Questões de Veterinária

A programação para o controle do Aedes aegypti normatizada pelo Ministério da Saúde prevê o desenvolvimento ordenado em seqüência das seguintes fases:

• A. Fase de vigilância, fase de ataque, fase de consolidação, fase preparatória.
• B. Fase de vigilância, fase de consolidação, fase preparatória, fase de ataque.
• C. Fase preparatória, fase de ataque, fase de consolidação, fase de vigilância.
• D. Fase preparatória, fase de vigilância, fase de ataque, fase de consolidação.

O sal utilizado na desidratação de produtos de origem animal, via de regra, sofre contaminações por bactérias halofílicas, envolvendo, principalmente, os gêneros

• A.

  Sarcina e Staphylococcus.

• B.

  Bacillus e Micrococcus

• C.

  Proteus e Leuconostoc

• D.

  Penicillium e Aspergillus.

• E.

  Clostridium e Staphylococcus.

O Programa Nacional de Controle de Dengue no Brasil (PNCD) orienta a reali-zação de reconhecimento geográfico (RG) como atividade prévia e condição essencial para programação do controle de focos. É correto afirmar sobre o RG, EXCETO:

• A. De acordo com as orientações do Sistema de Informação do Ministério da Saúde, os terrenos baldios não serão numerados, assim como as aglomerações desordenadas nas periferias das zonas urbanas.
• B. Nos centros urbanos, onde não existir numeração oficial dos imóveis, a identificação será realizada pelo agente de controle de dengue, numerando provisoriamente cada imóvel.
• C. Imóveis com números repetidos na mesma rua receberão um segundo número complementar, observando o sentido de deslocamento do agente e a numeração básica do imóvel anterior.
• D. Nos centros urbanos, onde existir numeração oficial dos imóveis, a identificação será respeitada numerando apenas os quarteirões existentes.

O pescado seco não deve conter

• A.

  mais de 12% de umidade e 5,5% de resíduo mineral fixo.

• B.

  mais de 10% de umidade e 10% de resíduo mineral fixo.

• C.

  mais de 12% de umidade e 5% de resíduo mineral fixo.

• D.

  mais de 8% de umidade e 5% de resíduo mineral fixo.

• E.

  mais de 10% de umidade e 7% de resíduo mineral fixo.

O Programa Nacional de Controle de Dengue no Brasil (PNCD) prevê o combate da doença sustentado nos seguintes procedimentos, EXCETO:

• A. Determinação de níveis de infestação vetorial, que é desenvolvido por meio da pesquisa larvária de rotina semestral em imóveis, para levantamento do grau de infestação, dispersão e densidade de Aedes aegypti.
• B. Vigilância entomológica, que representa as atividades de rotina e tem como principal função reduzir os criadouros do mosquito, empregando-se, preferencialmente, métodos mecânicos, seguidos de tratamento focal e perifocal com uso de larvicidas e adulticidas.
• C. Intensificação do combate ao vetor, que trata da adoção de medidas de emergência tomadas em caso de surtos e epidemias. Nessas situações, as aplicações de inseticida a ultrabaixo (UBV) volume são utilizadas, com periodicidade semanal, para interromper a transmissão.
• D. Vigilância epidemiológica, que acompanha a evolução temporal da incidência de casos na cidade e confronta com os índices de infestação vetorial. Implanta vigilância ativa de casos e do vírus em função da ocorrência de inúmeras infecções oligossintomáticas e do sub-registro de casos.

Considerando as determinações do RIISPOA, o pescado resfriado, devidamente acondicionado em gelo, deve ser mantido em temperatura entre

• A.

  – 0,5 a – 2ºC.

• B.

  – 1,0 a – 2ºC

• C.

  – 0,5 a – 1ºC.

• D.

  – 1,0 a – 3ºC.

• E.

  – 0,5 a – 1,5ºC.

É correto afirmar sobre a esquistossomose no Brasil, EXCETO:

• A. As esquistossomoses são infecções provocadas por vermes do gênero Schistosoma, trematódeo digenético, da família Schistosomatidae, que apresentam sexos separados e são parasitos de vasos sangüineos de mamíferos e aves.
• B. De todas as espécies de Schistosoma que parasitam o homem, somente a S. mansoni se fixou no Brasil, seguramente pela adaptação em bons hospedeiros intermediários e pelas condições ambientais favoráveis.
• C. A maioria das pessoas infectadas pode permanecer assintomática, dependendo da intensidade da infecção; a sintomatologia clínica corresponde ao estágio de desenvolvimento do parasito no hospedeiro.
• D. As ações de controle da esquistossomose dirigidas aos hospedeiros intermediários (Biomphalaria glabrata, Biomphalaria straminea e Biomphalaria tenagophila) são de natureza complementar e indicadas somente para as áreas de altas prevalências.

As ovas de pescado, dentre outras características, segundo o RIISPOA, devem se enquadrar nas seguintes especificações:

• A.

  não conter mais de 10% de cloreto de sódio; o nitrogênio titulável pelo formol não deve exceder a 0,5 decigramas por cento e não apresentar reação de gás sulfídrico livre.

• B.

  não conter mais de 5% de cloreto de sódio, o nitrogênio titulável pelo formol não deve exceder a 0,05 centigramas por cento e não apresentar reação forte de gás sulfídrico livre.

• C.

  não conter mais de 10% de cloreto de sódio, o nitrogênio titulável pelo formol não deve exceder a 0,05 centigramas por cento e não apresentar reação de gás sulfídrico livre.

• D.

  não conter mais de 5% de cloreto de sódio, o nitrogênio titulável pelo formol não deve exceder a 0,5 decigramas e não apresentar reação de gás sulfídrico livre.

• E.

  não conter mais de 10% de cloreto de sódio, o nitrogênio titulável pelo formol não deve exceder a 0,5 % decigramas e apresentar reação discreta de gás sulfídrico livre.

Os gêneros das aranhas de importância médica no Brasil podem ser identificados, respectivamente, pelas denominações cientificas:

Aranha marrom, encontrada em todo o país, de importância destacada na regi-ão Sul, particularmente no Paraná, onde vem proliferando de maneira significativa na última década.

Conhecidas popularmente como aranhas armadeiras, pelo fato de assumirem comportamento de defesa, apresentam os ferrões bem visíveis, no momento de picar.

Conhecidas popularmente como viúvas-negras, as fêmeas são pequenas e de abdome globular, apresentando no ventre um desenho característico em forma de ampulheta.

As denominações científicas, respectivamente, estão CORRETAS em:

• A. Phoneutria, Lycosidae, Loxosceles.
• B. Loxosceles, Phoneutria, Lycosidae.
• C. Loxosceles, Phoneutria, Latrodectus.
• D. Phoneutria, Latrodectus, Loxosceles.

Os óleos de pescado, dentre outras características, devem apresentar, no máximo, segundo RIISPOA:

• A.

  2% de impurezas, 5% de umidade e 3% de acidez em ácido oléico

• B.

  5% de impurezas, 10% de umidade e 5% de acidez em ácido oléico.

• C. 1% de impurezas, 10% de umidade e 3% de acidez em ácido oléico.
• D. 2% de impurezas, 5% de umidade e 5% de acidez em ácido oléico.
• E.

  1% de impurezas, 7% de umidade e 5% de acidez em ácido oléico.