Questões de Conhecimentos Técnicos de um determinado Cargo/Área da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ)

Nos biotérios, os sistemas de reprodução dos animais são estabelecidos de acordo com as características genéticas dos modelos animais. Com base na descrição desses modelos, é correto afirmar que:

• A. animais isogênicos são organismos que foram artificialmente manipulados por introdução, modificação ou deleção de um gene, como por exemplo camundongos da linhagem C57Bl/6.
• B. animais heterogênicos são geneticamente variáveis e a linhagem é definida com alta consanguinidade, um exemplo são os ratos Wistar.
• C. animais geneticamente modificados são linhagens estabelecidas por alta consanguinidade, o que possibilita a manifestação de alterações genéticas que podem aumentar, reduzir ou substituir a expressão de um ou mais genes, como exemplo o rato Sprague Dawley.
• D. animais mutantes espontâneos apresentam uma mutação espontânea ocorrida em uma colônia, exemplo são os camundongos ob/ob.
• E. animais isogênicos são provenientes de linhagens com alta consanguinidade e dessa forma demonstram alta variabilidade genética, como por exemplo o camundongo BALB/c.

O grau de invasividade que alerta para os possíveis protocolos que podem causar dor ou distresse aos animais se enquadra na classificação:

• A. grau 4. Exemplo: eutanásia por deslocamento cervical de um rato de 450 gramas e administração intraperitoneal de barbitúricos sem prévia anestesia local.
• B. grau 2. Exemplo: administração oral de cloreto de sódio e imobilização dos animais por três horas.
• C. grau 1. Exemplo: imobilização dos animais por cinco minutos e privação alimentar e hídrica por uma hora.
• D. grau 3. Exemplo: administração de formalina na pata sem prévia anestesia e imobilização dos animais por 5 minutos.
• E. grau 5. Exemplo: eutanásia de neonatos em micro-ondas ou nitrogênio líquido.

A manipulação precoce da prole em fase de lactação pode induzir ao canibalismo. O procedimento mais correto a ser seguido na manipulação de neonatos com vistas a evitar tal comportamento materno é:

• A. evitar manipulação no primeiro dia pós-parto, porém, se necessário friccionar as mãos na maravalha suja da gaiola e recolocá-los no ninho.
• B. evitar manipulação durante todo o período da lactação, porém, se necessário, utilizar luvas de procedimentos.
• C. evitar manipulação apenas no momento do nascimento quando ainda estão sujos de sangue.
• D. evitar manipulação cruzada de crias, pois o canibalismo ocorre apenas quando a rata percebe cheiro diferente nos seus filhotes.
• E. manipular apenas os neonatos que estiverem segregados no canto da gaiola (fora do ninho).

Abaixo estão definidas características/comportamentos eventualmente observados em roedores. Assinale a alternativa correta:

• A. barbeamento (“Barbearing”): é a tricotomia realizada por um animal estressado, resultando em retirada de pelos do próprio focinho, cabeça e corpo.
• B. limpeza (“Grooming”): é a presença de secreção mucosa excessiva na região do focinho, que indica infecção respiratória.
• C. cromodacriorreia: é a presença de pigmento de coloração avermelhada ao redor dos olhos e nariz que indica distresse.
• D. hiperfagia: são ferimentos ao redor dos olhos e no nariz, evidenciados em animais mantidos em biotérios com circulação inadequada de ar e elevada dispersão de amônia.
• E. anestro (“Lee-boot”): é a ausência de proestro durante o ciclo estral que decorre da presença de grande número de fêmeas na mesma gaiola sem a presença de machos.

O biotério do campus UFRJ-Macaé adquiriu novas matrizes de ratos Wistar para manter sua produção. Dessa forma, para manter as características dessa espécie, o correto cruzamento que garanta as matrizes de fundação será o acasalamento realizado de forma:

• A. consanguínea e poligâmica contínua.
• B. sempre aleatória.
• C. poligâmica intermitente.
• D. consanguínea intermitente.
• E. não consanguínea e monogâmica intensiva.

Anualmente é necessário prever o gasto de ração para abastecimento do biotério. Caberá ao técnico elaborar o pedido anual, considerando uma média mensal de 200 ratos Wistar adultos. Assinale a alternativa que indica quantos pacotes de ração serão solicitados para abastecer o biotério nesse período. Dados: consumo/rato/dia: 20 g, ração: 20kg/saco.

• A. 24 sacos.
• B. 12 sacos.
• C. 720 sacos.
• D. 120 sacos.
• E. 72 sacos.

A prevenção de parasitas exige intervenção medicamentosa intermitente e a dose a ser aplicada é informada na embalagem. Considerando um vermífugo a ser administrado por gavagem cuja dose recomendada é de 2,5 mg/100g de peso corporal, a quantidade a ser administrada em um camundongo com peso corporal de 40g será:

• A. 1,6 miligramas.
• B. 1 miligrama.
• C. 1 grama.
• D. 1,6 grama.
• E. 2,5 miligrama.

Camundongos e ratos controlam sua temperatura corporal quando em ambientes quentes, da seguinte forma:

• A. o calor é dissipado através da superfície lingual.
• B. aumento da atividade das glândulas sudoríparas.
• C. o controle térmico se dá através da vasodilatação da cauda.
• D. os pelos e as vibrissas auxiliam na termorregulação.
• E. a temperatura corporal é controlada pela vasoconstrição das glândulas apócrinas.

A segurança e a qualidade dos alimentos podem ser mantidas quando a manipulação do alimento é realizada de forma adequada. A medida preventiva que auxilia na manutenção da qualidade higiênico-sanitária dos alimentos é a de:

• A. controle do tempo e da temperatura apenas no preparo do alimento.
• B. uso de alimentos em conservas com latas danificadas.
• C. descongelamento do alimento em água parada.
• D. manutenção de prepações sob temperatura ambiente até o consumo.
• E. monitoramento microbiológico dos alimentos conforme princípios científicos.

O micro-organismo que está relacionado com casos de toxinose alimentar, que pode ser encontrado na região nasal, oral, mãos e pele e possui como reservatório o homem, sendo disseminado através de condições higiênicas sanitárias insatisfatórias do manipulador é:

• A. Staphylococus aureus.
• B. Salmonella sp.
• C. Bacillus cereus.
• D. Streptococus sp.
• E. Campylobacter jejuni.