Questões de Zootecnia do ano 2006

Assinale a alternativa correta:

• A.

  Existe uma íntima relação entre a vitamina "E" e o Enxofre na prevenção da osteomalácia nas aves.

• B.

  O cobalto é um mineral essencial na síntese da vitamina B12 em ruminantes.

• C.

  A deficiência de Iodo causa deficiência na absorção de cálcio e fósforo

• D.

  A vitamina "K"está relacionada com o metabolism energético em monogástricos.

• E.

  O magnésio está relacionado com a formação da hemoglobina e sua deficiência causa hemorragias.

A alternativa que apresenta os sintomas de deficiência de vitamina A em bovinos é:

• A.

  Deficiência de visão, pelo áspero, distúrbios nervosos, alterações ósseas.

• B.

  Xeroftalmia, distúrbios reprodutivos, alterações ósseas, hemorragias.

• C.

  Cegueira Diurna, hemorragias, incoordenação motora, distúrbios respiratórios

• D.

  Xeroftalmia, descamação epitelial, distúrbios respiratórios, alterações ósseas.

• E.

  Cegueira noturna, baixa coagulação, alterações ósseas, distúrbios respiratórios.

Que alternativa caracteriza todas as práticas que favorecem o amaciamento das carnes?

• A.

  Estimulação elétrica pós-mortem, suspensão pélvica da carcaça, ação mecânica e maturação a vácuo.

• B.

  Estimulação elétrica ante-mortem, suspensão pelo Aquiles, ação enzimática, maturação orientada.

• C.

  Estimulação elétrica pós-resfriamento, desossa a quente, suspensão pélvica da carcaça, ação mecânica.

• D.

  Estimulação elétrica pós-mortem, suspensão pelo Aquiles, maturação enzimática, desossa a quente.

• E.

  Estimulação elétrica ante-mortem, suspensão pelo Aquiles, maturação orientada, ação enzimática.

Que alternativa corresponde à pelagem Zaina nos Eqüinos?

• A.

  Pelagem entremeada de pelos brancos e pretos que com o passar do tempo tende a embranquecer.

• B.

  Pelagem marrom avermelhada escura, ou tostada com entremeios de pelos pretos.

• C.

  Pelagem de capa avermelhada com mistura de pelos brancos, disseminados sem condensar-se em nenhuma mancha específica.

• D.

  Pelagem creme amarelada, com brilho e muitos matizes diferentes sobre a original.

• E.

  Pelagem de capa preta com difusão de pelos brancos com a cabeça, patas, crinas e cola negras.

Sabendo-se que um bovino de 300 Kg de Peso Vivo deverá consumir 2 Kg de mistura Melaço Uréia por dia, assinale a alternativa que representa a percentagem máxima de inclusão de uréia para evitar intoxicação dos animais.

• A.

  1% de Uréia na Mistura.

• B.

  3% de Uréia na Mistura.

• C.

  4% de Uréia na Mistura.

• D.

  5% de Uréia na Mistura.

• E.

  6% de Uréia na Mistura.

Os aditivos: Medicamentosos, Anticoccidianos, Antifúngicos, Antioxidantes e Pigmentantes, de uso em rações são respectivamente:

• A.

  Oxibendazole, Propileno Glicol, Amprólio, Olaquindox, Xantophila.

• B.

  Oxibendazole, Propileno Glicol, Amprólio, Olaquindox, Xantophila.

• C.

  Oxitetraqciclina, Amprólio, Reserpina,Propileno Glicol, Corteg.

• D.

  Neomicina, Monenzina, Furazolidona, Etoxiquim, Violeta Genciana.

• E.

  Bacitracina de Zinco, Nicarbazina, Ácido Propiônico, Hidróxido de Tolueno Butilado, Carophyll.

As raças zebuínas que apresentam as aptidões principais de: rusticidade, precocidade, produção leiteira, produção mista, grande porte, são respectivamente:

• A.

  Gir, Nelore Mocho, Indubrasil, Gir.

• B.

  Sindi, Nelore, Gir, Guzerá, Brahman.

• C.

  Indubrasil, Nelore, Sindi, Brahman

• D.

  Guzerá, Brahman, Sindi, Gir, Indubrasil.

• E.

  Nelore, Guzerá, Sindi, Gir, Indubrasil.

Em relação aos búfalos, assinale a alternativa correta.

• A.

  É resistente a carrapatos, seu leite é rico em vitamina D, tem mais glândulas sudoríparas que o bovino.

• B.

  Tem dificuldade de eliminar calor, seu leite é mais magro que o de vaca, sua carne é mais vermelha que a do bovino.

• C.

  É rústico, seu leite é rico em vitamina A, tem grande capacidade de digestão da fibra.

• D.

  Tem a pele grossa, apresenta maior rendimento de carcaça que o bovino, sua gordura é mais amarela que a de bovino

• E.

  É resistente a doenças, seu leite é mais rico em proteínas que o de vaca, sua carne é mais clara que a de bovinos.

Que alternativa corresponde a características do rumem dos ruminantes?

• A.

  Câmara de Fermentação, pH entre 5,8 e 6,8, produção de ácidos graxos voláteis.

• B. Local de remoção da água, temperatura em torno de 39º C, baixa concentração de O₂.
• C.

  Câmara de Mistura, liberação de gases pela eructação, compartimento em forma de favo.

• D.

  Câmara de Fermentação, fragmentação mecânica de partículas, pH entre 4,5 e 5,5.

• E.

  Câmara de Mistura, produção de ácidos graxos voláteis, remoção de água e soluções.

Do ponto de vista do melhoramento genético é correta afirmar.

• A.

  A herdabilidade para características reprodutivas varia de média a alta

• B.

  Características de produtividade geralmente são de fácil melhoramento.

• C.

  A herdabilidade expressa o vigor híbrido da característica.

• D.

  Características reprodutivas geralmente não respondem ao cruzamento.

• E.

  A herdabilidade para características de carcaça é normalmente alta.