Questões sobre Bioquímica

Os carboidratos são moléculas orgânicas amplamente distribuídas na natureza. A maioria apresenta como fórmula geral (CH₂O)_n. Bioquimicamente, são uma importante fonte de energia, além de servirem como esqueleto de carbono para variadas estruturas e funções celulares. Com base nas características químicas e funcionais dos grupos de carboidratos, assinale a opção correta.

• A.

  Os polissacarídeos são caracterizados por apresentarem, em sua estrutura química, unidades repetidas de monossacarídeos, unidos por ligações glicosídicas. Um exemplo é o amido, uma importante reserva energética dos tecidos animais.

• B.

  Os monossacarídeos são os açúcares mais simples compostos por poucos átomos de carbono. São os monômeros a partir dos quais os carboidratos maiores são formados. Na célula, sua atuação está limitada a papéis de fornecimento de energia para o seu metabolismo.

• C.

  Os oligossacarídeos podem apresentar grupos funcionais adicionais a sua estrutura química, que lhes conferem propriedades especiais. Na superfície celular, frequentemente estão ligados a proteínas e lipídeos, constituindo moléculas importantes no reconhecimento celular.

• D.

  Os dissacarídeos consistem em dois monossacarídeos unidos por ligações covalentes. Sua importância biológica está relacionada ao fato de formarem importantes estruturas nas células vegetais como a parede celulósica.

Muitos produtos para uso medicinal são produzidos por meio de técnicas biotecnológicas. Um exemplo é a produção da proteína denominada ativador de plasminogênio tecidual (APT), utilizada no tratamento de pacientes que sofreram ataque cardíaco ou derrame cerebral. Com base nos conhecimentos a respeito da produção de proteínas recombinantes, é possível fazer a seguinte afirmação:

• A.

  Por ser de origem humana, a proteína recombinante APT precisa ser expressa em cultura de células de mamíferos que possuem a maquinaria celular para o processamento da proteína.

• B.

  A sequência nucleotídica do gene para a síntese da proteína APT recombinante pode ser obtida de moléculas de RNA mensageiro.

• C.

  Pode-se utilizar plasmídeos extraídos de diferentes vírus, como vetor de expressão da proteína recombinante APT, desde que os genes relacionados a patogenicidade do vírus sejam deletados.

• D.

  Para o isolamento da sequência nucleotídica da proteína APT é necessário utilizar enzimas com atividade nucleásica como a DNA ligase.

Uma das funções essenciais da divisão celular em eucariotos complexos é a de repor células que morrem. Marque entre as opções abaixo, duas maneiras de morte celular.

• A.

  Necrose e aneuploidia

• B.

  Necrose e apoptose.

• C.

  Apoptose e fragmentação.

• D.

  Meiose e mitose.

• E.

  Meiose e mitose.

Os físicos definem energia como a capacidade de realizar trabalho, que ocorre quando uma força age sobre um objeto pela distância. Em Bioquímica, a energia representa a capacidade de mudança. Todos os seres vivos necessitam obter energia do ambiente – nenhuma célula produz energia. Na realidade, segundo uma das leis fundamentais da Física, ela não é criada nem destruída. Entretanto, a energia pode ser transformada de um tipo em outro. As mitocôndrias são organelas eucarióticas que atuam nesse processo de transformação de energia, através da respiração celular. Analise, então, as afirmativas a seguir sobre a respiração celular e marque a alternativa correta.

• A.

  Na fase anaeróbica, ocorre a oxidação total da glicose. Uma molécula de glicose assimilada por uma célula entra na rota glicolítica, consistindo-se de 8 reações, que convertem a molécula de glicose em duas moléculas de ácidos pirúvicos.

• B.

  A oxidação do piruvato a acetato é o elo entre glicólise e respiração celular. Essa reação é catalisada por um enorme complexo enzimático que está vinculado à membrana mitocondrial interna, produzindo o grupo acetil e liberando CO₂. Parte da energia dessa reação é preservada pela redução do NAD⁺ para NADH ⁺ H^+.

• C.

  O acetil é o ponto de partida para o ciclo do ácido tricarboxílico. Essa rota, que consiste em dez reações, oxida parcialmente o acetil a duas moléculas de CO₂ e ocorre na matriz mitocondrial.

