Questões de Química da Intituto de Desenvolvimento Educacional, Cultural e Assistencial Nacional (IDECAN)

A atmosfera pode ser dividida em camadas, que estão relacionadas com propriedades químicas e físicas. Apenas a troposfera mantém contato direto com a crosta terrestre e com os seres vivos. A maioria dos estudos sobre poluição do ar se refere à região da troposfera, pois é nela que ocorrem intensa movimentação e transformação dos componentes gasosos e das partículas emitidas pelos oceanos e continentes. A figura a seguir apresenta a variação da composição dos gases atmosféricos envolvidos no smog fotoquímico ao longo do dia.

A respeito da figura e do smog fotoquímico, analise as afirmativas a seguir.

I. A formação e o acúmulo do ozônio depende não só de NOx, mas também da presença de peróxidos na atmosfera.

II. Com o nascer do sol, o NO é oxidado a NO2 e os compostos orgânicos voláteis sofrem reação, formando aldeídos e oxidantes diversos.

III. Quando as condições meteorológicas são desfavoráveis às dispersões dos poluentes, eis a ocasião menos favorável para a formação do smog fotoquímico.

Está(ão) correta(s) apenas a(s) afirmativa(s)

• A. III.
• B. I e II.
• C. I e III.
• D. II e III.

Dois grandes avanços químicos marcaram a revolução na produção de sabões. Em 1791, Nicolas Leblanc concluiu o desenvolvimento do método de síntese da barrilha a partir da salmoura. Michel Eugéne Chevreul, entre 1813 e 1823, esclareceu a composição química das gorduras naturais. Assim, os fabricantes do século XIX puderam, além de dispor de matéria‐prima necessária para a fabricação de sabões, ter uma ideia do processo químico envolvido. Sobre o processo industrial e características dos sabões e detergentes é INCORRETO afirmar que

• A. os fosfatos são os aditivos presentes em maior percentual na composição dos detergentes.
• B. o carbonato de sódio é utilizado para eliminar odores desagradáveis e evitar a proliferação de micro‐organismos.
• C. os tensoativos catiônicos são produzidos a partir de derivados de cloreto de alquila ou arila, brometo ou sulfato de amônio.
• D. uma das etapas da produção industrial de detergentes é a obtenção do agente tensoativo através de reações de alcenos e álcoois graxos, utilizando a síntese de Friedel‐Crafts.

A indústria petroquímica, além de polímeros, produz uma série de compostos de grande importância na química. A indústria objetiva a transformação do petróleo na maior diversidade de produtos possíveis, com menor custo e a maior qualidade. De acordo com os derivados petroquímicos, relacione adequadamente as colunas a seguir.

1. Derivados petroquímicos do eteno.

2. Derivados petroquímicos de compostos aromáticos.

3. Derivados petroquímicos do metano.

4. Derivados petroquímicos do propeno, buteno e isobuteno.

( ) Álcool iso‐octílico, glicerol, nonilfenol, metiletilcetona.

( ) Resinas epóxi, nylons, cumeno, ditofiletano.

( ) Álcool etílico, aldeído acético, óxido de etileno, glicóis éteres.

( ) Cianeto de hidrogênio, clorofórmio, cloroetilenos, cloreto de metila.

A sequência está correta em

• A. 3, 2, 1, 4.
• B. 4, 2, 1, 3.
• C. 3, 4, 2, 1.
• D. 3, 1, 2, 4.

Em 1827, Jons Jakob Berzelius inventou a palavra polímero (do grego polys, muitos e meros, partes) para denominar substâncias de massa molecular alta, formadas a partir da polimerização (união) de monômeros, moléculas com massa molecular baixa. Sobre os polímeros, é INCORRETO afirmar que

• A. a borracha é reticulada por cadeias curtas de átomos de enxofre no processo chamado vulcanização.
• B. o polietileno de baixa densidade tem grau de cristalinidade mais alto do que o polietileno de alta densidade.
• C. os vários tipos de nylon são formados pela remoção de uma molécula de água de uma amina e um ácido carboxílico.
• D. plásticos termocurados são transformados em objetos por um processo químico irreversível e não podem ser facilmente remodelados.

Os detergentes são produtos sintéticos produzidos a partir de derivados do petróleo. Esses compostos começaram a ser produzidos comercialmente a partir da segunda guerra mundial devido à escassez de óleos e gorduras necessárias para a fabricação de sabões. Nos Estados Unidos, já na década de 1950, o consumo de detergentes superava o de sabões. De acordo com a formulação de um detergente de uso doméstico, relacione adequadamente as colunas a seguir.

A sequência está correta em

• A. 3, 2, 1, 4.
• B. 4, 2, 1, 3.
• C. 3, 4, 2, 1.
• D. 3, 1, 2, 4.

O equipamento básico necessário para um processo fermentativo industrial é o fermentador, também conhecido como dorna ou biorreator. A operação de um biorreator é cercada de diversas necessidades e cuidados muito peculiares, por se tratar de uma operação com seres vivos, ainda que microscópicos.

De acordo com o esquema de um fermentador industrial exposto anteriormente, analise as afirmativas.

