Questões de Nutrição da Universidade Federal do Amapá (UNIFAP)

Lista completa de Questões de Nutrição da Universidade Federal do Amapá (UNIFAP) para resolução totalmente grátis. Selecione os assuntos no filtro de questões e comece a resolver exercícios.

Qual a enfermidade provocada pela deficiência de Cálcio no sangue, que provoca Tetania ou Espasmofilia na criança?

  • A. Raquitismo.
  • B. Hipocalcemia.
  • C. Desnutrição.
  • D. A e C.
  • E. Nenhum destes.

Qual o hormônio regulador do metabolismo do sódio?

  • A. Tiroxina.
  • B. Testosterona.
  • C. Aldosterona.
  • D. Progesterona.
  • E. Nenhum.

As leis da alimentação foram criadas por Pedro Escudero em:

  • A. 1950.
  • B. 1945.
  • C. 1937.
  • D. 1930.
  • E. 1960.

O ferro plasmático se armazena no fígado sob a forma de:

  • A. Ferritina.
  • B. Transferina.
  • C. Hemossiderina.
  • D. A e B.
  • E. Nenhum destes.

Qual o órgão no Brasil responsável pelo registro de alimentos de origem animal?

  • A.

    Ministério da Saúde.

  • B.

    Ministério da Agricultura.

  • C.

    Vigilância Sanitária.

  • D.

    A e B.

  • E.

    Nenhum destes.

A lei federal número 6.583 que criou os conselho federal e regional de nutricionistas foi criado em:

  • A. 1978
  • B. 1975
  • C. 1969
  • D. 1985
  • E. 1980

Qual o órgão representativo do Comitê Codex no Brasil?

  • A. SIF
  • B. DIALI
  • C. INMETRO
  • D. A e B
  • E.

    Nenhum destes.

O comitê Codex alimentariuns que tem por objetivo desenvolver padrões para alimentos em nível internacional, foi criado em:

  • A. 1960
  • B. 1972
  • C. 1975
  • D. 1962
  • E. 1966

A infecção alimentar provocada pela Salmonella sp, envolve os alimentos:

  • A.

    Aves, Leite, Carnes.

  • B.

    Aves, Massas, Salada de batata.

  • C.

    Cereais, Arroz, Leite.

  • D.

    Macarrão, Vegetais.

  • E.

    Cereais, Massas e Arroz.

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