Questões de Nutrição

A terapia nutricional no câncer não possui como objetivo

• A.

  minimizar a atividade do sistema imunitário.

• B.

  oferecer energia, fluidos e nutrientes em quantidades adequadas para manter as funções vitais e a homeostase.

• C.

  oferecer condições favoráveis para o estabelecimento do plano terapêutico.

• D.

  reduzir os riscos da hiperalimentação.

• E.

  garantir a oferta proteica adequada para minimizar o catabolismo muscular e a perda nitrogenada.

Com relação ao assunto tratado no texto acima, julgue os itens subsequentes.

Independentemente do estado nutricional do paciente, a DPOC leva a alterações no sistema do complemento, aumento dos níveis séricos do fator de necrose tumoral, inibição da lipase lipoproteica tecidual e efeito pirogênico.

• C. Certo
• E. Errado

No que concerne à epidemiologia do câncer e aos seus fatores de risco, julgue os itens subsequentes.

Tratando-se do câncer de pulmão, traqueias e brônquios, uma das neoplasias mais frequentes e letais, as pessoas do sexo masculino apresentam taxas de mortalidade sempre superiores às do sexo feminino, mas as mulheres apresentam taxas crescentes em todas as faixas etárias.

• C. Certo
• E. Errado

Diversas alterações metabólicas são comuns na síndrome da anorexia-caquexia associada a tumores. Assinale a alternativa que não corresponde a uma dessas alterações.

• A.

  diminuição da tolerância à glicose

• B.

  aumento do lactato plasmático

• C.

  balanço nitrogenado negativo

• D.

  aumento do catabolismo muscular

• E.

  redução do triglicerídeo plasmático

A respeito da avaliação subjetiva global (ASG), um dos protocolos pioneiros para a triagem nutricional, julgue os seguintes itens. No Inquérito Brasileiro de Avaliação Nutricional Hospitalar (IBRANUTRI), alguns indicadores objetivos, como o IMC e a albumina sérica, foram acrescentados ao protocolo original e mostraram associações divergentes com os resultados da ASG.

• C. Certo
• E. Errado

Tendo como referência o texto acima, julgue os próximos itens, a respeito da política de alimentação e nutrição no Brasil.

O alojamento conjunto, o método mãe-canguru, a iniciativa hospital amigo da criança, o carteiro amigo e os bombeiros amigos da amamentação são exemplos de experiências, não necessariamente vinculadas à área da saúde, que comprovam que a parceria pontencializa a disseminação da importância do aleitamento materno, caracterizando-o como um programa que está cumprindo com as suas metas, apesar de ainda restrito.

• C. Certo
• E. Errado

Em relação à situação epidemiológica da população brasileira, julgue os próximos itens.

Embora se observe uma tendência de melhoria para alguns indicadores de saúde no Brasil, o quadro geral de desigualdades inter e intra-regionais tem sido agravado por diferenças entre gêneros e grupos étnicos.

• C. Certo
• E. Errado

Após uma cirurgia de gastrectomia parcial, para se evitar o dumping, a melhor conduta nutricional é

• A.

  priorizar o consumo de carboidratos com baixa carga glicêmica.

• B.

  diminuir o fracionamento da dieta.

• C.

  reduzir o consumo de fibras solúveis.

• D.

  aumentar o consumo de líquidos durante a refeição.

• E.

  aumentar o consumo de alimentos ácidos.

A respeito da avaliação subjetiva global (ASG), um dos protocolos pioneiros para a triagem nutricional, julgue os seguintes itens. O protocolo original da ASG engloba não apenas alterações na composição corporal, mas também alterações funcionais e a relação entre a doença e as necessidades nutricionais, sendo um método simples e não invasivo.

• C. Certo
• E. Errado

Considerando o texto acima, julgue os itens a seguir, a respeito dos alimentos para lactentes, que apresentem ou não alergia alimentar.

Nos lactários e bancos de leite humano, entre outras unidades hospitalares, a desinfecção é uma operação de natureza física ou química que elimina a maioria dos microrganismos patogênicos de objetos inanimados e superfícies, com exceção de esporos bacterianos. A esterilização é a operação que elimina todas as formas de vida microbiana, quer vegetativas, quer esporuladas.

• C. Certo
• E. Errado