Questões de Biologia do ano 2012

As propriedades físicas dos ácidos graxos dependem, principalmente, do comprimento da cadeia de hidrocarbonetos, bem como da presença ou da ausência de insaturações nessa estrutura. Portanto, é correto afirmar que

• A.

  o ácido araquídico possui alta solubilidade em água.

• B.

  o ácido mirístico apresenta, em temperatura ambiente (25ºC), consistência líquida.

• C.

  o ácido palmitoléico possui ponto de fusão mais alto que o ácido oléico.

• D.

  o ácido láurico é mais solúvel em água que o ácido palmítico.

A parede celular é uma estrutura externa à membrana plasmática e é importante para os organismos microbianos. Cada grupo de organismos tem peculiaridades na estrutura de sua parede celular. Assim, a opção que apresenta, respectivamente, os componentes exclusivos de parede de bactéria Grampositiva, Gram-negativa e de parede celular de fungo é

• A.

  ácido teicóico, membrana externa fosfolipídica e peptídeoglicano.

• B.

  ácido teicóico, membrana externa fosfolipídica e mananas.

• C.

  peptideoglicano, mananas e membrana externa fosfolipídica.

• D.

  ácido teicóico, mananas e membrana externa fosfolipídica

Na composição do óleo de coco, predominam os ácidos graxos saturados. Essa característica é pouco comum entre os óleos de origem vegetal e confere ao óleo de coco

• A.

  elevada resistência à neutralização.

• B.

  baixa resistência à saponificação.

• C.

  elevada resistência à oxidação.

• D.

  baixa resistência à hidrólise.

A desnaturação, modificação na estrutura nativa da proteína com consequente perda de função, pode ser desencadeada por diversos fatores. Os detergentes são considerados agentes desnaturantes por provocarem o rompimento das

• A.

  ligações covalentes que estabilizam as proteínas.

• B.

  pontes dissulfeto que estabilizam as proteínas.

• C.

  interações hidrofóbicas que estabilizam as proteínas.

• D.

  ligações de hidrogênio que estabilizam as proteínas.

Em condições anaeróbicas, o ciclo do ácido cítrico e a fosforilação oxidativa não ocorrem. Para superar o problema, alguns organismos, realizam a fermentação. Na fermentação alcoólica, é correto afirmar que

• A.

  o piruvato é oxidado, originando acetaldeído que, posteriormente, é descarboxilado gerando etanol.

• B.

  o piruvato é descarboxilado, originando acetaldeído que, posteriormente, é reduzido gerando etanol.

• C.

  o piruvato é descarboxilado, originando acetaldeído que, posteriormente, é oxidado gerando etanol.

• D.

  o piruvato é reduzido, originando acetaldeído que, posteriormente, é descarboxilado gerando etanol.

Considerando seu conhecimento em bioquímica clínica, julgue os itens a seguir, relativos a lipídeos ,em V ou F:

I. Uma de suas características é a alta solubilidade em solventes orgânicos e baixa solubilidade em água.

II. Os lipídeos no organismo provém em grande parte da dieta do individuo.

III. Outra característica comum dos lipídios é sua biogênese pois todos se originam do acetato.

É(são) VERDADEIRO(s) o(s) item(ns):

• A.

  I;

• B.

  I e II;

• C.

  I e III;

• D.

  II e III;

• E.

  I, II e III.

Para obtermos uma medida exata da atividade enzimática, torna-se necessário que não haja erro de qualquer espécie. Qual dos itens a seguir é um exemplo de causas de erro na determinação da atividade enzimática:

• A.

  Pipetagem incorreta;

• B.

  Amostras envelhecidas;

• C.

  Amostras Hemolisadas;

• D.

  Falta de perícia técnica;

• E.

  Todos os itens anteriores estão corretos.

Analise as afirmativas abaixo sobre os processos celulares para obtenção de energia.

I. O principal processo de oxidação dos açúcares é a sequência de reações conhecida como glicólise; ela ocorre no citosol da célula e depende da presença de oxigênio molecular para produção final deATP.

II. A formação das moléculas de CO ocorre durante ciclo do ácido cítrico, como produto final da oxidação completa da molécula de acetil-CoA.

III. Os átomos de oxigênio necessários para produzir a molécula de CO , a partir da oxidação completa da molécula de actil-CoA durante o ciclo do ácido cítrico, são obtidos da quebra do oxigênio molecular.

 IV. O oxigênio molecular é o aceptor final dos íons de H , formando as moléculas de água durante a fosforização oxidativa.

Estão corretas apenas as afirmativas:

• A.

  I e II

• B.

  II e IV

• C.

  III e IV

• D.

  I e III

• E.

  II e III

As enzimas podem ser agrupadas em classe funcionais que realizam reações químicas similares. Algumas classes comuns de enzimas estão listadas abaixo:

I. Nucleases são as responsáveis por clivar ácidos nucleicos pela hidrólise das ligações entre nucleotídeos.

II. Fosfatases são as responsáveis por catalisar a remoção hidrolítica de grupos fosfatos de uma molécula.

III. Cinases são as responsáveis por catalisar o rearranjo das ligações de uma única molécula.

IV. Polimerases são as responsáveis por clivar as proteínas pela hidrólise das ligações entre os aminoácidos.

A relação entre as classes das enzimas e as reações catalisadas por elas estão corretas em:

• A.

  I e II, somente.

• B.

  I e III, somente.

• C.

  II e III, somente.

• D.

  III e IV, somente.

• E.

  II e IV, somente.

Apesar de as mutações genéticas serem de extrema importância para a evolução de uma espécie, a sobrevivência do indivíduo depende da estabilidade do seu genoma. A estabilidade resulta não só de um acurado mecanismo de replicação, como também de mecanismos que reparem os danos que ocorrem continuadamente no ADN. Entende-se por reparo, a capacidade de a maquinaria celular corrigir os erros causados por mutações. Muitos danos sofridos pelo ADN podem ser reparados porque a informação genética é preservada em ambas as fitas da dupla-hélice, de tal forma que a informação perdida em uma fita possa ser recuperada por meio da fita complementar. Sobre os mecanismos de reparo, é correto afirmar:

• A.

  A fotorreativação enzimática é o processo de reparo das bases purinas que sofreram algum tipo de alteração em função da exposição à luz ultravioleta.

• B.

  No processo de reparo por excisão de bases, ocorre a remoção da base defeituosa por clivagem da ligação base nitrogenada – desoxirribose, seguida pelo preenchimento da região com a base correta por ação da ADN-polimerase.

• C.

  No processo de reparo de bases mal pareadas, existe um sinal específico que direciona o sistema de excisão do erro exclusivamente para a fita recém-sintetizada: o reconhecimento de sequênciasGATC metiladas.

• D.

  No processo de reparação por recombinação, a fita complementar não danificada é utilizada para substituir o fragmento lesado.

• E.

  O mecanismo de reparação de quebras na dupla-fita de ADN que ocorre comumente em mamíferos, é chamado de união de extremidades homólogas.