Questões de Veterinária da Fundação de Estudos Superiores de administração e Gerência (ESAG)

Sobre os indicadores epidemiológicos, assinale a alternativa correta.

• A.

  Letalidade é medida pelo percentual representado pela divisão do número de casos da doença pelo número de óbitos causados pela doença.

• B.

  Infectividade é a capacidade de produzir infecção, sendo representado pelo percentual resultante da divisão do número total de indivíduos expostos (ou suscetíveis) pelo número de indivíduos infectados.

• C.

  Virulência é a capacidade de produzir manifestações clínicas provocadas somente por vírus.

• D.

  Patogenicidade é a capacidade de produzir doença, medida pelo percentual resultante da divisão do número de indivíduos que apresentem manifestações clínicas e o número de infectados.

Na fase adulta do parasito, o único hospedeiro definitivo da Taenia solium e Taenia saginata é o bovino.

• A.

  É uma clostridiose não entérica, causada pelo C. haemolyticum que coloniza o baço, manifestando-se patologicamente em animais que apresentam lesão esplênica.

• B.

  É uma clostridiose não entérica, causada pelo C. haemolyticum que coloniza o rim, manifestando-se patologicamente em animais que apresentam lesão renal.

• C.

  É uma clostridiose entérica, causada pelo C. haemolyticum que coloniza o intestino, manifestando-se patologicamente em animais que apresentam lesão da mucosa intestinal.

• D.

  É uma clostridiose não entérica, causada pelo C. haemolyticum que coloniza o fígado, manifestando-se patologicamente em animais que apresentam lesão hepática.

A importância do complexo teníase-cisticercose para a saúde pública. Assinale a alternativa correta.

• A. O homem pode tornar-se além de hospedeiro definitivo da tênia, hospedeiro intermediário e abrigar a fase larval.
• B.

  Na inspeção veterinária de carnes ocorre a liberação da carcaça quando ocorre presença leve de cisticercos.

• C.

  Na inspeção veterinária de carnes consta de exames de visualização, palpação e cortes de músculos da cabeça, língua, músculos do pescoço e intercostais.

• D.

  Na fase adulta do parasito, o único hospedeiro definitivo da Taenia solium e Taenia saginata é o bovino.

Doença de Aujeski. Assinale a alternativa correta.

• A. Doença viral que acomete o suíno provocando encefalomielite.
• B. O agente etiológico da doença paralelamente à sua difusão neurogênica, também promove a disseminação linfo-hemática que determina a multiplicação primária.
• C. Para desinfecção das instalações com a presença da doença, recomenda-se a utilização de álcoois e fenos.
• D. Doença bacteriana que acomete o suíno provocando prurido no ponto de penetração do agente etiológico.

Epidemiologia. Assinale a alternativa INCORRETA.

• A.

  Endemia é a presença constante de uma doença ou de um agente infeccioso em determinada área geográfica.

• B.

  Epidemia é a incidência de uma doença que ultrapassa nitidamente o número de casos normalmente esperados.

• C.

  Enzootia define-se como a incidência e veiculação de enfermidades entre os animais sem limites geográficos.

• D.

  Pandemia é a ocorrência epidêmica caracterizada por uma larga distribuição espacial, atingindo várias nações.

Nos diferentes tipos de salgas de queijos a adição de cloreto de sódio tem por finalidades. Assinale a alternativa INCORRETA:

• A.

  Elevar o número de oleaduras.

• B.

  Auxiliar na formação da casca e textura.

• C.

  Atuar no desenvolvimento microbiano e na dessoragem.

• D.

  Conferir sabor característico à massa

Carbúnculo sintomático. Assinale a alternativa correta.

• A.

  Nessa doença, as toxinas bacterianas causam necrose tecidual sistêmica e toxemia.

• B.

  Nessa doença, as toxinas bacterianas causam necrose tecidual sistêmica e hemorragia.

• C.

  Nessa doença, as toxinas bacterianas causam necrose tecidual local e toxemia.

• D.

  Nessa doença, as toxinas bacterianas causam necrose tecidual local e hemorragia.

Doença do grupo de infecções crônicas do sistema nervoso de ovinos e caprinos, com idade superior a dois anos, sendo afebril cursa com distúrbios degenerativos progressivos, discreta alteração de comportamento, olhar fixo ou indiferente ignorando presença de pessoas, com andar incoordenado e prurido cutâneo, esfregam-se em objetos fixos causando escoriações. Assinale a alternativa correta.

• A.

  Raiva.

• B.

  Scrapie.

• C.

  Encefalomalácia.

• D.

  Oestrose.

Diagnóstico pós-morte da raiva dos herbívoros. Assinale a alternativa correta.

• A.

  No diagnóstico histopatológico da raiva contata-se a presença dos corpúsculos de Sellers, em material conservado em formol.

• B.

  No diagnóstico histopatológico da raiva contata-se a presença dos corpúsculos de Negri, em material conservado em gelo.

• C.

  No diagnóstico histopatológico da raiva contata-se a presença dos corpúsculos de Negri, em material conservado em formol.

• D.

  No diagnóstico histopatológico da raiva contata-se a presença dos corpúsculos de Sellers, em material conservado em gelo.

Sobre epidemiologia e serviços de saúde em relação à avaliação de qualidade, podemos afirmar sobre critérios indicadores e padrões. Assinale a alternativa INCORRETA.

• A.

  A construção de indicadores e padrões para avaliação de qualidade podem ser baseados em revisões de literatura e opinião de especialistas.

• B.

  Os padrões normativos são aqueles desenvolvidos com base em evidências científicas e no consenso de especialistas.

• C.

  A construção de indicadores e padrões para avaliação de qualidade podem ser baseados em formulação de consensos, resultados obtidos em serviços padrões, ensaios clínicos sobretudo randomizados e modelagem matemática.

• D.

  Os padrões de avaliação de qualidade podem ser classificados como normativos, que são aqueles obtidos na prática de serviços.