Questões de Nutrição do ano 2008

A figura acima apresenta um desenho esquemático de parte do trato gastrointestinal do abdome superior. Acerca da fisiologia das estruturas representadas e as doenças a elas relacionadas, julgue os itens subseqüentes.

A digestão das gorduras ocorre principalmente no intestino delgado, como resultado da ação da lípase pancreática, facilitada pelas propriedades emulsificantes da bile.

• C. Certo
• E. Errado

A figura acima apresenta um desenho esquemático de parte do trato gastrointestinal do abdome superior. Acerca da fisiologia das estruturas representadas e as doenças a elas relacionadas, julgue os itens subseqüentes.

A presença do alimento no duodeno provoca contração do esfíncter de Oddi (indicado, na figura, por 5) e armazenamento de bile ativa no ducto biliar comum.

• C. Certo
• E. Errado

A figura acima apresenta um desenho esquemático de parte do trato gastrointestinal do abdome superior. Acerca da fisiologia das estruturas representadas e as doenças a elas relacionadas, julgue os itens subseqüentes.

O suco pancreático contém água, enzimas e grande quantidade de bicarbonato de sódio e possui pH entre 8,5 e 9. Ele é transportado através do ducto pancreático (indicado, na figura, por 4) após estimulação dos hormônios intestinais secretina e colecistocinina.

• C. Certo
• E. Errado

A figura acima apresenta um desenho esquemático de parte do trato gastrointestinal do abdome superior. Acerca da fisiologia das estruturas representadas e as doenças a elas relacionadas, julgue os itens subseqüentes.

A principal função da estrutura indicada por 6 é produzir, concentrar, armazenar e excretar bile, através dos ductos cístico, biliar e hepático comum, indicados, respectivamente, por 1, 2 e 3.

• C. Certo
• E. Errado

Com relação ao excesso de peso e à obesidade de adultos, assinale a opção correta.

• A.

  Indivíduos com excesso de gordura corporal apresentam risco aumentado de doenças cardiovasculares.

• B.

  Quanto maior a restrição energética, mais eficaz é o tratamento para excesso de peso e obesidade.

• C.

  O excesso de gordura corporal está associado, inicialmente, à falta de insulina, característica da síndrome metabólica.

• D.

  O diagnóstico de excesso de peso é determinado pelo nível da circunferência da cintura, que está associado à gordura subcutânea e ao risco cardiovascular.

Considere o esquema abaixo, que ilustra a ação hormonal na digestão.

A respeito desse esquema, assinale a opção correta.

• A.

  A seta 1 indica o hormônio gastrina, responsável pela inibição da produção de suco gástrico, que ocorre quando o alimento sai do estômago.

• B.

  O hormônio secretina, indicado pela seta 2, é produzido quando o alimento alcança a porção do duodeno. Esse hormônio estimula a liberação de bicarbonato pelo pâncreas.

• C.

  A colecistocinina, indicada pela seta 3, é estimulada pela presença de gorduras no quimo e provoca relaxamento da vesícula biliar, o que facilita o fluxo da bile para o duodeno.

• D.

  A enterogastrona, indicada pela seta 4, é produzida pelo intestino e estimula a produção de gastrina, reiniciando-se o processo digestivo.

Tendo o texto acima como referência, quanto à dietoterapia nas doenças cardiovasculares, julgue os itens a seguir.

A colestiramina é um medicamento usado para a hipercolesterolemia, que diminui a absorção de gorduras e de vitaminas lipossolúveis.

• C. Certo
• E. Errado

Acerca do diabetes melito, julgue os próximos itens.

Considere a seguinte situação hipotética. Uma jovem de 23 anos de idade, portadora de diabetes melito tipo 1, em determinado dia usou insulina pela manhã e realizou atividade física, mas não tomou o café da manhã. No meio da manhã, começou a sentir sudorese, taquicardia e tremores. Nessa situação, a jovem iniciou um processo de coma hiperosmolar não-cetótico.

• C. Certo
• E. Errado

Acerca do diabetes melito, julgue os próximos itens.

Polifagia, poliúria e polidipsia são sintomas do diabetes descompensado.

• C. Certo
• E. Errado

Acerca do diabetes melito, julgue os próximos itens.

Um homem de 45 anos de idade que apresenta IMC de 32 kg/m² e glicemia sanguínea de 230 mg/dL, após 2 horas de ingestão de sobrecarga de glicose, apresenta critérios diagnósticos de obesidade e diabetes melito.

• C. Certo
• E. Errado