Questões de Conhecimentos Técnicos de um determinado Cargo/Área do ano 0000

Qual o tipo de arquivo que depende totalmente de resolução para atingir qualidade?

• A. Arquivos de textos
• B. Arquivos de gráficos
• C. Arquivos de banco de dados
• D. Arquivos de imagens

Também chamado de elemento orientado por objetos, este tipo de arquivo é formado por curvas matematicamente definidas e segmentos de linha. Assinale a opção CORRETA:

• A. Arquivo vetorial
• B. Arquivo de texto
• C. Arquivo de imagens
• D. Arquivo bitmap

As imagens capturadas através de um scanner têm uma resolução de entrada, que é definida em:

• A. DPI
• B. PPI
• C. LPI
• D. Pontos

O Software/Hardware utilizado na conversão dos dados digitais recebidos da rede ou de um disco, em linguagem de descrição de página, chama-se:

• A. PS
• B. Imagesseter
• C. RIP
• D. PCL

Nas limpezas de carpetes e tapetes deve-se usar:

• A.

  água, sabão e desinfetantes.

• B.

  ceras específicas e escovas.

• C.

  aspirador e vaporetos.

• D.

  detergente e água sanitária.

• E.

  vinagre, detergente e sabão.

Em relação à recepção e estocagem de alimentos, marque V para as alternativas verdadeiras e F para as alternativas falsas:

( ) O tipo e a variedade do alimento não devem corresponder ao que foi encomendado.

( ) É importante observar a data de validade, a integridade da embalagem e se o produto apresenta selo de inspeção sanitária.

( ) Rejeitar as latas de alimentos que estejam estufadas, enferrujadas e vazando.

A seqüência está correta em:

• A.

  F, V, F

• B.

  V, F, F

• C.

  F, V, V

• D.

  V, V, F

• E.

  F, F, V

Nas áreas de estocagem, preparação e distribuição, NÃO é permitido:

• A.

  Provar alimentos com as mãos.

• B.

  Trabalhar devidamente uniformizado.

• C.

  Adotar condutas adequadas de higiene e apresentação pessoal.

• D.

  Lavar as mãos depois de recolher o lixo.

• E.

  Lavar as mãos sempre antes de servir as refeições.

O uso correto dos equipamentos ajuda a conservá-los, bem como a higienização adequada, promovendo o seu melhor funcionamento. Acerca disso, marque o INCORRETO:

• A.

  Manter a geladeira em local ventilado e afastada da parede, para permitir a circulação de ar.

• B.

  Não deixar resíduos de alimentos acumulados sobre o fogão ou sobre os queimadores.

• C.

  Forçar a porta do forno a gás apoiando tabuleiros sobre a mesma.

• D.

  Não deixar água cair no motor do liquidificador.

• E.

  Evitar colocar alimentos quentes dentro da geladeira.

Analise as afirmativas abaixo:

I. Geralmente as pêras, maçãs, abacates e bananas escurecem quando partidos. Para impedir que isso aconteça, mergulhá-los em suco de limão ou de outra fruta ácida.

II. A soja é um alimento de alto valor nutritivo. Deve ser introduzida na alimentação por conter proteínas de excelente qualidade.

III. Quando retirar a carne da geladeira, tempere-a e deixe que permaneça por algum tempo à temperatura ambiente. Ela ficará com melhor sabor e cozinhará rapidamente.

Está(ão) correta(s) apenas a(s) afirmativa(s):

• A.

  II

• B.

  III

• C.

  I e II

• D.

  I e III

• E.

  I, II e III

O atendimento ao público requer responsabilidade e competência. Um bom atendente deve ter o seguinte comportamento:

• A.

  ouvir com atenção para prestar ajuda

• B.

  saber selecionar os casos mais importantes

• C.

  ter um tempo limite para cada atendimento

• D.

  agilizar o atendimento com a organização de filas

• E.

  informar rapidamente o setor ao qual a pessoa deve se dirigir