Questões de Nutrição da Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Acerca de avaliação nutricional em idosos, julgue o item a seguir.

A circunferência da panturrilha é um parâmetro sensível para mensurar perda de massa muscular em idosos.

Acerca de avaliação nutricional em idosos, julgue o item a seguir.

Os pontos de corte do índice de massa corporal para a classificação como eutrofia em idosos estão entre os valores 18,5 kg/m² a 24,9 kg/m² .

Em relação às vitaminas lipossolúveis, julgue o item subsequente.

O excesso de vitamina K pode afetar o funcionamento da bomba de sódio e potássio nas membranas celulares.

Em relação às vitaminas lipossolúveis, julgue o item subsequente.

A vitamina D é essencial para a homeostase do cálcio e do folato no organismo.

Em relação às vitaminas lipossolúveis, julgue o item subsequente.

A vitamina E atua na redução da peroxidação lipídica nas membranas celulares, protegendo-as contra danos oxidativos.

Em relação às vitaminas lipossolúveis, julgue o item subsequente.

O consumo de vitamina A acima do limite recomendado pode causar cegueira noturna em mulheres grávidas.

A respeito de aspectos referentes a alimentação e nutrição, julgue o próximo item.

Recomenda-se ao indivíduo adulto obeso a restrição mínima de 1.500 kcal/dia do gasto energético estimado.

A respeito de aspectos referentes a alimentação e nutrição, julgue o próximo item.

Pela comparação dos dados da Pesquisa Nacional de Saúde (PNS) de 2019 com a Pesquisa de Orçamento Familiar (POF) 2002-2003, observa-se um aumento na prevalência estimada de excesso de peso mais acentuado entre os homens.

A respeito de aspectos referentes a alimentação e nutrição, julgue o próximo item.

Crianças com IMC-idade superior a 1 escore-z são classificadas como obesas.

A respeito de aspectos referentes a alimentação e nutrição, julgue o próximo item.

Para a adequada classificação do estado nutricional de adolescentes, recomenda-se a utilização do índice peso-idade.