Questões de Biologia da Fundação CESGRANRIO (CESGRANRIO)

Sacarose, quando submetida à pirólise direta, produz uma série de reações muito complexas com formação de compostos aromáticos e produtos com cor característica.

Esta série de reações é conhecida como:

• A.

  redução.

• B.

  caramelização.

• C.

  condensação.

• D.

  ação enzimática.

• E.

  ação não enzimática.

A figura acima representa o corte transversal de um caule de planta dicotiledônea (estrutura primária). O tecido responsável pelo transporte de seiva orgânica é:

• A.

  I

• B.

  II

• C.

  III

• D.

  IV

• E.

  V

Os esquemas acima mostram vários tipos de células intestinais. As setas indicam o sentido principal da sua função específica, tais como secreção, absorção ou excreção. Considerando que as suas porções apicais estejam voltadas para o lúmen do trato gastrointestinal, pode-se afirmar que a(s) célula(s) envolvida(s) com a absorção de nutrientes é (são) a(s):

• A.

  I, apenas.

• B.

  III, apenas.

• C.

  I e II, apenas.

• D.

  II e IV, apenas.

• E.

  I e III, apenas.

Utilize a figura para responder às questões de 40 a 42.

A figura abaixo mostra estruturas internas da região do pescoço.

A glândula endócrina responsável pela secreção do hormônio capaz de aumentar o metabolismo de várias células está identificada pelo algarismo:

• A.

  I

• B.

  II

• C.

  III

• D.

  IV

• E.

  VI

O paciente diabético deve fazer um controle bimensal para avaliar o seu nível glicêmico, realizando o seguinte exame:

• A.

  teste de tolerância à glicose.

• B.

  dosagem do peptídeo C.

• C.

  dosagem de glicose.

• D.

  dosagem de frutosamina.

• E.

  dosagem da hemoglobina glicosilada.

O paciente fez um hemograma que mostrou aumento global dos leucócitos com presença de metamielócitos, mielócitos e promielócitos. A qual alteração tais características estão associadas?

• A.

  Anomalia de Pelger-Huet.

• B.

  Desvio à esquerda.

• C.

  Leucopenia.

• D.

  Agranulocitose.

• E.

  Neutropenia.

A respiração climatérica de frutas tem sido objeto de muitos estudos, pois determina o final do ponto ótimo de maturação e o início da senescência. A cada dia, o consumidor torna-se mais exigente no que diz respeito à qualidade, sobretudo em se tratando de exportação, quando as exigências são ainda maiores. A banana é considerada um fruto muito perecível devido ao seu comportamento respiratório porque:

• A.

  apresenta aumento transitório da atividade respiratória (pico climatérico).

• B.

  apresenta aumento permanente da atividade respiratória.

• C.

  não apresenta aumento transitório da atividade respiratória (pico climatérico).

• D.

  sua taxa respiratória (mgCO₂/kg hora) é mediana.

• E.

  sua taxa respiratória (mgCO₂/kg hora) é baixa.

A fim de retardar o início do processo de senescência, característico do final da utilidade para consumo de uma fruta in natura, um método IMPRÓPRIO para ser aplicado é o(a):

• A.

  uso de embalagens especiais.

• B.

  atmosfera controlada.

• C.

  atmosfera modificada.

• D.

  refrigeração.

• E.

  congelação.

As questões 45 e 46 referem-se à figura abaixo, relacionada

a um tipo de surdez encontrado em humanos.

Quadrados representam homens, círculos, mulheres;

símbolos escuros representam indivíduos surdos;

símbolos abertos indivíduos com audição normal.

Este tipo de surdez, provavelmente, é herdado através de um gene:

• A.

  autossômico dominante.

• B.

  autossômico recessivo.

• C.

  dominante ligado ao sexo.

• D. recessivo ligado ao sexo.
• E. holândrico.

As questões 45 e 46 referem-se à figura abaixo, relacionada

a um tipo de surdez encontrado em humanos.

Quadrados representam homens, círculos, mulheres;

símbolos escuros representam indivíduos surdos;

símbolos abertos indivíduos com audição normal.

O genótipo do indivíduo 4 na geração I, provavelmente, é:

• A.

  SS

• B.

  Ss

• C.

  ss

• D.

  X^S Y

• E.

  X^s Y