Questões de Química da Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Considerando que a faixa de viragem de pH para o vermelho de metila é de 4,4 a 6,2 e, para o vermelho de cresol, de 1,2 a 2,8, assinale a opção que apresenta ação que gera apenas erros indeterminados de análise.

• A.

  Em uma análise volumétrica em que o vermelho de cresol seria o indicador de escolha, utiliza-se vermelho de metila.

• B.

  Em uma análise gravimétrica de Fe(III), usa-se ácido clorídrico que contém impurezas de ferro.

• C.

  Durante um processo de síntese, pesa-se um cadinho imediatamente após este ter sido retirado de uma estufa a 150 ºC.

• D.

  Manuseia-se uma pipeta de forma distinta durante testes em triplicata.

A legislação brasileira determina que, para dirigir com segurança, os condutores de veículos não podem beber a ponto de apresentar no sangue concentração de álcool etílico superior a 0,6 g/L. Em média, o volume de sangue de um adulto é de 5 litros e, ao ingerir bebidas alcoólicas, o álcool passa rapidamente para a corrente sanguínea. Considerando que um motorista tenha ingerido 100 mL de licor de cacau, que apresenta um teor alcoólico de 27% em volume, e que a densidade do álcool seja de 0,78 g/cm³, julgue os itens a seguir.

Supondo que todo o álcool ingerido passou para o sangue, e considerando a quantidade em volume de sangue de um adulto, é correto afirmar que, imediatamente após a ingestão do licor, o motorista pode dirigir com segurança.

• C. Certo
• E. Errado

A equação a seguir representa a oxidação da magnetita (Fe₃ O₄ ) em hematita (Fe₂ O₃ ). 2 Fe₃ O₄ (s) + ½ O₂ (g)  3 Fe₂ O₃ (s)                                   Hº f = -235,8 kJ/mol Considere-se que a reação acima se processe, em equilíbrio, em um sistema fechado à temperatura de 298 K e pressão de 1 atm. Nessa situação, caso o volume do recipiente onde se encontram as substâncias reagentes, sob condições isotérmicas, diminua, é correto afirmar que

• A.

  haverá mais hematita após o restabelecimento do equilíbrio.

• B.

  haverá mais magnetita após o restabelecimento do equilíbrio.

• C.

  o G será maior que zero para o processo de restabelecimento do equilíbrio.

• D.

  a constante de equilíbrio da reação decrescerá.

A legislação brasileira determina que, para dirigir com segurança, os condutores de veículos não podem beber a ponto de apresentar no sangue concentração de álcool etílico superior a 0,6 g/L. Em média, o volume de sangue de um adulto é de 5 litros e, ao ingerir bebidas alcoólicas, o álcool passa rapidamente para a corrente sanguínea. Considerando que um motorista tenha ingerido 100 mL de licor de cacau, que apresenta um teor alcoólico de 27% em volume, e que a densidade do álcool seja de 0,78 g/cm³, julgue os itens a seguir.

O referido motorista ingeriu mais de 20 g de álcool.

• C. Certo
• E. Errado

Considerando a figura acima, que mostra a variação da temperatura de ebulição de vários hidrocarbonetos lineares em função do número de átomos de carbono em suas moléculas, assinale a opção que apresenta uma explicação correta para as diferenças nas temperaturas de ebulição dessas substâncias.

• A.

  Uma elevação da massa molar das substâncias provoca diminuição na temperatura de ebulição

• B.

  As forças eletrostáticas associadas com as interações entre as moléculas representadas no gráfico são descritas matematicamente pela Lei de Coulomb.

• C.

  Quanto maior o comprimento da ligação covalente, maior o ponto de ebulição da molécula que a contém.

• D.

  Para compostos apolares, as polarizabilidades das duas moléculas em contato determinam a força de tal interação, visto que uma molécula afeta a densidade eletrônica da outra, e essa força de interação, por sua vez, determina a temperatura de ebulição.

