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Com referência à inspeção e tecnologia do abate de aves, julgue os seguintes itens.
Em carcaças contaminadas com fezes, devem ser retiradas as partes contaminadas com faca e o restante deve ser liberado.
Apesar dos avanços sanitários ocorridos no país nos últimos vinte anos, observa-se ainda que a cisticercose ocupa lugar de destaque entre as zoonoses mais freqüentes em saúde pública. Considerando essa enfermidade, julgue os itens a seguir.
Se ingerir carne crua ou mal cozida contendo cistos de cisticercos, o homem pode adquirir a cisticercose.
O antraz — zoonose transmitida por animais domésticos (bovinos, ovinos e caprinos) a seres humanos por contato direto ou por meio do consumo de produtos de origem animal — é um grave problema em vários países e causa surtos especialmente na forma intestinal. Com referência a essa enfermidade, julgue os itens abaixo.
Para fins de diagnóstico dessa zoonose em laboratório, podem ser usados corretamente testes como espectrofotometria gasosa, antibiograma, northern blot e dot blot.
O Cysticecus tennuicollis é a forma larval de:
Moniezia benedeni
Taenia saginata
Taenia hidatigena
Taenia capri
Taenia solium
Com referência à inspeção e tecnologia do abate de aves, julgue os seguintes itens.
Em carcaça de ave contaminada com bile, deve ser retirada a parte afetada e o restante deve ser liberado.
Apesar dos avanços sanitários ocorridos no país nos últimos vinte anos, observa-se ainda que a cisticercose ocupa lugar de destaque entre as zoonoses mais freqüentes em saúde pública. Considerando essa enfermidade, julgue os itens a seguir.
O hospedeiro definitivo da T. solium e da T. saginata é o homem.
O antraz — zoonose transmitida por animais domésticos (bovinos, ovinos e caprinos) a seres humanos por contato direto ou por meio do consumo de produtos de origem animal — é um grave problema em vários países e causa surtos especialmente na forma intestinal. Com referência a essa enfermidade, julgue os itens abaixo.
Uma pesquisa relevante em caso de suspeita de contaminação de produtos de origem animal com antraz é o isolamento e a identificação do vírus.
A participação da comunidade na gestão do Sistema Único de Saúde (SUS) está disposta na Lei 8.142 (D.O.U. 31/12/1990) e ocorre através da representação dos usuários nos Conselhos de Saúde e Conferências de Saúde. Essa representação deverá ser, em relação ao conjunto dos segmentos:
paritária
itinerária
partidária.
extraordinária.
funcionária
Com referência à inspeção e tecnologia do abate de aves, julgue os seguintes itens.
Se uma carcaça cair no piso de uma área limpa, caso seja recolhida imediatamente, ela poderá ser lavada em água hiperclorada corrente e depois liberada.
Apesar dos avanços sanitários ocorridos no país nos últimos vinte anos, observa-se ainda que a cisticercose ocupa lugar de destaque entre as zoonoses mais freqüentes em saúde pública. Considerando essa enfermidade, julgue os itens a seguir.
A forma larvar da T. saginata é o Cysticercus cellulosae.
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