Questões de Engenharia Genética da Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)
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Com base em conceitos e metodologias introdutórios relativos à engenharia genética, julgue os itens a seguir.
Isoesquizômeros são enzimas de restrição provenientes de diferentes bactérias, com capacidade de reconhecer a mesma sequência de DNA.
- C. Certo
- E. Errado
Com relação à cinética enzimática e à cinética de crescimento celular, julgue os próximos itens.
O aumento constante da velocidade específica de crescimento é característico da fase logarítmica ou exponencial.
- C. Certo
- E. Errado
Com relação à cinética enzimática e à cinética de crescimento celular, julgue os próximos itens.
De acordo com o modelo cinético de Michaelis e Menten, quanto menor o valor de Km, maior a afinidade da enzima pelo substrato.
- C. Certo
- E. Errado
Com relação à cinética enzimática e à cinética de crescimento celular, julgue os próximos itens.
Em termos cinéticos, espera-se, com a utilização de inibidores reversíveis competitivos em um processo industrial genérico, que a velocidade máxima (Vmáx) permaneça inalterada, enquanto o Km diminui.
- C. Certo
- E. Errado
Com relação à cinética enzimática e à cinética de crescimento celular, julgue os próximos itens.
A duração da fase lag ou fase de latência varia de acordo com a concentração do inóculo e com a idade e o estado fisiológico do microrganismo.
- C. Certo
- E. Errado
O alto rendimento de um processo fermentativo está diretamente relacionado à correta análise, escolha, projeto e utilização de um biorreator adequado às necessidades intrínsecas do processo. Com relação a esse assunto, julgue os itens que se seguem.
Os reatores agitados mecanicamente, também denominados reatores de mistura, podem apresentar chicanas (baffles), cuja função é evitar a formação de vórtice durante o processo de agitação.
- C. Certo
- E. Errado
O alto rendimento de um processo fermentativo está diretamente relacionado à correta análise, escolha, projeto e utilização de um biorreator adequado às necessidades intrínsecas do processo. Com relação a esse assunto, julgue os itens que se seguem.
Os reatores com lâminas de membranas planas e os reatores de fibra oca apresentam a desvantagem de não proporcionarem a separação entre os fluxos de nutrientes e os fluxos de produtos metabólicos.
- C. Certo
- E. Errado
O alto rendimento de um processo fermentativo está diretamente relacionado à correta análise, escolha, projeto e utilização de um biorreator adequado às necessidades intrínsecas do processo. Com relação a esse assunto, julgue os itens que se seguem.
A fermentação alcoólica pode ser realizada por meio de biorreatores que operam com elevadas concentrações celulares (high cell density cultures), o que resulta em alta velocidade de conversão do substrato em produto.
- C. Certo
- E. Errado
O alto rendimento de um processo fermentativo está diretamente relacionado à correta análise, escolha, projeto e utilização de um biorreator adequado às necessidades intrínsecas do processo. Com relação a esse assunto, julgue os itens que se seguem.
O uso de biorreator do tipo air-lift não é adequado para processos que utilizam células com elevada sensibilidade ao cisalhamento, devido à movimentação cíclica do fluido causada por esse biorreator.
- C. Certo
- E. Errado
Acerca dos métodos, substâncias e reatores utilizados em sistemas de biocatalisadores imobilizados, julgue os itens a seguir.
Solubilização do suporte, padrão irregular de fluxo no interior do reator e envenenamento não alteram o desempenho dos reatores com enzimas imobilizadas.
- C. Certo
- E. Errado
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