Centenas de compostos voláteis foram identificados no café torrado e processado. Algumas substâncias identificadas são consideradas de impacto no aroma final do café, entre elas, incluem-se: metoxi-etano; metilpropanol; 3-metilbutanol; orto, meta e para-hidroxitolueno; etanotiol e dissulfeto de dimetila. Considerando essas informações, julgue os itens seguintes.

Os três isômeros do C₇H₈O diferem entre si pela posição do grupo OH.

• C. Certo
• E. Errado

A sacarose, composta por uma molécula de -D-glicose e uma de -D-frutose, tendo os átomos de carbono C1 da glicose e C2 da frutose participação na ligação glicosídica, é comumente conhecida como açúcar, sendo extraída para distribuição comercial da cana-de-açúcar (Sacharum officinarum) e da beterraba (Beta vulgaris). No estômago de mamíferos, a sacarose é digerida por hidrólise ácida, que é o mesmo processo usado, em laboratório, para se obterem glicose e frutose. Estas, resultantes da hidrólise da sacarose, são rapidamente absorvidas no intestino delgado, penetrando na corrente sanguínea. Por esses motivos, a sacarose é uma fonte de energia química rápida (com um conteúdo calórico de 17 kJ/g) e causa, logo após sua ingestão, a subida dos níveis sanguíneos de glicose. A partir do gráfico a seguir (ln k × 1/T), em que k representa a constante de velocidade da reação e T, a temperatura absoluta, é possível determinar um dos parâmetros de Arrhenius, isto é, a energia de ativação, E_a , para a hidrólise ácida da sacarose. Considere-se que a velocidade da reação dependa exclusivamente da concentração de sacarose e observe-se que dois pontos da reta são mostrados no gráfico.

Considerando-se que a constante universal dos gases vale 8,3145 J·K^-1· mol^-1 , é correto concluir que o valor da energia de ativação da hidrólise ácida da sacarose é

• A.

  inferior a 80 kJ/mol.

• B.

  superior ou igual a 80 kJ/mol e inferior a 90 kJ/mol.

• C.

  superior ou igual a 90 kJ/mol e inferior a 100 kJ/mol.

• D.

  superior 100 kJ/mol.

Centenas de compostos voláteis foram identificados no café torrado e processado. Algumas substâncias identificadas são consideradas de impacto no aroma final do café, entre elas, incluem-se: metoxi-etano; metilpropanol; 3-metilbutanol; orto, meta e para-hidroxitolueno; etanotiol e dissulfeto de dimetila. Considerando essas informações, julgue os itens seguintes.

O hidroxitolueno pertence à função álcool.

• C. Certo
• E. Errado

No método de titulação, a solução cuja concentração é conhecida, chama-se solução-padrão. Para que uma substância seja considerada um padrão primário, ela deve atender a alguns requisitos necessários e outros desejáveis. É condição sine qua non, por exemplo, que a substância tenha alta pureza. Entre as condições desejáveis, está a de que ela deve ter elevada massa molar. Assinale a opção em se justifica a necessidade de o padrão primário atender a esse critério desejável.

• A.

  Substâncias de elevada massa molar são geralmente de fácil purificação.

• B.

  Substâncias de elevada massa molar reagem em uma proporção estequiométrica.

• C.

  Substâncias de elevada massa molar minimizam erros de pesagem.

• D.

  Tais substâncias são, em geral, higroscópicas.

Centenas de compostos voláteis foram identificados no café torrado e processado. Algumas substâncias identificadas são consideradas de impacto no aroma final do café, entre elas, incluem-se: metoxi-etano; metilpropanol; 3-metilbutanol; orto, meta e para-hidroxitolueno; etanotiol e dissulfeto de dimetila. Considerando essas informações, julgue os itens seguintes.

O éter citado apresenta a fórmula estrutural H₃COC₂H₅.

• C. Certo
• E. Errado