• D.

  Do funcionamento da cadeia respiratória resulta o transporte passivo de prótons (H⁺ ) a favor do seu gradiente de concentração, através da membrana interna da mitocôndria, da matriz para o espaço intermembrana. Esses H⁺ podem difundir-se através da membrana, passando por um canal proteico específico, denominado ATP quinase, que conecta o movimento de prótons à síntese de ATP.

• E.

  No início do ciclo do ácido tricarboxílico, o piruvato, que tem três átomos de carbono, reage com um ácido de três carbonos, oxaloacetato, formando o composto citrato.

USE O TEXTO A SEGUIR PARA RESPONDER ÀS QUESTÕES 50 A 52:

No organismo humano, a maioria dos tipos celulares tem mitocôndrias. No entanto, há exceções. As hemácias e células do cristalino, por exemplo, são formadas a partir de precursores que têm mitocôndrias, mas as perdem durante o processo de diferenciação celular.

Na produção de ATP em células sem mitocôndrias, as moléculas consumidas e produzidas são:

• A.

  

• B.

  

• C.

  

• D.

  

• E.

  

USE O TEXTO A SEGUIR PARA RESPONDER ÀS QUESTÕES 50 A 52:

No organismo humano, a maioria dos tipos celulares tem mitocôndrias. No entanto, há exceções. As hemácias e células do cristalino, por exemplo, são formadas a partir de precursores que têm mitocôndrias, mas as perdem durante o processo de diferenciação celular.

A respeito das vias metabólicas de produção de ATP existentes em células com mitocôndrias é correto afirmar que:

• A.

  a maior parte da produção de ATP ocorre durante as reações do ciclo de Krebs;

• B.

  os aminoácidos podem ser convertidos em intermediários do Ciclo de Krebs e contribuir para a produção de ATP;

• C.

  ácidos graxos podem ser convertidos em moléculas de Acetil-CoA que são utilizadas no Ciclo de Krebs;

• D.

  o oxigênio é consumido na cadeia respiratória, como aceptor final de elétrons;

• E.

  a glicólise produz mais ATP do que consome.

A enzima transcriptase reversa, presente em retrovírus, catalisa a reação de transcrição de uma molécula de RNA em DNA. A doença em cujo tratamento os inibidores dessa enzima podem ser utilizados é:

• A.

  HIV-AIDS;

• B.

  sarampo;

• C.

  poliomielite;

• D.

  coqueluche;

• E.

  varíola.

Assinale a enzima, cuja deficiência de produção leva o portador a um quadro de anemia hemolítica.

• A.

  Citrato sintase.

• B.

  HMG-CoA redutase.

• C.

  Glicose-6-fosfato desidrogenase.

• D.

  Acetil-CoA carboxilase.

• E.

  Glicogênio fosforilase.

Ao que se refere à determinação da atividade enzimática, coloque V para as afirmativas que forem VERDADEIRAS e F para as que forem FALSAS. A seguir, marque a alternativa que corresponda a sequência CORRETA:

( ) As velocidades das reações catalisadas por enzimas são extremamente sensíveis às alterações de temperatura. Para assegurar a exatidão, a temperatura da mistura de reação não deve desviar-se em +/- 0,1oC da temperatura atribuída.

( ) As enzimas possuem um pH ótimo para a atividade máxima. Entretanto, a seleção do pH nem sempre é crítica, pois algumas enzimas possuem um máximo de pH muito amplo, de modo que pequenas alterações no pH não mudam a atividade de forma expressiva.

( ) O plasma heparinizado geralmente é considerado uma amostra equivalente ao soro para a maioria dos analitos de rotina, o que pode ser o caso para as enzimas, especialmente, na determinação da atividade da Amilase e ALT.

( ) O ácido etilenodiaminotetracético (EDTA) jamais deve ser utilizado nas amostras para análise enzimática, exceto no caso da quantificação da Renina.

• A.

  F, F, V, F.

• B.

  F, V, F, F.

• C.

  V, V, F, V.

• D.

  V, V, V, F.

Em substituição ao método enzimático, o método químico da Ortotoluidina pode ser utilizado na dosagem de:

• A.

  Uréia.

• B.

  Glicose.

• C.

  Creatinina.

• D.

  Bilirrubina.