Questões de Biologia

O termo fermentação tem sido empregado em bioquímica para descrever um processo de conservação de energia em que compostos orgânicos agem tanto como doadores quanto como aceptores finais de elétrons. Considerando os aspectos da fermentação nesse contexto, julgue os itens a seguir. As etapas do processo de fermentação para se obterem produtos do metabolismo primário incluem a formulação do meio de cultura, a esterilização do meio de cultura e equipamento, o preparo do inóculo, o crescimento do organismo no fermentador, a extração e a purificação do produto.

• C. Certo
• E. Errado

O termo fermentação tem sido empregado em bioquímica para descrever um processo de conservação de energia em que compostos orgânicos agem tanto como doadores quanto como aceptores finais de elétrons. Considerando os aspectos da fermentação nesse contexto, julgue os itens a seguir. O processo de fermentação pode ser utilizado para a produção de biomassa.

• C. Certo
• E. Errado

Considerando a curva de crescimento bacteriano mostrada na figura acima, julgue os itens que se seguem.

O uso de fontes de carbono que reduzem a taxa máxima de crescimento induz o metabolismo secundário durante a fase indicada por 2.

• C. Certo
• E. Errado

Considerando a curva de crescimento bacteriano mostrada na figura acima, julgue os itens que se seguem.

Pode-se reduzir o tempo de duração da fase indicada por 1 ajustando-se as características do inóculo.

• C. Certo
• E. Errado

Considerando a curva de crescimento bacteriano mostrada na figura acima, julgue os itens que se seguem.

A etapa indicada por 2 representa a correlação linear entre a biomassa e o tempo decorrido.

• C. Certo
• E. Errado

Considerando a curva de crescimento bacteriano mostrada na figura acima, julgue os itens que se seguem.

Na etapa indicada por 3, os organismos se multiplicam à taxa de crescimento máximo.

• C. Certo
• E. Errado

A respeito do preparo de um sistema de fermentação para a produção de biocombustíveis, julgue os itens subsequentes. O vapor é frequentemente utilizado para a esterilização de meios de fermentação.

• C. Certo
• E. Errado

A respeito do preparo de um sistema de fermentação para a produção de biocombustíveis, julgue os itens subsequentes. Na etapa de seleção de cepas selvagens, devem ser descartadas aquelas que não sejam capazes de gerar o produto em alta velocidade e com elevados rendimento e pureza.

• C. Certo
• E. Errado

A respeito do preparo de um sistema de fermentação para a produção de biocombustíveis, julgue os itens subsequentes. A fermentação anaeróbia de carboidratos com produção de etanol é um processo independente de reações de óxido-redução.

• C. Certo
• E. Errado

A respeito do preparo de um sistema de fermentação para a produção de biocombustíveis, julgue os itens subsequentes. No caso do etanol produzido a partir do milho, o principal substrato para a fermentação é o glúten.

• C. Certo
• E. Errado