no princípio de que a pressão de vapor da água existente no grão é aumentada pelo aquecimento do produto, o que facilita a saída da umidade. Dessa forma, parte do calor do ar secante proporciona um aumento da temperatura do produto, e parte fornece o calor necessário para a vaporização da água contida no grão.

• C. Certo
• E. Errado

Acerca da colheita, secagem e conservação dos alimentos, julgue os itens subseqüentes.

Os depósitos destinados ao armazenamento de grãos a granel podem ser classificados em silos elevados, em que a altura é maior que o diâmetro, e em silos horizontais, também chamados de armazéns graneleiros, cuja altura é menor que a base, mais vantajosos no que se refere à construção e ao custo em relação aos silos elevados.

• C. Certo
• E. Errado

Acerca da colheita, secagem e conservação dos alimentos, julgue os itens subseqüentes.

O armazenamento dos grãos nas fazendas traz uma série de benefícios ao produtor, como a redução de perdas na colheita e pós-colheita, a colheita precoce e a guarda dos produtos em locais mais adequados; a comercialização do produto em épocas mais oportunas, o que evita pressões naturais do mercado no período das colheitas e períodos ociosos de colheita, decorrentes da espera dos caminhões comumente retidos nas longas filas de espera para descarga nas unidades coletoras; economia no frete, pois será evitado o transporte no auge da safra, quando os custos do frete geralmente se elevam.

• C. Certo
• E. Errado

Acerca da localização, acessibilidade e instalações de uma propriedade para criação intensiva e extensiva de suínos, julgue os itens subseqüentes.

A propriedade pode estar distante de rodovia asfaltada e também do matadouro, uma vez que os suínos toleram bem o transporte por longas distâncias.

• C. Certo
• E. Errado

Acerca da localização, acessibilidade e instalações de uma propriedade para criação intensiva e extensiva de suínos, julgue os itens subseqüentes.

A propriedade deve ter água abundante e de boa qualidade, pois grande número de enfermidades, nos suínos, principalmente as verminoses, são transmitidas pela água contaminada.

• C. Certo
• E. Errado

Acerca da localização, acessibilidade e instalações de uma propriedade para criação intensiva e extensiva de suínos, julgue os itens subseqüentes.

Na maternidade, as baias devem apresentar área individual de três metros quadrados, espaço considerado suficiente para manter as porcas e seus leitões durante o período de aleitamento, em boas condições.

• C. Certo
• E. Errado