Questões de Nutrição

A respeito da vigilância alimentar e nutricional, julgue os itens que se seguem.

No contexto do SUS, tanto a obesidade quanto a desnutrição são consideradas manifestações da insegurança alimentar e nutricional, o que agrega valor à dimensão qualitativa do conceito de segurança alimentar e nutricional.

• C. Certo
• E. Errado

A respeito da vigilância alimentar e nutricional, julgue os itens que se seguem.

Tendências de aumento da obesidade vêm sendo observadas em praticamente todos os segmentos da população brasileira, particularmente entre as crianças em idade escolar, entre os adolescentes e nos estratos de maior renda.

• C. Certo
• E. Errado

A respeito da vigilância alimentar e nutricional, julgue os itens que se seguem.

Projeções para as próximas décadas indicam crescimento epidêmico das doenças não transmissíveis na maioria dos países em desenvolvimento. A transição nutricional em curso nesses países é um dos fatores mais importantes na determinação dessa tendência.

• C. Certo
• E. Errado

A respeito da vigilância alimentar e nutricional, julgue os itens que se seguem.

A análise e o cruzamento periódico das bases de dados nacionais, assim como as chamadas nutricionais vinculadas às campanhas nacionais de imunização, devem ser considerados estratégias de vigilância alimentar e nutricional.

• C. Certo
• E. Errado

A respeito da vigilância alimentar e nutricional, julgue os itens que se seguem.

A vigilância alimentar e nutricional foi preconizada pela primeira vez durante a 21.ª Assembleia Mundial de Saúde, mas foi na Conferência Mundial de Alimentação em Roma, que a proposta foi formalizada.

• C. Certo
• E. Errado

No que concerne à epidemiologia do câncer e aos seus fatores de risco, julgue os itens subsequentes.

Embora estimativas da OMS indiquem que um volume suficiente de atividade física possa prevenir 22% das doenças cardíacas, não há evidência suficiente que relacione a ocorrência de cânceres à atividade física.

• C. Certo
• E. Errado

A respeito de diagnóstico, fisiopatologia e tratamento da obesidade e condições associadas, julgue os itens que se seguem. Com o tratamento cirúrgico da obesidade, de tipo gastroplastia redutora e desvio de trânsito intestinal, os pacientes obesos mórbidos apresentam, em média, perda do excesso de peso determinado com base no peso ideal, de 65% a 80%, entre o 12.º e 18.º mês após a operação.

• C. Certo
• E. Errado

No que concerne à epidemiologia do câncer e aos seus fatores de risco, julgue os itens subsequentes.

Estudos prospectivos encontraram uma relação direta entre consumo de fibras e câncer de cólon, entretanto não foram identificadas diferenças quanto ao tipo de fibra ingerida, e o mecanismo pelo qual isso ocorre continua desconhecido.

• C. Certo
• E. Errado

A respeito de diagnóstico, fisiopatologia e tratamento da obesidade e condições associadas, julgue os itens que se seguem. Indivíduos obesos apresentam maiores concentrações de ácidos graxos livres circulantes, resultantes da lipólise dos triglicerídios provenientes do tecido adiposo, o que favorece a ocorrência de hiperglicemia.

• C. Certo
• E. Errado

No que concerne à epidemiologia do câncer e aos seus fatores de risco, julgue os itens subsequentes.

O sobrepeso e a obesidade em mulheres têm sido associados a certos tipos de câncer, especialmente de cólon e de mama (no período pós-menopausa), do endométrio e do esôfago. É correto afirmar que a melhoria na qualidade da dieta é a melhor maneira de se prevenirem esses tipos de cânceres.

• E. Errado
• C. Certo