Questões de Engenharia Agronômica da Fundação CEFETBAHIA / Centro Federal de Educação Tecnológica da Bahia (CEFETBAHIA)

Agricultura convencional, que tem como objetivo a maximização da produção e do lucro, ensejou, através de suas práticas, as seguintes conseqüências:

• A.

  degradação do solo – desperdício e uso exagerado de água – poluição do ambiente – dependência de insumos externos – diversidade genética.

• B.

  degradação do solo – uso correto da água – poluição do ambiente – autonomia em relação a insumos externos – perda da diversidade genética.

• C.

  conservação do solo – uso correto da água – poluição do ambiente – autonomia em relação a insumos externos – diversidade genética.

• D. degradação do solo – uso correto da água – poluição do ambiente – dependência de insumos externos – perda da diversidade genética.

O Alumínio é o terceiro elemento em abundância na crosta terrestre, mais concentrado na litosfera, estando praticamente ausente das camadas mais profundas da terra. Em relação ao seu comportamento no solo e na planta, assinale a alternativa CORRETA.

• A.

  A caolinita é a fonte primária de alumínio e é uma mistura de óxidos hidratados de Al.

• B.

  O alumínio, em condições ácidas (pH 4,0) ou básicas (pH 9,0), pode precipitar na forma de hidróxido.

• C.

  Os sintomas específicos para diagnosticar toxidez de alumínio visualmente ou analisando a parte aérea das plantas, são as manchas amarelas a partir da nervura central das folhas.

• D.

  O pH é o fator mais importante para o controle do alumínio solúvel e trocável dos solos.

As bactérias do gênero Rhizobium possuem a capacidade de captar o nitrogênio atmosférico e convertê-lo em uma forma utilizável pela bactéria e pelas plantas. As bactérias fazem simbiose com algumas plantas do gênero das

• A.

  compostas.

• B.

  gramíneas.

• C.

  leguminosas.

• D.

  curcubitáceas.

As agroindústrias de alimentos que processam Mel e Ovos para comercializarem em todo o Brasil necessitam de registro das normas sanitárias de instalação (estabelecimento) no órgão fiscalizador, que é

• A.

  o Sistema de Inspeção Municipal – SIM

• B.

  a Coordenadoria de Inspeção Sanitária dos Produtos de Origem Animal- CISPOA

• C.

  o Serviço de Inspeção Federal- SIF

• D.

  o Ministério da Agricultura

Para determinação de carbono orgânico no solo, o método mais usado é o titulométrico com sulfato ferroso amoniacal a função do reagente de difenilamina é:

• A.

  indicador;

• B.

  tampão;

• C.

  complexante;

• D.

  Inibidor de metais;

Analise as afirmativas, no sentido mais amplo pode-se conceituar as biotecnologias como:

I. Utilização de técnicas de regeneração in vitro e do DNA recombinante (Fernandes, 1987);

II. Uso de sistemas celulares para a obtenção de produtos e desenvolvimento de processos;

III. Manipulação de microorganismos e animais para obter processos e produtos de interesse;

IV. Aplicação dos princípios científicos e de engenharia para o processamento de materiais através de agentes biológicos, proporcionando produtos ou serviços;

São verdadeiras as afirmativas:

• A.

  I e II e IV;

• B.

  I, III e IV

• C.

  I, II e IV

• D.

  todas as afirmativas

Nas afirmativas I, II e III, pode considerar biotecnologias apropriadas ou pertinentes aquelas que

I. proporcionarem benefícios mensuráveis aos destinatários;

II. serem ambientalmente seguras e contribuem para o desenvolvimento sustentável;

III. serem sócio-economicamente e culturalmente inaceitáveis no atual estágio de desenvolvimento do país;

São falsas as afirmativas:

• A.

  I, II e III

• B.

  I e III

• C.

  II e III

• D.

  I e II

Na biotecnologia, o termo cultura de órgãos é usado para todos os tipos de cultura nos quais uma forma organizada de crescimento pode ser continuamente mantida, isso o isolamento asséptico de estruturas definidas como primórdio foliar, flores imaturas e frutos, e seu crescimento in vitro, dessa forma na micropropagação são tipos de culturas de órgãos:

• A.

  cultura de ápices semicaulinares, cultura de meristema, cultura de segmentos nodais;

• B.

  cultura de meristema, cultura de ápices caulinares, cultura de segmentos nodais;

• C.

  cultura de embriões; cultura de ápices caulinares, cultura de segmentos anodais;

• D.

  cultura de ápices semicaulinares, cultura de segmentos anodais e cultura de embriões;

A Capacidade de troca de cátions é uma característica físico-química fundamental ao manejo adequado da fertilidade do solo, dessa forma pode-se defini-la como:

• A.

  O número médio de cátions trocáveis que um solo pode reter (a quantidade de sua carga negativa) e é chamado de sua capacidade de troca (adsorção) de Cátions ou CMC;

• B.

  O número total de cátions trocáveis que um solo pode reter (a quantidade de sua carga negativa) e é chamado de sua capacidade de troca (adsorção) de Cátions ou CTC;

• C.

  O número mais provável de cátions trocáveis que um solo pode reter (a quantidade de sua carga negativa) e é chamado de sua capacidade de troca (adsorção) de Cátions ou CTC;

• D.

  O número mínimo de cátions trocáveis que um solo pode reter (a quantidade de sua carga negativa) e é chamado de sua Capacidade de Troca (adsorção) de Cátions ou CTC;

No solo, das afirmativas I, II e III a seguir:

I. Acidez ativa refere-se ao alumínio (Al3+) e hidrogênio (H+) trocáveis e adsorvidos nas superfícies dos colóides minerais ou orgânicos por forças eletrostáticas.

II. Acidez trocável é a concentração de H+ na solução do solo,sendo expressa em termos de pH, em escala que, para a maioria dos solos do Brasil, varia de 4,0 a 7,5.

III. Acidez potencial ou acidez total refere-se ao total de H+ em ligação covalente mais H+ mais alumínio (Al3+) trocáveis (sendo usada na sua determinação uma solução tamponada a pH 7,0).

São incorretas:

• A.

  I, II e III

• B.

  I e III

• C.

  I e II

• D.

  II e III