Questões de Veterinária

A utilização de subprodutos da agroindústria na alimentação animal é crescente, havendo necessidade de controle de qualidade do produto final. Acerca desse assunto, julgue os itens seguintes.

Análises devem ser realizadas não apenas no produto final, mas também em amostras colhidas em várias fases do processamento.

• C. Certo
• E. Errado

A pecuária brasileira é caracterizada por muitos contrastes. Apresenta o maior rebanho comercial do mundo. Ainda se encontra, em algumas regiões do Brasil, sistema de produção extensivo. Entretanto, há regiões que apresentam índices de produtividade semelhantes aos de países desenvolvidos. Julgue os itens seguintes com relação ao manejo empregado nos diferentes sistemas de produção.

Na definição da taxa de desfrute de um rebanho, são considerados parâmetros como mortalidade dos bezerros até a desmama, fertilidade baixa apresentada pelas vacas, idade avançada da vaca ao primeiro parto e baixo potencial genético.

• C. Certo
• E. Errado

A utilização de subprodutos da agroindústria na alimentação animal é crescente, havendo necessidade de controle de qualidade do produto final. Acerca desse assunto, julgue os itens seguintes.

Após o tratamento térmico, amostras do produto final não devem conter bactérias patogênicas e esporos termorresistentes (como, por exemplo, Clostridium perfringens).

• C. Certo
• E. Errado

São requisitos obrigatórios para importação de animais:

• A. procedência de países que tenham acordo sanitário com o Brasil, Autorização de Importação (AI), quarentena na origem e vacinação;
• B. AI, Certificado Zoosanitário Internacional (CZI), Acordo Sanitário entre os países e vacinação;
• C. AI, registro genealógico, CZI e atestado de vacinação;
• D. quarentena na origem, CZI, vacinação e autorização da OMC;
• E. CZI, procedência de países que tenham acordo sanitário com o Brasil , procedência de áreas livres de enfermidades e quarentena na origem.

A imprensa divulgou ocorrência de surto de febre aftosa no município de Monte Alegre – PA. Em razão de sua localização geográfica, o surto não representou alto risco sanitário para a zona reconhecida pela Organização Internacional de Epizootias como livre da doença, devido à vacinação realizada, pois o município fica a mais de 700 km ao norte dessa zona.

Considerando as informações contidas no texto acima, julgue os itens subseqüentes.

A febre aftosa é produzida por uma bactéria similar à Pasteurella.

• C. Certo
• E. Errado

A febre aftosa, atualmente, é classificada como uma doença própria de países subdesenvolvidos. Considera-se que um país em que ainda ocorra a febre aftosa é um país que não tem condições de controlar outras enfermidades, inclusive as que colocam em risco a saúde pública. Com relação a esse assunto, julgue os itens que se seguem.

O repovoamento de um foco identificado somente é permitido após a adoção de limpeza e desinfecção, observado o prazo necessário para garantir a segurança sanitária. Esse procedimento deve ser acompanhado oficialmente, devendo ser utilizados animais sentinelas e atendidos os critérios epidemiológicos pertinentes.

• C. Certo
• E. Errado

São doenças que, quando confirmadas, demandam ações emergenciais estabelecidas pelos Programas Nacionais de Sanidade:

• A. língua azul, doença de Aujeszky, doença de New Castle, peste suína clássica, brucelose, tuberculose, febre aftosa e carbúnculo sintomático;
• B. doença de Aujeszky, doença de New Castle, carbúnculo hemático, prurido lombar, febre aftosa, peste suína clássica, brucelose e tuberculose;
• C. doença de New Castle, carbúnculo hemático, febre aftosa, peste suína clássica, doença de Aujeszky, prurido lombar e estomatite vesicular;
• D. febre aftosa, brucelose, tuberculose, doença de Aujeszky, doença de New Castle, carbúnculo sintomático, peste suína clássica e prurido lombar;
• E. carbúnculo hemático, língua azul, febre aftosa, peste suína clássica, prurido lombar, carbúnculo sintomático e doença de New Castle.

A imprensa divulgou ocorrência de surto de febre aftosa no município de Monte Alegre – PA. Em razão de sua localização geográfica, o surto não representou alto risco sanitário para a zona reconhecida pela Organização Internacional de Epizootias como livre da doença, devido à vacinação realizada, pois o município fica a mais de 700 km ao norte dessa zona.

Considerando as informações contidas no texto acima, julgue os itens subseqüentes.

A presença de febre aftosa no Brasil afeta a exportação de carne brasileira para países pertencentes à União Européia.

• C. Certo
• E. Errado

A febre aftosa, atualmente, é classificada como uma doença própria de países subdesenvolvidos. Considera-se que um país em que ainda ocorra a febre aftosa é um país que não tem condições de controlar outras enfermidades, inclusive as que colocam em risco a saúde pública. Com relação a esse assunto, julgue os itens que se seguem.

São prerrogativas do programa nacional de combate à febre aftosa levantar e programar a demanda anual de vacina antiaftosa para as campanhas de vacinação.

• C. Certo
• E. Errado

O Programa Nacional de Controle e Erradicação da Brucelose e Tuberculose estabelece que:

• A. todo animal reagente para brucelose seja rastreado e cadastrado;
• B. todas as fêmeas sejam vacinadas com a vacina B19;
• C. no diagnóstico de triagem da brucelose seja empregado o teste de soro aglutinação rápido em placa e o teste de fixação do complemento;
• D. todo animal positivo, após a devida marcação, seja eliminado através de abate sanitário em estabelecimento sob Inspeção Federal;
• E. fêmeas com idade acima de 30 meses devem ser vacinadas.