Questões de Engenharia Aquacultura/Aquicultura da Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

A grande maioria dos recursos genéticos aquáticos ainda ocorre em populações nativas. A adaptação e a domesticação das espécies aquáticas ainda não têm acontecido nos mesmos níveis dos observados em agricultura e pecuária. A biotecnologia, na pesca e na aqüicultura, representa uma série de tecnologias com potencial para aumentar a taxa de crescimento de espécies cultivadas, para a melhoria na sanidade dos peixes, para auxiliar a proteção e a recuperação do meio ambiente, para ampliar o número de espécies aquáticas exploradas e para melhorar o uso e conservação de estoques nativos. Considerando as técnicas e conceitos utilizados na caracterização e uso de recursos genéticos aquáticos, julgue os itens a seguir.

O grau de endogamia de uma população é diretamente proporcional ao número efetivo de reprodutores.

• C. Certo
• E. Errado

Em relação à estrutura e fisiologia do sistema digestivo dos peixes de cultivo, julgue os itens que se seguem.

Os peixes carnívoros apresentam limitação na secreção e atividade de amilase, o que dificulta a digestão e absorção de carboidratos mais complexos.

• C. Certo
• E. Errado

Em relação à estrutura e fisiologia do sistema digestivo dos peixes de cultivo, julgue os itens que se seguem.

Em peixes agástricos, como a carpa comum (Cyprinus carpio), toda a digestão ocorre em meio alcalino.

• C. Certo
• E. Errado

Em relação à estrutura e fisiologia do sistema digestivo dos peixes de cultivo, julgue os itens que se seguem.

Em ambientes ricos em plâncton, os peixes onívoros possuem a habilidade de transformar os ácidos graxos essenciais da série ômega-6 em ômega-3.

• C. Certo
• E. Errado

Em relação à estrutura e fisiologia do sistema digestivo dos peixes de cultivo, julgue os itens que se seguem.

Os peixes planctófagos possuem os rastros branquiais mais desenvolvidos e mais próximos entre si.

• C. Certo
• E. Errado

Em relação à estrutura e fisiologia do sistema digestivo dos peixes de cultivo, julgue os itens que se seguem.

Os peixes carnívoros possuem maior comprimento do intestino em relação ao comprimento corporal do que os peixes onívoros e herbívoros.

• C. Certo
• E. Errado

Em relação à estrutura e fisiologia do sistema digestivo dos peixes de cultivo, julgue os itens que se seguem.

Nos peixes onívoros, os lipídeos constituem a principal fonte de energia, sendo utilizados como poupadores de proteína.

• C. Certo
• E. Errado

Considerando as formas de processamento das rações para espécies aqüícolas, julgue os seguintes itens.

As rações extrusadas de alta qualidade são mais digestíveis e, portanto, menos poluentes quando comparadas com as rações peletizadas.

• C. Certo
• E. Errado

Considerando as formas de processamento das rações para espécies aqüícolas, julgue os seguintes itens.

Quando são colocadas em contato com a água, as rações peletizadas perdem mais vitaminas hidrossolúveis do que as rações extrusadas.

• C. Certo
• E. Errado

Considerando as formas de processamento das rações para espécies aqüícolas, julgue os seguintes itens.

As rações extrusadas apresentam menor volume do que as peletizadas, o que constitui vantagem para o transporte e o armazenamento.

• C. Certo
• E. Errado