Questões de Veterinária do ano 2007

Com relação às doenças transmissíveis por alimentos, é correto afirmar que:

• A.

  São caracterizadas por sintomas restritos ao trato intestinal.

• B.

  Caracterizam-se por longo período de incubação e curso.

• C.

  Estão relacionadas à ingestão de alimentos contaminados por microrganismos termolábeis.

• D.

  São classificadas como intoxicação, quando a toxina é produzida no hospedeiro.

• E.

  Falhas de manipulação e do tratamento térmico são os principais fatores envolvidos.

As infecções por "arbovirus" têm se tornado uma constante em nosso país, entre elas a Dengue e a Febre Amarela, sendo os mosquitos, em especial do gênero Aedes sp seu principal vetor. Assinale a alternativa que determina a principal forma de controle dessas arboviroses:

• A.

  Vacinação dos indivíduos suscetíveis.

• B.

  Vacinação dos indivíduos suscetíveis, quando entrarem em um ecossistema endêmico para essas arboviroses.

• C.

  Controle dos vetores no domicílio e peridomicílio onde vivem os indivíduos susceptíveis.

• D.

  Vacinação de toda a população das cidades onde os vetores têm atingido níveis de risco.

• E.

  Controle dos vetores na zona rural, especialmente onde há mata nativa.

Numa feira livre observam-se mariscos sem casca, embalados em sacos plásticos fechados e preservados pelo gelo. De acordo com a legislação, isso é:

• A.

  Proibido por estarem destituídos de valvas, de acordo com a legislação federal.

• B.

  Permitido desde que se mantenha o gelo até o retorno à câmara frigorífica.

• C.

  Permitido em todo o território nacional, sem restrições.

• D.

  Permitido desde que estejam congelados e sob temperatura controlada.

• E.

  Proibido pelo fato de estarem embalados.

A faixa de temperatura de segurança para a conservação de vacinas de rotina em um centro de saúde é de:

• A.

  0º C a +3º C.

• B.

  +4º C a +8º C.

• C.

  +10º C a +15º C.

• D.

  +4º C a +15º C.

• E.

  +4º C a +20º C.

Numa campanha de vacinação anti-rábica, o percentual de cobertura populacional

• A.

  Calculado, arbitrariamente, em 10% da população humana.

• B.

  Levantado em recenseamento prévio.

• C.

  Obtido por registros em canis e associações de criadores.

• D.

  Calculado pelo método geométrico.

• E.

  Desconsideram-se percentuais, o interesse é cobrir a demanda espontânea.

A cisticercose, doença causada pela forma larvar da Taenia solium, além de ocasionar prejuízos por condenações de carcaças, é uma zoonose diretamente relacionada às condições econômicas, higiênicas e sanitárias de uma população. O hospedeiro definitivo, os hospedeiros da forma larvar e os órgãos ou músculos mais freqüentemente condenados pela presença de lesões são, respectivamente:

• A.

  Suínos - caprinos e bovinos - músculo masseter e coração.

• B.

  Suínos - ovinos e bovinos - fígado e pulmão.

• C.

  Bovinos - caprinos e ovinos - fígado e baço.

• D.

  Homem - suínos - músculo masseter e coração.

• E.

  Homem - bovinos e suínos - músculo masseter e coração.

Sobre conceitos e procedimentos nos programas de limpeza e desinfecção de instalações para animais e estabelecimentos agropecuários, considere as afirmativas a seguir.

I- Vazio sanitário: período em que a instalação permanece vazia após ser realizada a limpeza, seguida da desinfecção. A eficiência de sua prática está condicionada ao isolamento do local, impedindo-se a passagem de pessoas ou animais.

II- Fumigação: exposição de determinada área a um desinfetante em forma de gás. É complementar a um programa de limpeza e desinfecção.

III- A utilização do manejo tudo dentro tudo fora (manejo all in all out) é facultativa em um manejo de vazio sanitário.

IV- Os principais produtos utilizados na fumigação são o permanganato de potássio e o formol.

• A.

  Todas as afirmações são falsas.

• B.

  Todas as afirmações são verdadeiras.

• C.

