Questões de Conhecimentos Técnicos de um determinado Cargo/Área da Associação Catarinense das Fundações Educacionais (ACAFE)

Está sendo construída uma cobertura estilo bangalô com 10 metros de comprimento e 7 metros de largura e uma inclinação de 35%. Qual a altura do oitão dessa cobertura? Assinale a alternativa correta.

• A.

  Será de 122,5 centímetros, considerando-se a altura do bangalô.

• B.

  Será de 245 centímetros, considerando-se o comprimento do bangalô.

• C.

  Por se tratar de telhado estilo bangalô não há oitão.

• D.

  Será de 256 centímetros, considerando-se a inclinação de 35%.

Quando a Merendeira, ao preparar as refeições, passa alimentos, como carne, peixes e legumes, em farinha de trigo ou farinha de rosca e em ovos batidos, ela realiza um procedimento conhecido como:

• A. Escalfar.
• B. Empanar.
• C. Marinar.
• D. Deglassar.

Um revestimento parquet com madeira em marfim precisa ser tingido para que fique semelhante à cor de mogno. Qual a cor do pigmento que devemos usar?

• A. Amarelo.
• B. Avermelhado.
• C. Nogueira.
• D. Escuro.

Em relação aos procedimentos adotados pela Merendeira durante suas atividades na cozinha, analise as afirmativas que seguem:

I- Não utilizar vidraria para preparar alimentos, tais como cortar massas para pastéis e biscoitos ou retirar caldo de uma panela.

II- Ao limpar ou secar uma faca afiada, manter o bordo cortante distante do corpo.

III- É proibido utilizar na cozinha peças de porcelana ou de vidro.

IV-Pedir auxílio para erguer ou remover panelas ou recipientes quentes e pesados.

V- Remover as tampas lentamente, levantando o lado que estiver mais distante do corpo.

VI-Deixar os cabos mais longos de panelas e frigideiras virados para a passagem dos auxiliares de cozinha.

Assinale a alternativa que indica o número de afirmativas corretas:

• A. Quatro.
• B. Seis.
• C. Três.
• D. Cinco.

Em tempos atuais, para a colocação de portas e janela, muitas vezes os parafusos são substituídos por uma espuma expansora à base de:

• A. Politileno.
• B. Polipropileno.
• C. Policarbonato.
• D. Poliuretano.

Descrevemos abaixo o nome popularmente conhecido de algumas madeiras e em que normalmente são usadas. Relacione a coluna da esquerda com a da direita.

• A. 4 - 2 - 1 - 3.
• B. 2 - 3 - 4 - 1.
• C. 4 - 3 - 1 - 2.
• D. 3 - 1 - 2 - 4.

Para a colocação de uma vista de acabamento em um janela, como deverá ser feito o corte?

• A. Em 90º.
• B. Em 22,5º.
• C. Em 45º.
• D. Em 35º.

Está sendo construído um telhado estilo bangalô em uma casa medindo 10 metros de comprimento por 7,50 metros de largura. Assinale a distância das bordas em que devem ficar os pontaletes que determinarão a porcentagem de inclinação do telhado.

• A. 4,75 metros.
• B. 3,75 metros.
• C. 5,75 metros.
• D. 2,85 metros.

Como é chamado o acabamento que é pregado no caibro do telhado e que serve de apoio para a última fileira lateral das telhas numa casa com oitão?

• A. Telheira.
• B. Acabadeira.
• C. Linha.
• D. Testeira.

Para fazer a reforma de uma casa, será usada a seguinte relação de madeira:

25 tábuas 0,25 x 0,02 x 3,00 metros

30 caibros 0,12 x 0,06 x 4,00 metros

15 barrotes 0,20 x 0,08 x 3,00 metros

50 sarrafos 0,05 x 0,03 x 3,50 metros

• A. 2,215m³.
• B. 3,415m³.
• C. 2,2215m³.
• D. 2,115m³.