Questões de Biologia da Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

No que se refere à resposta imune e aos diversos exames realizados em laboratório de análises clínicas e, considerando ainda, a figura acima, assinale a opção correta.

• A.

  A resposta imune policlonal corresponde à produção de imunoglobulinas por diversos clones de linfócitos B em resposta a um estímulo antigênico.

• B.

  A técnica cujo resultado é ilustrado na figura é útil apenas à quantificação de proteínas séricas, não tendo aplicação na avaliação de imunoglobulinas.

• C.

  A imunodifusão radial é um método utilizado para quantificar a atividade fagocitária de neutrófilos.

• D.

  imunodifusão radial é um método utilizado para quantificar a atividade fagocitária de neutrófilos.

• E.

  Western-blot é um método para identificação de anticorpos em que antígenos e anticorpos migram em um gel de eletroforese e apenas os complexos imunes formados são transferidos para uma membrana de nitrocelulose.

Julgue os itens a seguir, quanto à alimentação e nutrição de espécies aqüícolas.

As rações que apresentam melhores índices de conversão alimentar geralmente possuem maior potencial poluidor.

• C. Certo
• E. Errado

Com relação às interações entre o estudo da imunologia e do ciclo celular, assinale a opção correta.

• A.

  A apoptose é um processo de morte celular em que ocorre lesão celular aguda e liberação da maior parte do conteúdo citoplasmático na matriz extracelular.

• B.

  Se a capacidade de uma célula de iniciar apoptose foi diminuída por uma mutação ou por uma infecção viral, essa célula encerra seu processo de divisão celular.

• C.

  O processo de apoptose faz parte da regulação do sistema imune, pois os linfócitos B entram nesse processo ao entrar em contato com células lesadas.

• D.

  A ligação de receptores denominados Fas entre linfócitos T e as células-alvo inibe a apoptose em ambas as células, sendo esse mecanismo utilizado por alguns parasitas que evitam a resposta imune do hospedeiro.

• E.

  Observa-se apoptose em processos de desenvolvimento embrionário.

Julgue os itens a seguir, quanto à alimentação e nutrição de espécies aqüícolas.

Quanto menor for o tamanho da partícula de alimento e maior o tempo de imersão em água antes da ingestão, maiores serão as perdas de nutrientes por lixiviação.

• C. Certo
• E. Errado

Considerando aspectos de imunologia e doenças a ela associadas, assinale a opção correta.

• A.

  A detecção de auto-anticorpos, em qualquer titulação, é característica de doença auto-imune.

• B.

  A ativação de linfócitos B por lipopolissacarídeos não é capaz de induzir uma resposta auto-imune sistêmica limitada.

• C.

  As doenças auto-imunes são caracterizadas por alterações na produção de anticorpos por neutrófilos.

• D.

  O fator reumatóide é uma imunoglobulina anti-IgG.

• E.

  Indivíduos com doenças auto-imunes apresentam autoanticorpos contra, no máximo, dois epitopos distintos.

Considerando aspectos da conservação da biodiversidade brasileira, julgue os itens subseqüentes.

O estabelecimento de unidades de conservação é um instrumento pouco eficiente para a conservação da biodiversidade, particularmente em ecossistemas sob forte influência antrópica.

• C. Certo
• E. Errado

Operações unitárias são etapas ou estádios na produção de um alimento que são agrupadas de forma lógica, constituindo um processo ou sistema, por meio do qual o produto final será obtido. Basicamente, todos os processos de obtenção de produtos alimentícios requerem a combinação de procedimentos que têm por objetivo transformar a matéria-prima em produto final. A combinação e ordenação dessas etapas em uma seqüência lógica é que determina a obtenção do produto final. Considerando essas informações, julgue os itens que se seguem.

A operação unitária de secagem pode ser realizada com ar forçado ou por contato com superfícies aquecidas, ambas em condições atmosféricas, a vácuo e por liofilização.

• C. Certo
• E. Errado

Considerando aspectos da conservação da biodiversidade brasileira, julgue os itens subseqüentes.

O método conhecido como pan-biogeografia pode ser utilizado na identificação de áreas prioritárias para conservação da biodiversidade.

• C. Certo
• E. Errado

Operações unitárias são etapas ou estádios na produção de um alimento que são agrupadas de forma lógica, constituindo um processo ou sistema, por meio do qual o produto final será obtido. Basicamente, todos os processos de obtenção de produtos alimentícios requerem a combinação de procedimentos que têm por objetivo transformar a matéria-prima em produto final. A combinação e ordenação dessas etapas em uma seqüência lógica é que determina a obtenção do produto final. Considerando essas informações, julgue os itens que se seguem.

A vantagem da secagem a vácuo reside no fato de que a evaporação da água acontece mais rapidamente em pressão mais baixa do que em pressão mais elevada. A transferência de calor nessa modalidade de secagem ocorre geralmente por convecção e, em algumas situações, por radiação.

• C. Certo
• E. Errado

Operações unitárias são etapas ou estádios na produção de um alimento que são agrupadas de forma lógica, constituindo um processo ou sistema, por meio do qual o produto final será obtido. Basicamente, todos os processos de obtenção de produtos alimentícios requerem a combinação de procedimentos que têm por objetivo transformar a matéria-prima em produto final. A combinação e ordenação dessas etapas em uma seqüência lógica é que determina a obtenção do produto final. Considerando essas informações, julgue os itens que se seguem.

A atividade da água refere-se à disponibilidade de água em um determinado alimento. A água pura tem uma atividade de água igual a 1,00. A maioria dos microrganismos se desenvolve bem com atividade de água próxima de zero.

• C. Certo
• E. Errado