Questões de Química

Em um bécher de 250 mL foi colocado 200 mL de solução aquosa a 3% de cloreto de sódio, 1 mL de solução alcoólica a 1% de fenolftaleína e 2 mL de solução aquosa N (normal) de ferricianeto de potássio. Foram imersos dois eletrodos metálicos, sendo um de zinco e outro de ferro ligado por meio de um fio de cobre. Após alguns minutos, em torno do eletrodo de ferro foi observado o aparecimento de coloração róseo‐avermelhada e em torno do eletrodo de zinco uma formação de resíduo esbranquiçado. Sobre o exposto, analise as afirmativas a seguir.

 Está(ão) correta(s) apenas a(s) afirmativa(s)

• A. III.
• B. I e II.
• C. I e III.
• D. II e III.

O ozônio é um gás atmosférico azul‐escuro que se concentra na estratosfera, em uma região situada entre 20 e 40 quilômetros de altitude da atmosfera. A camada de ozônio tem cerda de 15 quilômetros de espessura e funciona com um escudo protegendo a Terra dos efeitos nocivos dos raios solares. Na figura a seguir é representada a radiação eletromagnética como função do comprimento de onda.

Sobre a figura e o ozônio da estratosfera, analise as afirmativas a seguir.

I. A radiação UVC é absorvida pelo ozônio.

II. A estratosfera absorve cerca de 99% de toda a radiação UV, sendo o ozônio responsável por reter principalmente a radiação UVB.

III. A fotodissociação do ozônio por luz visível e ultravioleta produz oxigênio molecular e átomo de oxigênio.

Está(ão) correta(s) apenas a(s) afirmativa(s)

• A. III.
• B. I e II.
• C. I e III.
• D. II e III.

Com base na Instrução Normativa nº 62, de 26 de agosto de 2003 do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento que oficializa os Métodos Analíticos Oficiais para Análises Microbiológicas para Controle de Produtos de Origem Animal e Água, responda às questões 41 e 42. Sobre diluição, é correto afirmar que

• A. diluição é o procedimento de adição de uma substância a outra para aumentar a concentração de uma das substâncias.
• B. para preparar uma diluição 1:100 de carne em solução salina peptonada, deve-se misturar uma parte de carne em um volume final de 99 partes, isto é, 1 + 99.
• C. para a obtenção de uma diluição de base 10, homogeneizam-se porções da amostra com volume de diluente necessário para completar o volume correspondente a 10 vezes o volume (ou peso) da amostra.
• D. diluições decimais são diluições em que a quantidade de substância a ser diluída corresponde à unidade, ou múltiplos da unidade e o volume final da solução diluída é igual a 100 ou múltiplo de 100 (diluições de base 100).

A atmosfera pode ser dividida em camadas, que estão relacionadas com propriedades químicas e físicas. Apenas a troposfera mantém contato direto com a crosta terrestre e com os seres vivos. A maioria dos estudos sobre poluição do ar se refere à região da troposfera, pois é nela que ocorrem intensa movimentação e transformação dos componentes gasosos e das partículas emitidas pelos oceanos e continentes. A figura a seguir apresenta a variação da composição dos gases atmosféricos envolvidos no smog fotoquímico ao longo do dia.

A respeito da figura e do smog fotoquímico, analise as afirmativas a seguir.

I. A formação e o acúmulo do ozônio depende não só de NOx, mas também da presença de peróxidos na atmosfera.

II. Com o nascer do sol, o NO é oxidado a NO2 e os compostos orgânicos voláteis sofrem reação, formando aldeídos e oxidantes diversos.

III. Quando as condições meteorológicas são desfavoráveis às dispersões dos poluentes, eis a ocasião menos favorável para a formação do smog fotoquímico.

Está(ão) correta(s) apenas a(s) afirmativa(s)

• A. III.
• B. I e II.
• C. I e III.
• D. II e III.

Dois grandes avanços químicos marcaram a revolução na produção de sabões. Em 1791, Nicolas Leblanc concluiu o desenvolvimento do método de síntese da barrilha a partir da salmoura. Michel Eugéne Chevreul, entre 1813 e 1823, esclareceu a composição química das gorduras naturais. Assim, os fabricantes do século XIX puderam, além de dispor de matéria‐prima necessária para a fabricação de sabões, ter uma ideia do processo químico envolvido. Sobre o processo industrial e características dos sabões e detergentes é INCORRETO afirmar que

• A. os fosfatos são os aditivos presentes em maior percentual na composição dos detergentes.
• B. o carbonato de sódio é utilizado para eliminar odores desagradáveis e evitar a proliferação de micro‐organismos.
• C. os tensoativos catiônicos são produzidos a partir de derivados de cloreto de alquila ou arila, brometo ou sulfato de amônio.
• D. uma das etapas da produção industrial de detergentes é a obtenção do agente tensoativo através de reações de alcenos e álcoois graxos, utilizando a síntese de Friedel‐Crafts.

