Questões sobre Avaliação Nutricional

Acerca da obesidade e da desnutrição, julgue os itens subsequentes. Se dois indivíduos — um atleta e um sedentário — apresentarem mesmo peso, mesma altura e IMC de 27 Kg/m2, será correto afirmar que ambos devem obrigatoriamente ser classificados como pessoas com sobrepeso, independentemente de outros dados avaliados.

• C. Certo
• E. Errado

Acerca da obesidade e da desnutrição, julgue os itens subsequentes. No rastreamento inicial — prevenção primária —, o IMC pode ser usado isoladamente.

• C. Certo
• E. Errado

Acerca da obesidade e da desnutrição, julgue os itens subsequentes. A associação da medida da circunferência abdominal com o IMC é uma forma combinada de avaliação de risco que pode ajudar a diminuir as limitações inerentes à realização de cada uma dessas avaliações isoladamente.

• C. Certo
• E. Errado

Acerca da obesidade e da desnutrição, julgue os itens subsequentes. A relação cintura-estatura é uma medida simples para a avaliação do risco associado ao estilo de vida e ao excesso de peso em crianças, adolescentes e adultos.

• C. Certo
• E. Errado

Na escolha do melhor método para a avaliação do consumo alimentar devem ser considerados a população- alvo e o tipo de informação dietética que se deseja obter. Quando a população a ser avaliada é composta por indivíduos não alfabetizados e com boa memória, tendo-se por objetivo uma avaliação rápida e fácil da ingestão energética total, sem que haja interferência do método empregado na dieta usual do indivíduo, a opção mais adequada é:

• A. Recordatório de 24 horas
• B. Questionário de frequência alimentar
• C. História dietética
• D. Registro alimentar estimado
• E. Registro alimentar pesado

A avaliação da constituição corporal é importante para se estabelecer diagnóstico nutricional, determinar conduta e avaliar a eficácia da terapia indicada. Nessa avaliação podem ser empregados diversos métodos, sendo correto afirmar a respeito deles:

• A. A contagem de potássio corporal total é comumente usada para mensurar a massa adiposa e a água corporal total
• B. O Índice de massa corpórea é uma medida direta de adiposidade e ferramenta sensível para avaliação da distribuição da gordura corporal, sendo índice amplamente utilizado na prática clínica
• C. A tomografia computadorizada é empregada para avaliação da deposição de gordura subcutânea e intraabdominal
• D. A bioimpedância elétrica baseia-se no princípio da condutividade elétrica para a estimativa dos compartimentos corpóreos, sendo que o tecido adiposo é altamente condutor de corrente elétrica devido à grande quantidade de água e eletrólitos
• E. Embora a absorciometria com raios-X de dupla energia, a DEXA, seja padrão ouro para avaliação da densidade mineral óssea, não é indicada para avaliação das massas muscular e adiposa

No exame físico de um paciente, o nutricionista observa: cabelo fino e despigmentado, dermatose descamativa, edema e hepatoesplenomegalia. Esses são sinais típicos de:

• A. Beriberi
• B. Marasmo
• C. Pelagra
• D. Kwashiorkor
• E. Raquitismo

Com relação ao diagnóstico e à triagem nutricional nas diferentes situações clínicas, julgue os itens a seguir. A avaliação subjetiva global gerada pelo paciente (PGSGA) tem como objetivo tornar a SGA mais aplicável para populações específicas, como pacientes renais ou com câncer.

• C. Certo
• E. Errado

Com relação ao diagnóstico e à triagem nutricional nas diferentes situações clínicas, julgue os itens a seguir. Entre os métodos utilizados para avaliação dos diagnósticos nutricionais, estão a história nutricional global, a história alimentar, o exame físico nutricional, a antropometria e o exame bioquímico.

• C. Certo
• E. Errado

Com relação ao diagnóstico e à triagem nutricional nas diferentes situações clínicas, julgue os itens a seguir. O Nutrition Risk Screening (NRS 2002) é um método de triagem recomendado pela ESPEN 2002 e possui os mesmos componentes do Malnutrition Universal Sreening Tool (MUST), mas adiciona uma classificação da gravidade da doença. Esse método pode ser considerado o mais recomendado em âmbito hospitalar, por não excluir grupos específicos.

• C. Certo
• E. Errado