Questões de Veterinária

A respeito das enfermidades de notificação obrigatória, julgue os itens que se seguem.

O envio do cérebro para o fechamento de diagnóstico nos casos de raiva tem caído em desuso com o avanço das técnicas sorológicas.

• C. Certo
• E. Errado

Na implantação do sistema APPCC, em um processo de fabricação de produto alimentício, a ordem de procedimentos recomendada seria:

• A. análise de perigos, verificação, determinação do PCC, monitorização, determinação do limite crítico, registro, ações corretivas;
• B. análise de perigos, determinação do PCC, determinação do limite crítico, monitorização, ações corretivas, registro, verificação;
• C. determinação do PCC, determinação do limite crítico, análise de perigos, monitorização, verificação, registro, ações corretivas;
• D. determinação do limite crítico; análise de perigos, verificação, determinação do PCC, monitorização, ações corretivas, registro;
• E. determinação do limite crítico, análise de perigos, determinação do PCC, verificação, registro, ações corretivas, monitorização.

Doença que ocorre em praticamente todos os países, a peste suína clássica pode aparecer em surtos quando não são respeitadas as medidas de controle de chegada de animais em portos internacionais. No caso do Brasil, país que vem se tornando um dos maiores produtores e exportadores mundiais de carne e produtos processados, essa doença pode colocar em risco a produção de suínos. Julgue os seguintes itens, a respeito da peste suína clássica.

Quando há surtos em plantéis com animais sem vacinação, a medida sanitária mais recomendada é o uso de antibióticos, mantendo-se os animais no ciclo de produção.

• C. Certo
• E. Errado

A respeito das enfermidades de notificação obrigatória, julgue os itens que se seguem.

A imunodifusão em gel de ágar tem sido o teste de eleição para o diagnóstico de anemia infecciosa equina.

• C. Certo
• E. Errado

Na inspeção ante-mortem nenhuma anormalidade foi observada. Na inspeção post-mortem constataramse lesões características de febre aftosa nas patas. O animal encontrava-se em bom estado nutricional e de engorda. A seqüência julgamento/destino adequada para a carcaça será:

• A. rejeição total/graxaria;
• B. rejeição parcial/esterilização pelo calor (comércio interno);
• C. não apreensão/liberação para o consumo in natura após 24 horas de resfriamento (comércio interno);
• D. aproveitamento condicional/cozimento, após maturação e desossa (comércio interno);
• E. aproveitamento condicional/esterilização pelo calor (comércio externo).

Doença que ocorre em praticamente todos os países, a peste suína clássica pode aparecer em surtos quando não são respeitadas as medidas de controle de chegada de animais em portos internacionais. No caso do Brasil, país que vem se tornando um dos maiores produtores e exportadores mundiais de carne e produtos processados, essa doença pode colocar em risco a produção de suínos. Julgue os seguintes itens, a respeito da peste suína clássica.

Em casos de epidemia de peste suína clássica, de modo geral, a taxa de mortalidade em animais jovens não ultrapassa 1%.

• C. Certo
• E. Errado

A respeito das enfermidades de notificação obrigatória, julgue os itens que se seguem.

No caso de artrite e encefalite caprina, o diagnóstico pode ser feito corretamente por meio de soroaglutinação em placa de vidro.

• C. Certo
• E. Errado

A linfadenite caseosa é uma enfermidade dos ovinos e caprinos, causada pelo Corynebacterium pseudotuberculosis e se caracteriza macroscopicamente por:

• A. piogranulomas com grânulos de enxofre em linfonodos;
• B. pústulas com fibrose em linfonodos;
• C. granulomas tuberculóides em linfonodos;
• D. púrpuras hemorrágicas em linfonodos;
• E. abscessos caseo-purulentos em linfonodos.

Doença que ocorre em praticamente todos os países, a peste suína clássica pode aparecer em surtos quando não são respeitadas as medidas de controle de chegada de animais em portos internacionais. No caso do Brasil, país que vem se tornando um dos maiores produtores e exportadores mundiais de carne e produtos processados, essa doença pode colocar em risco a produção de suínos. Julgue os seguintes itens, a respeito da peste suína clássica.

Essa doença pode ser adquirida tanto de forma horizontal como de forma vertical.

• C. Certo
• E. Errado

A respeito das enfermidades de notificação obrigatória, julgue os itens que se seguem.

O diagnóstico de brucelose deve ser feito por meio de provas sorológicas. Caso seja considerado soro positivo pelo teste Rosa de Bengala ou BBAT (prova do antígeno de brucella tamponado), o animal deverá ser submetido a teste complementar (fixação do complemento ou mercapto etanol, ou rivanol) para confirmação.

• C. Certo
• E. Errado