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Nutrição - Nutrição Materno-Infantil - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE) - 2008
Considerando que uma mulher de 30 anos de idade tenha iniciado a gestação com índice de massa corpórea (IMC) de 30 kg/m², e que atualmente, esteja no terceiro mês de gravidez e apresente hiperêmese gravídica, julgue os itens que se seguem, relativos a fisiologia e dietoterapia no período gestacional.
O IMC da referida mulher indica que ela começou a gravidez com obesidade.
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Acerca da alimentação saudável para crianças menores de 2 anos de idade, assinale a opção correta.
A partir dos três meses de vida, a criança já apresenta maturidade fisiológica e neurológica para receber alimentação complementar.
Hortaliças e tubérculos são contra-indicadas nas preparações de papas salgadas a serem ofertadas a crianças com seis meses de vida.
Recomenda-se o uso de liquidificador para melhorar a consistência de papas salgadas e, conseqüentemente, a aceitação alimentar.
O consumo de frutas e sucos cítricos após as refeições melhora o aproveitamento de ferro do alimento complementar.
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Julgue os itens que se seguem, relativos à amamentação e ao leite humano.
I O Ministério da Saúde recomenda que a amamentação exclusiva ocorra até o quarto mês de vida e, de forma complementar, até o primeiro ano.
II Em uma mamada, o leite anterior tem o mesmo valor calórico que o leite posterior.
III É contra-indicado oferecer ao recém-nascido chá.
IV Prolactina e ocitocina são hormônios presentes no processo de amamentação.
A quantidade de itens certos é igual a
1.
2.
3.
4.
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Uma gestante de 30 anos de idade começou a gestação com índice de massa corpórea (IMC) de 20 kg/m². Na consulta nutricional do quarto mês de gestação, o profissional observou que a gestante havia ganhado 2 kg de peso ponderal do início da gravidez até o momento da consulta.
Tendo como base a situação hipotética acima, é correto se recomendar a essa paciente um acréscimo de
700 kcal/dia.
600 kcal/dia.
300 kcal/dia.
200 kcal/dia.
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Acerca dos procedimentos de rotina em um banco de leite humano, julgue os itens subsequentes.
O leite humano cru pode ser pré-estocado à temperatura de, no mínimo, !3 oC, ou menos, pelo prazo máximo de quinze dias, até que se realize o processamento do leite.
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Acerca dos procedimentos de rotina em um banco de leite humano, julgue os itens subsequentes.
O leite humano cru pode ser pré-estocado à temperatura de, no mínimo, - oC, ou menos, pelo prazo máximo de quinze dias, até que se realize o processamento do leite.
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Acerca dos procedimentos de rotina em um banco de leite humano, julgue os itens subsequentes.
O descongelamento do leite humano para distribuição, independentemente da observância das curvas de aquecimento ou da quantidade processada, não pode ser feito com auxílio de micro-ondas.
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Pesquisas realizadas nas duas últimas décadas contribuíram muito para ampliar a compreensão dos benefícios do aleitamento materno exclusivo (AME) para a criança nos primeiros meses de vida. Acerca do período recomendado do AME e dos fatores associados a essa prática, julgue os itens a seguir.
Seguindo as recomendações da Organização Mundial de Saúde e do Fundo das Nações Unidas para a Infância, o Ministério da Saúde preconiza que o AME ocorra até os seis meses de vida da criança e que, após esse período, gradativamente, se inicie a alimentação complementar, mantendo-se a amamentação até pelo menos os dois anos de idade.
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Pesquisas realizadas nas duas últimas décadas contribuíram muito para ampliar a compreensão dos benefícios do aleitamento materno exclusivo (AME) para a criança nos primeiros meses de vida. Acerca do período recomendado do AME e dos fatores associados a essa prática, julgue os itens a seguir.
O conhecimento dos benefícios da amamentação por parte das mães parece não influenciar o AME, uma vez que os dados brasileiros apontam uma tendência à redução da prevalência do AME associada ao aumento da escolaridade materna.
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Pesquisas realizadas nas duas últimas décadas contribuíram muito para ampliar a compreensão dos benefícios do aleitamento materno exclusivo (AME) para a criança nos primeiros meses de vida. Acerca do período recomendado do AME e dos fatores associados a essa prática, julgue os itens a seguir.
No Brasil, observou-se, nos últimos dez anos, redução da prevalência de AME em crianças com menos de quatro meses de vida, principalmente nas regiões Norte e Centro-Oeste, segundo pesquisa do Ministério da Saúde.
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