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No banco de leite humano, o termo leite de transição corresponde à:
Secreção da glândula mamária, produzida antes do parto.
Secreção da glândula mamária, produzida entre 7 e 15 dias após o parto.
Secreção da glândula mamária, produzida entre 7 e 10 dias após o parto.
Secreção da glândula mamária, produzida no 5º dia após o parto.
Secreção de glândula mamária, produzida no 15º dia após o parto.
No Lactário o ponto crítico de controle (PCC) das fórmulas lácteas autoclavadas e não autoclavadas são, respectivamente,
armazenagem refrigerada / distribuição.
reaquecimentos / distribuição.
autoclavagem / reaquecimento.
reaquecimento / armazenagem refrigerada.
pré-preparo / distribuição.
Nos Lactários a autoclavagem deve atingir a temperatura de:
110°c / 10'.
105°c / 10'.
100°c / 15'.
110°c / 15'.
105°c / 15'.
A quantidade máxima de fósforo recomendada para um paciente com insuficiência renal crônica em tratamento pré-dialítico é, em mg/kg/dia:
5
10
15
20
A biodisponibilidade de captopril é comprometida com a ingestão concomitante de:
Cálcio
Ferro
Vitamina B1
Vitamina B2
Indivíduos com ressecções intestinais extensas, poupando menos de 60cm de intestino delgado, necessitarão inicialmente do seguinte tipo de alimentação para atingir as suas necessidades:
Líquida, isenta de lactose através da via oral
Fórmula polimérica através de catéter
Fórmula oligomérica através de catéter
Nutrição parenteral central
Na seleção de alimentos para o paciente com úlcera péptica é importante considerar que o pH do suco de laranja em relação ao pH gástrico é:
Menos ácido
Igualmente ácido
Um pouco mais ácido
Muito mais ácido
A interrupção abrupta da Nutrição Parenteral Total, sistema glicídico, acarreta o risco de:
Flebite
Hipoglicemia
Hiperglicemia
Leucose
De modo geral a monitorização de eletrólitos plasmáticos em pacientes instáveis em Nutrição Parenteral, internados em UTIs, deve ser realizada:
2 vezes por dia
1 vez por dia
2 vezes por semana
1 vez por semana
No planejamento nutricional para o paciente com lesão raquimedular é importante considerar que o Balanço Nitrogenado é:
negativo a curto e longo prazo
negativo a curto prazo e positivo a longo prazo
positivo a curto prazo e negativo a longo prazo
positivo a curto e longo prazo
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