Questões de Engenharia Agronômica

Acerca de reflorestamento, julgue os itens que se seguem.

O angico-vermelho (Adenanthera peregrina), utilizado no reflorestamento de áreas degradadas, é uma planta característica de matas semideciduais. De copa frondosa e aberta, essa árvore ocorre preferencialmente em formações primárias e secundárias, sobre terrenos arenosos e argilosos, porém bem drenados; seu desenvolvimento no campo é considerado rápido, já que a árvore atinge mais de 2,5 m em dois anos.

• C. Certo
• E. Errado

Dentre os métodos de irrigação, sabe-se que a irrigação por

• A. aspersão convencional é um método de irrigação localizada.
• B. microaspersão é um método de irrigação localizada, assim como a por gotejamento.
• C. pivô central é uma forma de irrigação por superfície.
• D. canhão autopropelido é um método de irrigação por superfície.
• E. inundação gasta menor volume de água para irrigar.

Sobre os defeitos que podem ocorrer resultantes do processamento de iogurtes, assinale a alternativa que apresenta o defeito, seguido da possível causa e medida corretiva:

• A.

  O dessoramento pode ser decorrente de temperatura de incubação muito baixa, devendose adotar como medida corretiva, o aumento da temperatura à 60ºC.

• B.

  A aparência de textura arenosa pode ser decorrente de causas não específicas, devendo-se adotar, como medida corretiva, a troca da cultura para um tipo que produz mais viscosidade.

• C.

  O surgimento de bolhas no coágulo pode ser decorrente de pouca aeração na mistura, devendose adotar, como medida corretiva, reduzir a agitação.

• D.

  A baixa viscosidade pode ser decorrente do alto conteúdo de proteínas devendo-se adotar como medida corretiva, a redução do extrato seco, ou seja, a redução do percentual de proteínas.

• E.

  Problemas de aroma e sabor podem ser decorrentes de sabor amargo, devendo-se adotar, como medida corretiva, a manutenção da quantidade de inóculo em torno de 2%.

Acerca de reflorestamento, julgue os itens que se seguem.

O eucalipto adapta-se bem ao clima brasileiro, apesar de sua média anual de crescimento ser de apenas 10 m3 por hectare ao ano.

• C. Certo
• E. Errado

Em meteorologia, isolinhas são linhas ou curvas de mesmo valor (intensidade) de um dado parâmetro meteorológico.

As isolinhas meteorológicas

• A. isotermas são linhas de mesma energia termal.
• B. isoietas são linhas de mesma quantidade de precipitação.
• C. isóbaras são linhas de mesma temperatura.
• D. isotacas são linhas de mesma direção do vento.
• E. isógonas são linhas de mesma velocidade do vento.

São características sensoriais do pescado fresco, EXCETO:

• A.

  Escamas soltas à pele e opacas

• B.

  Musculatura resistente, ventre roliço, firme e sem estar abaulado

• C.

  Guelras róseas ou vermelhas e sempre brilhantes

• D.

  Olhos transparentes, brilhantes e salientes, preenchendo a órbita por completo

• E.

  Odor peculiar e característico

Acerca de reflorestamento, julgue os itens que se seguem.

Os objetivos do reflorestamento incluem fomentar a adoção de práticas conservacionistas e reduzir a perda de solo decorrente de processos erosivos e de solapamento, causados pela ausência de vegetação.

• C. Certo
• E. Errado

Um determinado trator agrícola, cuja potência é igual a 80 cv, demanda 100 s para tracionar um subsolador num percurso de 150 m.

Qual o percentual de sua potência consumida nessa operação, uma vez que a força necessária para a tração correspondente é 1.500 Kgf?

• A. 27,5%
• B. 30,0%
• C. 37,5%
• D. 47,0%
• E. 49,7%

A aplicação de detergente ácido durante o processo de higienização na indústria de laticínios, tem como objetivo remover:

• A.

  Resíduos protéicos.

• B.

  Resíduos gordurosos

• C.

  De incrustações minerais

• D.

  Sujidades visíveis

• E.

  Resíduos suspensos

Acerca de máquinas e implementos agrícolas no preparo do solo, no plantio e na colheita de culturas de interesse econômico, julgue os itens seguintes.

A retirada dos ponteiros da cana-de-açúcar, na colheita mecânica, aumenta a eficiência industrial de extração do açúcar e reduz o custo do transporte da matéria-prima. Os dispositivos utilizados nas colhedoras para conduzir os ponteiros até o mecanismo cortador, geralmente, são pouco eficientes, principalmente nos canaviais de um ano e meio, em que incidência de colmos deitados é maior.

• C. Certo
• E. Errado