Questões de Conhecimentos Técnicos de um determinado Cargo/Área da Instituto de Estudos Superiores do Extremo Sul (IESES)

Produto que resulta da digestão de materiais proteicos como carne, caseína e gelatina; a digestão proteica é realizada por meio de ácidos ou de enzimas; existem diferentes (dependendo da proteína usada e do método de digestão) para uso em meios bacteriológicos; diferem em suas propriedades de promover o crescimento. Referimo-nos às características da(o):

• A. Peptona.
• B. Ágar.
• C. Extrato de levedo.
• D. Extrato de carne.

É o conjunto de operações que objetiva destruir (ou remover) todas as formas possíveis de multiplicação e propagação de microorganismos (incluindo esporos bacterianos), com capacidade de desenvolvimento durante os estágios de conservação e de utilização do produto e dos príons e toxinas que causam infecção ou intoxicação se consumidos ou em contato com regiões estéreis e irrigadas do animal. Referimo-nos ao processo de:

• A. Lavação.
• B. Higienização.
• C. Esterilização.
• D. Desinfecção.

Na aplicação de qualquer agente físico ou químico destinado a inibir ou destruir populações microbianas, devem ser considerados fatores como:

I. Temperatura.

II. Condições ambientais.

III. Estado fisiológico das células.

IV. Tipo de microrganismo.

Estão corretas:

• A. Apenas as alternativas III e IV.
• B. Todas as alternativas.
• C. Apenas as alternativas II e III.
• D. Apenas as alternativas I, III e IV.

Esterilização utilizando uma temperatura inferior a 100 °C, geralmente 57 °C a 60 °C em banho-maria. Objetivo: eliminação de microrganismos sensíveis ao calor, entre estes, estirpes patogénicas, sem adulteração das qualidades do produto. Este é um processo de:

• A. Irradiação.
• B. Esterilização por calor seco.
• C. Pasteurização.
• D. Esterilização química.

Em Microbiologia é importante a esterilização de meios, soluções e material de vidro ou metal que se utiliza. Gestos e atitudes tendentes a manterem o estado de ausência de microrganismos contaminantes no meio em que atua chamamos de:

• A. Descontaminação.
• B. Assepsia.
• C. Higiênico.
• D. Profilaxia.

Utiliza a fluorescência para a aquisição das imagens. A fluorescência é um tipo de luminescência (emissão de luz) em que um corpo absorve luz e após um curto intervalo de tempo reemite essa luz. Referimo-nos a:

• A. Microscopia eletrônica de varredura.
• B. Microscopia focal.
• C. Microscopia confocal.
• D. Microscopia eletrônica de transmissão.

Em relação às vidrarias de laboratório abaixo:

Quais delas são utilizadas em uma titulação:

• A. I e II.
• B. I e V.
• C. II e IV.
• D. I e III.

Em relação a acidentes com material biológico potencialmente contaminante, está correto afirmar com relação à conduta correta que:

• A. Usar solução de glutaraldeído 2% nas lesões.
• B. É contraindicado o uso de éter.
• C. É contraindicado o uso de antisséptico.
• D. Nas exposições cutâneas, deve-se lavar exaustivamente com água ou solução salina fisiológica.

Sobre o conjunto de normas, procedimentos e atitudes de segurança que visam minimizar os acidentes em laboratório, analise as afirmativas abaixo.

I. Deve-se sempre utilizar os equipamentos adequados de proteção individual.

II. O jaleco de trabalho deve ser levado para casa todos os dias e lavado uma vez por semana.

III. Não comer, não beber, não utilizar cosméticos, não utilizar lentes de contato sem utilização de EPI adequado.

A sequência correta é:

• A. Somente a afirmativa III está correta.
• B. Somente as afirmativas I e II estão corretas.
• C. Somente a afirmativa II está correta.
• D. Somente as afirmativas I e III estão corretas.

Em relação aos procedimentos de desinfecção, assinale a alternativa correta:

• A. A maior concentração do desinfetante é sempre mais eficaz para destruir os microrganismos patogênicos.
• B. Esterilização é o processo em que todas as formas patogênicas são destruídas e o método de esterilização mais eficaz é a utilização da autoclave.
• C. Para se certificar que o material foi devidamente esterilizado, indicador biológico (fita indicadora) deve ser utilizado para o monitoramento.
• D. O hipoclorito de sódio pode ser utilizado como desinfetante universal pela sua eficiência e custo.