A indústria petroquímica, além de polímeros, produz uma série de compostos de grande importância na química. A indústria objetiva a transformação do petróleo na maior diversidade de produtos possíveis, com menor custo e a maior qualidade. De acordo com os derivados petroquímicos, relacione adequadamente as colunas a seguir.

1. Derivados petroquímicos do eteno.

2. Derivados petroquímicos de compostos aromáticos.

3. Derivados petroquímicos do metano.

4. Derivados petroquímicos do propeno, buteno e isobuteno.

( ) Álcool iso‐octílico, glicerol, nonilfenol, metiletilcetona.

( ) Resinas epóxi, nylons, cumeno, ditofiletano.

( ) Álcool etílico, aldeído acético, óxido de etileno, glicóis éteres.

( ) Cianeto de hidrogênio, clorofórmio, cloroetilenos, cloreto de metila.

A sequência está correta em

• A. 3, 2, 1, 4.
• B. 4, 2, 1, 3.
• C. 3, 4, 2, 1.
• D. 3, 1, 2, 4.

Em 1827, Jons Jakob Berzelius inventou a palavra polímero (do grego polys, muitos e meros, partes) para denominar substâncias de massa molecular alta, formadas a partir da polimerização (união) de monômeros, moléculas com massa molecular baixa. Sobre os polímeros, é INCORRETO afirmar que

• A. a borracha é reticulada por cadeias curtas de átomos de enxofre no processo chamado vulcanização.
• B. o polietileno de baixa densidade tem grau de cristalinidade mais alto do que o polietileno de alta densidade.
• C. os vários tipos de nylon são formados pela remoção de uma molécula de água de uma amina e um ácido carboxílico.
• D. plásticos termocurados são transformados em objetos por um processo químico irreversível e não podem ser facilmente remodelados.

Os detergentes são produtos sintéticos produzidos a partir de derivados do petróleo. Esses compostos começaram a ser produzidos comercialmente a partir da segunda guerra mundial devido à escassez de óleos e gorduras necessárias para a fabricação de sabões. Nos Estados Unidos, já na década de 1950, o consumo de detergentes superava o de sabões. De acordo com a formulação de um detergente de uso doméstico, relacione adequadamente as colunas a seguir.

A sequência está correta em

• A. 3, 2, 1, 4.
• B. 4, 2, 1, 3.
• C. 3, 4, 2, 1.
• D. 3, 1, 2, 4.

A cromatografia é uma ferramenta muito importante para separar e medir os componentes de uma mistura complexa. A cromatografia a gás e a cromatografia líquida são as principais técnicas nos laboratórios de química analítica e ambiental. Entre essas técnicas, destaca-se a cromatografia líquida de alta eficiência (HPLC, na sigla em inglês) e a cromatografia a gás (CG). Considerando as técnicas de separação na cromatografia a gás, é correto afirmar que a fase

• A. estacionária força o solvente líquido a passar através da coluna estacionária.
• B. gasosa transporta solutos líquidos através de uma coluna estacionária longa e estreita.
• C. móvel líquida transporta solutos gasosos em uma coluna longa e estreita com uma fase estacionária.
• D. estacionária com partículas pequenas sob pressão força o solvente a passar através da coluna estacionária.
• E. gasosa móvel transporta solutos gasosos através de uma coluna longa e estreita contendo uma fase estacionária.

O equipamento básico necessário para um processo fermentativo industrial é o fermentador, também conhecido como dorna ou biorreator. A operação de um biorreator é cercada de diversas necessidades e cuidados muito peculiares, por se tratar de uma operação com seres vivos, ainda que microscópicos.

De acordo com o esquema de um fermentador industrial exposto anteriormente, analise as afirmativas.

I. O número 3 representado no esquema é filtro de ar.

II. O número 7 representado no esquema é saída de água de resfriamento.

III. O número 1 representado no esquema é o motor.

Está(ão) correta(s) apenas a(s) afirmativa(s)

• A. III.
• B. I e II.
• C. I e III.
• D. II e III.