Questões de Veterinária da Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Com relação à Resolução n.º 844/2006 do Conselho Federal de Medicina Veterinária, que dispõe sobre atestados de sanidade e óbito de animais, vacinação de animais e sanidade dos produtos de origem animal, julgue os itens que se seguem.

No atestado de óbito, a identificação do proprietário com dados como nome, CPF e endereço completo é facultativa.

• C. Certo
• E. Errado

Com relação à Resolução n.º 844/2006 do Conselho Federal de Medicina Veterinária, que dispõe sobre atestados de sanidade e óbito de animais, vacinação de animais e sanidade dos produtos de origem animal, julgue os itens que se seguem.

É privativo do médico veterinário atestar a sanidade e o óbito dos animais, assim como certificar a sanidade dos produtos de origem animal.

• C. Certo
• E. Errado

Com base no fluxograma da tecnologia do abate de bovinos, julgue os seguintes itens, acerca dos pontos críticos de controle no programa APPCC.

O resfriamento da carcaça é um PCC 1, devido ao controle eficiente/absoluto da temperatura de resfriamento na câmara fria.

• C. Certo
• E. Errado

Devido a sua elevada sensibilidade e especificidade, a imunoistoquímica tem provocado grande impacto na patologia veterinária. Com relação a essa técnica, julgue os itens subseqüentes.

A sensibilidade da técnica indireta é superior àquela apresentada pela técnica direta.

• C. Certo
• E. Errado

Com base no fluxograma da tecnologia do abate de bovinos, julgue os seguintes itens, acerca dos pontos críticos de controle no programa APPCC.

A oclusão do reto é um PCC 2 devido ao risco de provocar contaminação da carcaça por fezes no momento da evisceração.

• C. Certo
• E. Errado

Devido a sua elevada sensibilidade e especificidade, a imunoistoquímica tem provocado grande impacto na patologia veterinária. Com relação a essa técnica, julgue os itens subseqüentes.

Uma vantagem dessa técnica é a sua eficiência no diagnóstico de doenças infecciosas em fase crônica, quando o isolamento de agente etiológico pode não ser mais realizado.

• C. Certo
• E. Errado

Com base no fluxograma da tecnologia do abate de bovinos, julgue os seguintes itens, acerca dos pontos críticos de controle no programa APPCC.

A evisceração é um PCC 1, tendo em vista o fato de a mesa rolante facilitar o procedimento de evisceração, diminuindo o risco de contaminação da carcaça no momento da ruptura de alça intestinal.

• C. Certo
• E. Errado

Devido a sua elevada sensibilidade e especificidade, a imunoistoquímica tem provocado grande impacto na patologia veterinária. Com relação a essa técnica, julgue os itens subseqüentes.

O formaldeído é o fixador ideal para amostras a serem submetidas às técnicas de imunoistoquímica.

• C. Certo
• E. Errado

Com base no fluxograma da tecnologia do abate de bovinos, julgue os seguintes itens, acerca dos pontos críticos de controle no programa APPCC.

A serragem de peito representa um PCC 2, que apresenta o risco de se promover a perfuração do rúmen e a conseqüente contaminação da carcaça.

• C. Certo
• E. Errado

Devido a sua elevada sensibilidade e especificidade, a imunoistoquímica tem provocado grande impacto na patologia veterinária. Com relação a essa técnica, julgue os itens subseqüentes.

A substância cromógena mais comumente utilizada nas técnicas de imunoperoxidase é o polietilenoglicol.

• C. Certo
• E. Errado