I. O número 3 representado no esquema é filtro de ar.

II. O número 7 representado no esquema é saída de água de resfriamento.

III. O número 1 representado no esquema é o motor.

Está(ão) correta(s) apenas a(s) afirmativa(s)

• A. III.
• B. I e II.
• C. I e III.
• D. II e III.

Durante quase um século, o método mais importante de tornar os fosfatos utilizáveis como fertilizantes foi o da acidulação da rocha fosfática para produzir o superfosfato. Sobre a fabricação de superfosfato ordinário mediante um processo contínuo, analise as afirmativas a seguir.

I. A rocha fosfática moída é pesada num alimentador‐dosador e entra num misturador a duplo cone, onde é misturada com quantidades corretas de ácido clorídrico.

II. Da amassadeira, o superfosfato cai numa câmara com esteira transportadora, cuja velocidade de avanço é muito pequena, de modo que a massa dispõe de 1 hora para solidificar‐se, antes de chegar na cortadeira.

III. A acidificação da rocha fosfática pelo ácido nítrico produz um superfosfato higroscópico, pois contém nitrato de cálcio.

Está(ão) correta(s) apenas a(s) afirmativa(s)

• A. III.
• B. I e II.
• C. I e III.
• D. II e III.

Óleos e gorduras são substâncias insolúveis em água, de origem animal ou vegetal, formadas por ésteres de ácidos graxos derivados da glicerina denominados triglicerídeos. Muitos autores consideram óleos e gorduras como ésteres de triacilgliceróis, produtos resultantes da esterificação entre o glicerol e ácidos graxos (figura). Os triacilgliceróis, à temperatura ambiente, possuem uma consistência que varia de líquido para sólido. Quando estão sob forma sólida, são chamados de gorduras, e quando estão sob forma líquida, são chamados de óleos.

Sobre a obtenção e refino do óleo, é INCORRETO afirmar que

• A. os tocoferóis têm a função de proteger óleos e gorduras da oxidação, sendo, por isso, um componente altamente desejável.
• B. os tratamentos a que são submetidos os óleos e as gorduras são: degomagem, neutralização, clarificação e desodorização.
• C. a hidrogenação industrial de óleos é um processo catalítico, sendo que o catalisador utilizado nos processos consiste basicamente em cobre.
• D. os compostos que promovem cheiro e sabores estranhos às gorduras são aldeídos, cetonas, álcoois, hidrocarbonetos e vários outros compostos formados pela decomposição térmica de peróxidos e pigmentos.

A siderurgia forma a base da estrutura econômica de uma nação juntamente com as indústrias do carvão e do cimento. Quase tudo em nossa vida depende da siderurgia, fornecedora da matéria‐prima que movimenta praticamente todas as grandes indústrias: fabricação de ferramentas de trabalho, fabricação de máquinas e ferramentas agrícolas, construção naval, tecelagem, produtos químicos, material elétrico, material bélico etc. Dessa forma, o padrão de vida de um povo ou seu grau de progresso e riqueza pode ser avaliado pelo consumo de produtos siderúrgicos. O aço, principal produto da indústria siderúrgica, é uma das ligas metálicas mais usada atualmente. Possui inúmeras aplicações e serve de base para produção de outras ligas. Sobre o processo siderúrgico, marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas.

( ) Ao mesmo tempo em que atua como fundente do minério, o dióxido de silício é responsável pela formação do principal subproduto do processo siderúrgico, a escória de alto‐forno.

( ) O processo Bessemer remove o fósforo.

( ) No processo do conversor Bessemer, há a combinação do oxigênio com o ferro que, por sua vez, se combina com o silício, o manganês e o carbono.

( ) Após o processo de redução, o alto‐forno libera o ferro‐gusa. O ferro‐gusa obtido contém um teor de carbono entre 2 e 5% em massa.

A sequência está correta em

• A. F, F, V, V.
• B. V, F, F, V.
• C. V, V, F, F.
• D. F, V, F, V.

O papel é produzido industrialmente a partir das fibras de celulose retiradas dos troncos das árvores (95% de toda produção mundial), de folhas (sisal), frutos (algodão) e rejeitos industriais (bagaço de cana, palha de arroz etc.). Para fins especiais podem ser utilizadas fibras de origem animal (lã), mineral (asbesto) ou sintética (poliéster, poliamida). As demais matérias‐primas (ou insumos) são a água e outros produtos químicos, dependendo do processo de obtenção da celulose em questão. Sobre os processos utilizados na obtenção do papel, marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas.

( ) A produção de folhas de papel envolve a adição de carga mineral à pasta de celulose que pode ser ou silicato de alumínio, ou carbonato de cálcio, ou dióxido de titânio.

( ) Os agentes branqueadores utilizados enquadram‐se em dois tipos: redutores ou oxidantes. Os reagentes redutores podem ser Bissulfito de sódio, Ditionitos de zinco e sódio e Boro‐hidreto de sódio.

( ) O licor branco usado no processo Kraft contém Na2CO3 e Na2S numa proporção típica de 5 : 2 com um pH de 13,5 a 14.

( ) O hipoclorito de sódio é o mais seletivo e eficaz no branqueamento, retirando as impurezas e corantes sem danificar a fibra.

A sequência está correta em

• A. F, F, V, V.
• B. V, F, F, V.
• C. V, V, F, F.
• D. F, V, F, V.