  As afirmações I, II e IV são verdadeiras.

• D.

  As afirmações I e III são verdadeiras.

• E.

  As afirmações II e IV são falsas.

As lesões características da Linfadenite Caseosa dos caprinos são:

• A.

  Granuloma em linfonodos com necrose de caseificação de cor esbranquiçada e de consistência semelhante à ricota que aparece calcificada em lâminas concêntricas rodeado por material fibrinoso.

• B.

  Adenomas de linfonodos com presença de necrose caseosa de cor esbranquiçada e material fibrino-calcáreo formando lâminas concêntricas rodeado por tecido fibroso.

• C.

  Pústulas em linfonodos contendo material purulento de cor amarelada, consistência caseopurulenta semelhante ao requeijão, calcificada em lâminas concêntricas.

• D.

  Adenite de glândula parótida contendo cistos repletos de material purulento de consistência caseosa, cor esverdeada e grumos amarelados semelhantes a grânulos de enxofre, rodeados por cápsula de tecido fibroso.

• E.

  Abscessos em linfonodos com pus de consistência caseosa ou caseo-purulenta, de cor esverdeada ou branco-acinzentada que aparece em lâminas concêntricas rodeados por cápsula fibrosa.

O Programa Nacional de Sanidade de Eqüídeos visa essencialmente a profilaxia, controle e erradicação do mormo e da anemia infecciosa eqüina. Sobre o mormo e a anemia infecciosa eqüina, é correto afirmar:

• A.

  Ambas são enfermidades de origem bacteriana e zoonóticas. O sacrifício dos animais é obrigatório, uma vez que não existe tratamento ou cura.

• B.

  O mormo é de etiologia bacteriana, transmissível ao homem, e a anemia infecciosa eqüina é de etiologia viral, não transmissível ao homem. Nas duas enfermidades é obrigatório o sacrifício dos animais.

• C.

  O mormo é de etiologia viral e transmissível ao homem, enquanto que a anemia infecciosa eqüina é de etiologia bacteriana e não transmissível ao homem. Ambas as enfermidades podem ser tratadas.

• D.

  Ambas as enfermidades são de origem viral e não zoonóticas. É obrigatório o sacrifício dos animais, uma vez que não existe tratamento ou cura.

• E.

  O mormo é de etiologia viral e a anemia infecciosa eqüina de etiologia bacteriana. Ambas as enfermidades são de evolução aguda, zoonóticas e os animais não respondem à vacinação.

Sobre a coccidiose, é incorreto afirmar que:

• A.

  A transmissão da doença se dá através de oocistos que são eliminados com as fezes e a urina e, ao contaminar os alimentos, a água e o meio ambiente, disseminam a coccidiose no plantel. Ao se instalar na parede do intestino, Eimeria e Isospora causam lesões que serão responsáveis por danos à saúde da ave, ao dificultar a absorção dos nutrientes.

• B.

  Os sintomas da coccidiose são: penas arrepiadas, sonolência, perda do apetite, diarréia, fraqueza, palidez, magreza, problemas na reprodução com aumento na mortalidade dos filhotes, etc.

• C.

  tratamento é feito através da administração de medicamentos denominados de coccidiostáticos ou coccidicidas adicionados à ração ou à água do bebedouro. A indústria farmacêutica dispõe de vários produtos para prevenir e curar a coccidiose e amplos estudos vêm sendo realizados nessa área, face à importância econômica da patologia. Um dos grandes problemas enfrentados pelos pesquisadores é a grande resistência que Eimeria e Isospora desenvolvem aos medicamentos, transformando este assunto em fascinante motivo de pesquisa.

• D.

  A prevenção da coccidiose está ligada aos cuidados gerais de higiene na criação, alimentação balanceada, água de boa qualidade, regras de manejo pertinentes ao tipo de criação, treinamento dos tratadores nos cuidados com o manuseio das aves doentes, exames periódicos de fezes, e realização de exames laboratoriais no caso de morte no plantel.

• E.

  O diagnóstico da doença pode ser feito facilmente através de urina colhida, preferencialmente, durante vários dias e conservada em MIF ou outro conservador adequado para urina.