Questões de Nutrição do ano 2002

Quanto ao Guias Alimentares, assinale a afirmação correta.

• A. Nem todos orientam na prevenção de doença.
• B.

  Não levam em consideração as práticas alimentares da população.

• C.

  Podem ser utilizados por algumas classes sociais.

• D.

  Pode às vezes ser utilizados para a prevenção da obesidade.

• E.

  Devem ser educativo para orientar e melhorar os hábitos alimentares da população.

A desidratação é comum entre os idosos. Para uma ingestão adequada de água, é necessária a quantidade de

• A. 25 a 30 ml / kg / dia.
• B. 20 a 25 ml / kg / dia.
• C. 30 a 35 ml / kg / dia.
• D. 35 a 40 ml / kg / dia.
• E. 15 a 25 ml / kg / dia.

A necessidade de energia diminui com a idade. Após os 51 anos, o RDA para homens, diminui em:

• A. 500kcal / dia.
• B. 600 kcal / dia.
• C. 400kcal / dia.
• D. 300 kcal / dia.
• E. 200 kcal / dia.

Durante a puberdade, as mulheres:

• A. ganham mais gordura corpórea que os homens.
• B. ganham menos gordura corpórea que os homens.
• C.

  ganham igual quantidade de gordura corpórea que os homens.

• D. não ganham gordura corpórea.
• E. quase não ganham gordura corpórea.

A deficiência de vitamina A é responsável pela maior parte dos casos de cegueira na infância. Assinale a alternativa em cuja faixa etária o risco é maior:

• A. lactentes de 6 a 12 meses.
• B. crianças em idade pré escolar.
• C. crianças em idade próxima à adolescência.
• D. lactentes com menos de 6 meses de idade.
• E. crianças em idade escolar.

Consideramos um bebê a termo quando nasce entre:

• A. 32 a 40 semanas de gestação.
• B. 35 a 40 semanas de gestação.
• C. 38 a 42 semanas de gestação.
• D. 35 a 38 semanas de gestação.
• E. 33 a 38 semanas de gestação.

É considerado de baixo peso ao nascer, crianças que apresentam peso de:

• A. 2500 g.
• B. 3000g.
• C. 4000g.
• D. 5000g.
• E. 3500g.

Os hormônios necessários para a lactação são:

• A. estrógeno e progesterona.
• B. progesterona e oxitocina.
• C. estrógeno e prolactina.
• D. prolactina e oxitocina.
• E. progesterona e prolactina.

Durante a gestação ocorrem várias alterações. Assinale a incorreta.

• A. A RDA para ferro, na gestação, é de 30mg/dia.
• B. A RDA para cálcio é de 1200mg/dia.
• C.

  Deve ser adicionado 300kcal / dia da necessidade energética na gestação.

• D.

  Deve ser adicionado 500kcal / dia da necessidade energética na lactação.

• E.

  Os hormônios necessários na amamentação são estrógeno e progesterona.

O Índice de Massa Corpórea (IMC) é a relação do peso pela altura ao quadrado. Pode-se considerar indicativo de obesidade e risco aumentado para desenvolver problemas de saúde, em geral, acima do valor:

• A. 25.
• B. 20.
• C. 27.
• D. 21.
• E. 23.