Questões de Conhecimentos Técnicos de um determinado Cargo/Área

Os alimentos minimamente processados (AMPs) como frutas e hortaliças deterioram-se após a colheita e tal processo pode levar a modificações bioquímicas indesejáveis como escurecimento, formação de odores desagradáveis e perda da textura original. De modo a aumentar a vida de prateleira dos AMPs, o controle de alguns fatores é fundamental para retardar essas mudanças. Assinale a opção que apresenta dois fatores comumente controlados de modo a aumentar a durabilidade desses produtos.

• A.

  temperatura e composição de gases

• B.

  temperatura e grau de salinidade

• C.

  grau de salinidade e umidade

• D.

  composição de gases e grau de salinidade

• E.

  desidratação e temperatura

Considerando a fisiologia do organismo humano, é correto afirmar que a função do esôfago é transportar o alimento da boca para

• A.

  o duodeno.

• B.

  a traqueia.

• C.

  o estômago.

• D.

  o intestino grosso.

• E.

  o intestino delgado.

• A.

  ã (RT − 2añ)

• B.

  ã R T/(bñ − 1)²

• C.

  ã (RT − 2añ(bñ − 1))/(bñ − 1)²

• D.

  ã (RT − 2añ(bñ − 1)²)/(bñ − 1)

• E.

  ã (RT − 2añ(bñ − 1)²)/(bñ − 1)²

Assinale a alternativa que contém apenas fatores primários da cárie dentária.

• A.

  Microbiota, dieta inadequada, hospedeiro suscetível, tempo.

• B.

  Ausência de flúor, microbiota, dieta inadequada.

• C.

  Etnia, status de pobreza, microbiota, dieta inadequada, hospedeiro suscetível.

• D.

  Educação dos pais, ocupação dos pais, status de pobreza, etnia.

• E.

  Deficiência de higiene bucal, ausência de flúor, hospedeiro suscetível.

Julgue os itens a seguir, acerca de sistemas multimídia.

Texto, imagem gráfica, áudio e vídeo são exemplos de mídias de percepção.

• C. Certo
• E. Errado

No pior caso, o tempo proporcional necessário para procurar um elemento em uma lista encadeada de tamanho n é:

• A.

  O(1).

• B.

  O(n).

• C.

  O(n^2)

• D.

  O(2^n).

• E.

  O(n log2 n).

• A.

  espiroqueta.

• B.

  coco.

• C.

  espirilo.

• D.

  vibrião.

• E.

  bacilo.

A próstata é uma glândula exócrina que produz

• A.

  hormônio masculinizante.

• B.

  espermatozoides.

• C.

  progesterona.

• D.

  líquido seminal.

• E.

  hormônio do crescimento.

Um modelo simples para o ar considera que ele é composto por dois átomos N e O e três moléculas diatômicas N₂, O₂ e NO. Considere o ar fazendo parte de um escoamento hipersônico no qual as temperaturas T atingidas sejam altas o suficiente para excitar modos energéticos translacional, rotacional e vibracional, distinguindo, é claro, os casos M monoatômicos e D diatômicos. Estamos considerando aqui um aquecimento que leva a excitação plena do modo energético vibracional. Sabendo que Ri é a constante do gás associado à espécie i, as energias internas u_g de cada grupo M e D, respectivamente, são dadas por:

• A.

  

• B.

  

• C.

  

• D.

  

• E.

  

Para a realização de uma restauração em resina composta fotopolimerizável classe I, os seguintes instrumento/material/ equipamento podem ser utilizados:

• A.

  condensador, matriz de aço, brunidor.

• B.

  esculpidor, porta-matriz, cunha de madeira.

• C.

  espátula de inserção, brocas diamantadas da série F, fotopolimerizador.

• D.

  matriz de poliéster, fotopolimerizador, pinça Backaus.

• E.

  seringa Centrix®, espátula de inserção, pinça Perry.