Questões de Engenharia de Pesca da Universidade da Amazônia (UNAMA)

NAS QUESTÕES NUMERADAS DE 11 A 30, ASSINALE A ÚNICA ALTERNATIVA QUE RESPONDE CORRETAMENTE AO ENUNCIADO.

Sobre o ordenamento da pesca proposto pelo IBAMA, na região Norte do Brasil, é correto afirmar:

I- Na pesca do camarão-rosa (Farfantepenaeus subtilis e Farfantepenaeus brasiliensis) a frota pesqueira está limitada a 185 barcos. O defeso acontece no período de 15 de outubro a 31 de janeiro. É proibida a pesca de arrasto motorizado na faixa que vai até 10 milhas da costa.

II- O caranguejo-uçá (Ucides cordatus) só pode ser capturado por meio de braceamento. As fêmeas podem ser capturadas nos meses de junho a novembro. Suspensão da captura da espécie durante o fenômeno da migração reprodutiva (andada ou carnaval).

III- A lagosta-verdadeira (Panulirus argus) deve ser capturada apenas por covos ou manzuás.

O defeso acontece nos meses de janeiro a abril. Estão corretas as afirmativas:

• A.

  I, II e III.

• B.

  I e II, somente.

• C.

  I e III, somente

• D.

  II e III, somente.

NAS QUESTÕES NUMERADAS DE 11 A 30, ASSINALE A ÚNICA ALTERNATIVA QUE RESPONDE CORRETAMENTE AO ENUNCIADO.

Independente do sistema de cultivo e das estratégias de produção adotadas, o conhecimento dos conceitos e a quantificação da capacidade de suporte, biomassa crítica e biomassa econômica são fundamentais para o planejamento adequado e otimização da produção. Assim, é correto afirmar:

• A.

  A capacidade de suporte (CS) constitui a mínima biomassa de peixes (kg/m2, kg/ha, kg/m3 etc) capaz de ser sustentada em uma unidade produtiva (viveiro, tanque-rede, "raceway" etc).

• B.

  A biomassa crítica (BC) constitui o momento em que o crescimento diário dos peixes é mínimo (g/dia, kg/ha/dia ou kg/m3/dia etc).

• C.

  Qualquer tentativa de aumento da produção, sem incremento da estratégia de cultivo, pode resultar em perda parcial ou total da produção.

• D.

  A biomassa econômica representa o volume de biomassa onde há o menor lucro, ou seja, o ponto onde a despesca (parcial ou total) deve ser realizada.

NAS QUESTÕES NUMERADAS DE 11 A 30, ASSINALE A ÚNICA ALTERNATIVA QUE RESPONDE CORRETAMENTE AO ENUNCIADO.

A produção de peixes em tanques-rede pode ser definida como a criação em um volume delimitado e que permite a livre e constante circulação de água. Assim, é correto afirmar sobre cultivo em tanques-rede:

• A.

  No Brasil, a partir da década de 1970, o cultivo de peixes em tanques-rede ganhou destaque, pois antes seu uso era limitado pela inexistência de rações de boa qualidade.

• B.

  A criação de peixes em tanques-rede constitui uma das formas mais intensivas de cultivo praticado e tem se tornado bastante popular, devido ao fácil manejo e rápido retorno de investimento.

• C.

  Num cultivo em tanques-rede deve-se observar a relação entre a área de superfície lateral (ASL) e o volume do tanque-rede (V), pois quanto maior a relação ASL:V menor será a renovação de água.

• D.

  O formato do tanque beneficia a passagem da água. Os tanques-rede cilíndricos favorecem melhor esta ação que os de formato retangular, já que nestes a corrente tende a circundar o tanque.

NAS QUESTÕES NUMERADAS DE 11 A 30, ASSINALE A ÚNICA ALTERNATIVA QUE RESPONDE CORRETAMENTE AO ENUNCIADO.

Nos cultivos em tanques-rede devem ser observados, diariamente, os parâmetros ambientais, visando a melhores condições para o bom desempenho do cultivo. Assim, é correto afirmar que:

• A.

  águas com transparência inferior a 30 cm são as mais indicadas para o cultivo em tanques-rede.

• B.

  os melhores crescimentos dos peixes são obtidos em águas com pH ácido. Deve-se dar atenção especial ao período noturno, já que o pH pode atingir valores em torno de 10 prejudicando o cultivo.

• C.

  a amônia é rapidamente identificada pelos peixes, os quais reagem se afastando da zona de contaminação.

• D.

  os ventos e as correntes são fatores que influenciam diretamente a taxa de renovação de água no cultivo, conseqüentemente tem influência direta sobre a disponibilidade de oxigênio.

NAS QUESTÕES NUMERADAS DE 11 A 30, ASSINALE A ÚNICA ALTERNATIVA QUE RESPONDE CORRETAMENTE AO ENUNCIADO.

Os organismos confinados estão sujeitos às mais diversas doenças, podendo causar danos financeiros (perdas parciais/totais) e sanitários e, portanto, devem ser evitadas. Dentre os diversos fatores que causam doenças na aqüicultura é correto afirmar que as doenças:

• A.

  genéticas são comuns e podem ser evitadas por meio da seleção do estoque reprodutor.

