Questões de Conhecimentos Técnicos de um determinado Cargo/Área da CONSULPLAN Consultoria (CONSULPLAN)

Relacione as colunas identificando as principais “pragas” que aparecem nas madeiras.

A sequência está correta em

• A.

  1, 2, 1, 2, 3

• B.

  1, 2, 3, 1, 3

• C.

  2, 1, 3, 3, 2

• D.

  2, 3, 1, 3, 1

• E.

  3, 1, 2, 1, 2

O auxiliar de serviços gerais que trabalha no almoxarifado deve, EXCETO:

• A.

  Fazer consulta de preços antes de realizar uma compra.

• B.

  Comprar produtos sem nota fiscal.

• C.

  Verificar a data de validade dos produtos em estoque.

• D.

  Fazer relatórios da eficiência para o controle do histórico dos itens.

• E.

  Armazenar os produtos para uso interno em condições adequadas.

Analise as afirmativas.

I. Ovos frescos têm a casca porosa, fosca e afundam quando colocados em uma vasilha com água.

II. O leite pasteurizado é isento de germes patogênicos, causadores de doenças.

III. Os ovos, apesar de bastante proteicos, não devem substituir a carne nas refeições.

 Está(ão) correta(s) apenas a(s) afirmativa(s)

• A.

  I

• B.

  II

• C.

  I, II

• D.

  II, III

• E.

  I, II, III

Sobre os elementos de um telhado, é INCORRETO afirmar que o(a)

• A.

  caibro é um componente do madeiramento do telhado e se localiza sobre as ripas.

• B.

  tesoura, construída em madeira ou perfis de aço, é uma estrutura em trelhiça que serve de apoio ao telhado.

• C.

  telha romana é bem popular devido ao baixo custo e forma atraente.

• D.

  ripa serve para distribuir as cargas geradas pela cobertura.

• E.

  telha pode ser feita de cerâmica, pedra, cimento, amianto, dentre outros.

Ao ajudar no preparo das refeições, o auxiliar de serviços gerais NÃO deverá

• A.

  manter os utensílios e equipamentos sempre limpos.

• B.

  manter as mãos sempre limpas.

• C.

  lavar as mãos depois de manusear alimentos crus ou não higienizados.

• D.

  tossir ou espirrar longe dos alimentos.

• E.

  provar os alimentos com as mãos.

Sobre as hortaliças é INCORRETO afirmar que

• A.

  possuem minerais e vitaminas que protegem o corpo contra doenças.

• B.

  as folhas e os talos de couve-flor, cenourinha, beterraba e espinafre não devem ser desperdiçados, pois são muito nutritivos.

• C.

  devem ser cozidas inteiras e com casca, sempre que possível.

• D.

  não devem ser deixadas de molho, antes ou depois de cozidas.

• E.

  devem ser cozidas em panela destampada.

Em relação aos parafusos, assinale a alternativa INCORRETA.

• A.

  Têm um poder de fixação maior do que os pregos e permitem a desmontagem e reutilização.

• B.

  Os de aço inoxidável, bronze e titânio são os mais resistentes à corrosão.

• C.

  Possuem dois componentes: cabeça e corpo.

• D.

  Cada tipo de parafuso possui uma cabeça específica: plana, escareada, redonda e cilíndrica.

• E.

  Seu corpo pode ser totalmente rosqueado, liso e parcialmente rosqueado.

Em relação ao uso e conservação dos equipamentos, marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas.

( ) Instalar a geladeira distante dos fogões, fornos e estufas.

( ) Não deixar resíduos de alimentos acumulados sobre o fogão.

( ) Higienizar os equipamentos elétricos com a tomada ligada.

( ) Não ligar vários equipamentos com a tomada ligada.

A sequência está correta em

• A.

  V, V, V, V

• B.

  V, V, V, F

• C.

  V, V, F, V

• D.

  F, V, F, V

• E.

  F, V, F, F

Assinale a afirmativa INCORRETA.

• A.

  A soja é um alimento de alto valor nutritivo.

• B.

  As proteínas da soja e dos alimentos de origem animal são diferentes.

• C.

  A soja é um alimento mais barato que o de origem animal.

• D.

  O leite de vaca pode ser substituído pelo leite de soja, pois possui proteínas semelhantes.

• E.

  O leite de soja pode ser comprado em pó, industrializado ou preparado com a soja em grãos.

Sobre o martelo, assinale a afirmativa INCORRETA.

• A.

  O mais usado tem cabeça de aço e cabo de madeira, mas existe o martelo com cabeça e cabo de aço.

• B.

  O de orelhas, também conhecido como martelo de carpinteiro, tem uma extremidade fendida para arrancar pregos.

• C.

  Seu cabo ajuda a manter as mãos do usuário longe do ponto de impacto.

• D.

  É projetado para permitir um golpe com maior velocidade.

• E.

  O cabo muito longo é mais eficiente, pois a força se concentra no ponto correto do objeto.