Questões sobre Geral

O leite, um alimento amplamente consumido, pode ser facilmente fraudado ou contaminado. Com relação a esse alimento, julge os itens seguintes.

A adição de urina ao leite pode ser facilmente constatada pela diminuição de sua densidade.

• C. Certo
• E. Errado

O leite, um alimento amplamente consumido, pode ser facilmente fraudado ou contaminado. Com relação a esse alimento, julge os itens seguintes.

A detecção de coliformes fecais a 45º C no leite pasteurizado implica, necessariamente, a sua rejeição para o consumo humano.

• C. Certo
• E. Errado

Em relação às zoonoses, julgue os itens subseqüentes.

Desde que não haja contato direto com o homem, os animais silvestres não são considerados reservatórios de zoonoses.

• C. Certo
• E. Errado

Em relação às zoonoses, julgue os itens subseqüentes.

O cérebro deve ser enviado congelado ou formolizado ao laboratório, para a confirmação de suspeita de raiva.

• C. Certo
• E. Errado

Em relação às zoonoses, julgue os itens subseqüentes.

Na inspeção de cisticercos na carcaça animal, deve-se dar atenção preferencial aos rins e ao cérebro.

• C. Certo
• E. Errado

Em relação às zoonoses, julgue os itens subseqüentes.

Tanto a carne de suínos como a de bovinos pode transmitir a sarcosistose.

• C. Certo
• E. Errado

Em relação às zoonoses, julgue os itens subseqüentes.

A toxoplasmose pode ser adquirida por meio da ingestão de oocistos não-esporulados, carne malcozida ou colostro.

• C. Certo
• E. Errado

Com base na Lei n.º 9.065/1998 - Lei da Natureza -, julgue os itens abaixo.

A punição é extinta mediante a apresentação de laudo que comprove a recuperação do dano ambiental.

• C. Certo
• E. Errado

Com base na Lei n.º 9.065/1998 - Lei da Natureza -, julgue os itens abaixo.

Todas as experiências dolorosas ou cruéis em animal vivo, ainda que para fins didáticos ou científicos, são consideradas crimes.

• C. Certo
• E. Errado

Com base na Lei n.º 9.065/1998 - Lei da Natureza -, julgue os itens abaixo.

Fabricar, vender, transportar ou soltar balões, pelo risco de causar incêndios em florestas e em áreas urbanas, sujeita o infrator apenas ao pagamento de multa.

• C. Certo
• E. Errado