• B.

  nutricionais são de fácil identificação.

• C.

  ambientais geralmente estão associadas à qualidade da água e ao arraçoamento.

• D.

  independem da presença de predadores.

NAS QUESTÕES NUMERADAS DE 11 A 30, ASSINALE A ÚNICA ALTERNATIVA QUE RESPONDE CORRETAMENTE AO ENUNCIADO.

Sobre as espécies utilizadas em piscicultura é correto afirmar:

• A.

  No Brasil, a espécie mais criada em tanques-rede é a carpa-comum (Cyprinus carpio).

• B.

  A tilápia vermelha, ou Saint Piter, é uma variação híbrida.

• C.

  As tilápias são os peixes mais cultivados no mundo, sendo excelentes em monocultivos e policultivos.

• D.

  A carpa-comum (Cyprinus carpio) é uma espécie que desova em cativeiro e seus ovos ficam depositados em ninhos, no fundo dos viveiros.

NAS QUESTÕES NUMERADAS DE 11 A 30, ASSINALE A ÚNICA ALTERNATIVA QUE RESPONDE CORRETAMENTE AO ENUNCIADO.

Sobre as espécies utilizadas em piscicultura é correto afirmar:

• A.

  O tambacu (Piaractus mesopotamicus x Colossoma macropomum) é uma espécie de peixe rústica, onívora e aceita bem o alimento artificial.

• B.

  A pirapitinga (Brycon opalinus) é uma espécie de piracema que desova em cativeiro.

• C.

  O tambacu é um híbrido, resultante do cruzamento da fêmea da pirapitinga com o macho do pacu (Piaractus mesopotamicus), crescendo tão rápido quanto a pirapitinga, e resistindo mais ao frio, como o pacu.

• D.

  O matrinxã (Brycon falcatus) aceita alimento exclusivamente de origem vegetal, o que limita a sua aceitação em pesque-pague.

NAS QUESTÕES NUMERADAS DE 11 A 30, ASSINALE A ÚNICA ALTERNATIVA QUE RESPONDE CORRETAMENTE AO ENUNCIADO.

No Brasil, três espécies de peixes são conhecidas como surubim: na Bacia Amazônica podem ser encontradas as espécies Pseudoplatystoma fasciatum (cachara) e Pseudoplatystoma tigrinum (caparari ou pirambucu); na Bacia do Prata, Pseudoplatystoma fasciatum e Pseudoplatystoma coruscans (pintado); e na Bacia do São Francisco, a Pseudoplatystoma coruscans. Quanto ao Surubim, no Brasil, é correto afirmar:

• A.

  Sua criação teve inicio nas regiões Norte e Nordeste.

• B.

  No Brasil, é o peixe de água doce de maior valor comercial, apesar do baixo rendimento de carcaça e filé.

• C.

  Produto nobre, sua carne tem uma coloração clara, textura firme, sabor pouco acentuado, baixo teor de gordura e ausência de espinhas.

• D.

  Atualmente, os estoques naturais de surubim encontram-se em equilíbrio, levando o Brasil a exportá-lo para países vizinhos (Argentina, Paraguai, Bolívia e Colômbia).

NAS QUESTÕES NUMERADAS DE 11 A 30, ASSINALE A ÚNICA ALTERNATIVA QUE RESPONDE CORRETAMENTE AO ENUNCIADO.

Além da carne, o pirarucu (Arapaima gigas) pode fornecer subprodutos de valor comercial potencial, como o couro. A respeito do pirarucu é correto afirmar:

• A.

  Originário da Região Nordeste do país, chega a atingir 3 metros de comprimento e 200 kg de peso.

• B.

  É um herbívoro moderado, capaz de transformar alimentos de valor comercial inferior, em carne de qualidade superior.

• C.

  Dentre as características deste peixe, destaca-se a alta velocidade de crescimento, chegando a alcançar até 2 kg em um ano, e a qualidade e o rendimento de sua carne.

• D.

  Sua dupla respiração, aérea e aquática, permite que se adapte e desenvolva em águas com baixos teores de oxigênio dissolvido.

NAS QUESTÕES NUMERADAS DE 11 A 30, ASSINALE A ÚNICA ALTERNATIVA QUE RESPONDE CORRETAMENTE AO ENUNCIADO.

Alimentos de origem vegetal, principalmente leguminosas, não podem ser utilizados em todo seu potencial pelo efeito limitante que impõem os denominados fatores antinutricionais (FAN). A respeito dos fatores antinutricionais presentes em ração para organismos aquáticos, é correto afirmar.

• A.

  Inibidores de tripsina, ácido fítico e gossypol são contaminadores naturais que surgem nas rações durante a estocagem.

• B.

  Micotoxinas e lipídios dietéticos oxidados são antinutrientes presentes, naturalmente, em alguns farelos vegetais.

• C.

  O ácido fítico reduz os ácidos graxos insaturados disponíveis no alimento e assim reduz o crescimento.

• D.

  O uso de refeição à base de semente de algodão é limitado nas dietas dos peixes, devido a seu índice de gossypol.