Questões de Zootecnia do ano 2007

A necessidade de obter animais mais produtivos para transformar, de forma eficiente, proteínas de origem vegetal em carne, leite ou ovo é atendida com diferentes técnicas de melhoramento animal. Considerando as particularidades das espécies de interesse zootécnico, julgue os itens que se seguem. A produção de ovos, a idade à postura do primeiro ovo, o tamanho dos ovos, a resistência e a cor das cascas dos ovos, a presença de manchas de sangue nos ovos e a eficiência alimentar são características utilizadas no processo de seleção de poedeiras para atender às condições impostas pelo mercado consumidor.

• C. Certo
• E. Errado

Atualmente, barreiras sanitárias e de segurança alimentar foram criadas por grupo de países que formaram blocos econômicos de livre comércio, o que resultou na necessidade de adotar tecnologias e protocolos específicos para exportar produtos mais elaborados e com qualidade. Com relação a esse assunto e suas implicações, julgue os itens a seguir. Ionóforos estão sendo utilizados para melhorar o desempenho reprodutivo de vacas leiteiras, com a redução do intervalo entre partos para nove meses.

• C. Certo
• E. Errado

Atualmente, barreiras sanitárias e de segurança alimentar foram criadas por grupo de países que formaram blocos econômicos de livre comércio, o que resultou na necessidade de adotar tecnologias e protocolos específicos para exportar produtos mais elaborados e com qualidade. Com relação a esse assunto e suas implicações, julgue os itens a seguir. Antibióticos podem ser usados na dieta de bezerros desmamados precocemente, durante seis meses, para evitar o aparecimento de doenças bacterianas. Esse procedimento é recomendado para diminuir o estresse do animal durante a desmama e para evitar o crescimento de microrganismos patógenos no rúmen.

• C. Certo
• E. Errado

Atualmente, barreiras sanitárias e de segurança alimentar foram criadas por grupo de países que formaram blocos econômicos de livre comércio, o que resultou na necessidade de adotar tecnologias e protocolos específicos para exportar produtos mais elaborados e com qualidade. Com relação a esse assunto e suas implicações, julgue os itens a seguir. O governo federal liberou a utilização de anabolizantes em ruminantes para acelerar o ganho de peso dos animais e proporcionar maior produção de novilhos precoces prontos para o abate.

• C. Certo
• E. Errado

Atualmente, barreiras sanitárias e de segurança alimentar foram criadas por grupo de países que formaram blocos econômicos de livre comércio, o que resultou na necessidade de adotar tecnologias e protocolos específicos para exportar produtos mais elaborados e com qualidade. Com relação a esse assunto e suas implicações, julgue os itens a seguir. A comercialização de carne avícola desossada e processada no mercado aumentou. Essa demanda incentivou a criação de lotes separados por sexo, sendo que os machos, com exigência nutricional maior que as fêmeas, são destinados à fabricação de produtos processados. Já com as fêmeas, a carcaça é comercializada inteira.

• C. Certo
• E. Errado

Atualmente, barreiras sanitárias e de segurança alimentar foram criadas por grupo de países que formaram blocos econômicos de livre comércio, o que resultou na necessidade de adotar tecnologias e protocolos específicos para exportar produtos mais elaborados e com qualidade. Com relação a esse assunto e suas implicações, julgue os itens a seguir. Alguns países da União Européia defendem a retirada de antibiótico da dieta de aves. Como alternativa aos antibióticos, que são utilizados como promotores do crescimento, podem-se usar ácidos orgânicos, que também apresentam ação bacteriostática, agindo de forma direta ou indireta sobre as bactérias.

• C. Certo
• E. Errado

O controle sanitário e as condições ambientais em que os animais são criados, além dos cuidados de higiene ao manejar os animais, merecem atenção especial para se obterem produtos de qualidade e livres de contaminação. A respeito desse assunto, julgue os próximos itens. O mel é um excelente alimento energético produzido por abelhas. Para garantir sua qualidade e o bem-estar das abelhas, deve-se estimular o uso de equipamentos apícolas em aço inoxidável e pulverizar carrapaticida todo mês nas colméias para combater os carrapatos.

• C. Certo
• E. Errado

O controle sanitário e as condições ambientais em que os animais são criados, além dos cuidados de higiene ao manejar os animais, merecem atenção especial para se obterem produtos de qualidade e livres de contaminação. A respeito desse assunto, julgue os próximos itens. A criação de capivara em sistema intensivo de produção apresenta menor custo que em sistema extensivo e proporciona baixa ocorrência de problemas sanitários, como sarna e verminoses.

• C. Certo
• E. Errado

O controle sanitário e as condições ambientais em que os animais são criados, além dos cuidados de higiene ao manejar os animais, merecem atenção especial para se obterem produtos de qualidade e livres de contaminação. A respeito desse assunto, julgue os próximos itens. A cisticercose, provocada pela Taenia solium, pode aparecer quando os suínos criados soltos têm acesso à água e(ou) a alimentos contaminados com ovos eliminados nas fezes de homens portadores de teníase.

• C. Certo
• E. Errado

O controle sanitário e as condições ambientais em que os animais são criados, além dos cuidados de higiene ao manejar os animais, merecem atenção especial para se obterem produtos de qualidade e livres de contaminação. A respeito desse assunto, julgue os próximos itens. O banho de carrapaticida deve ser realizado periodicamente em bovinos para combater o carrapato, principal vetor da doença chamada encefalopatia espongiforme bovina.

• C. Certo
• E. Errado